家常寿司的简单做法和材料（家常寿司的简单做法和材料视频）

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家里制作寿司的做法

1、做法：（1）先将米饭洗净，煮熟。（如果家里有糯米，可以香米糯米掺着煮，吃起来会更香）。（2）煎一张蛋饼，蛋饼冷却后，和黄瓜火腿肠一起切条备用。（3）米饭煮好后，稍凉一会，然后倒入寿司醋搅拌均匀。

2、准备150g大米。用清水淘洗干净。将大米放入电饭煲中。加入适量水。选择蒸饭功能。米饭蒸好后盛出备用。制作寿司醋。白醋中加入白糖、盐，小火加热至白糖和盐融化即可。米饭中加入两勺寿司醋搅拌均匀。鸡蛋用不粘锅煎熟。鸡蛋切长条备用。1准备自己喜欢的配菜。

3、步骤：将紫薯去皮切块，放入蒸锅蒸15分钟。这个时候，准备食材。煎锅里放一点油，上面放火腿片煎。煎锅倒油，鸡蛋打散，放入锅中煎薄。黄瓜洗净去皮，切成条状。将火腿片和芝士片切成条状。取出蒸好的紫薯，用勺子捣成泥。摆好寿司帘，铺上一片海苔，海苔上抹上紫薯泥，压实，铺上一层保鲜膜。

4、制作原料：准备鸡蛋，加入少许盐和糖搅匀，摊成蛋皮后卷成蛋条。将黄瓜、蛋条、黄瓜、萝卜咸菜、胡萝卜、蟹肉、火腿肠切成细长条备用。卷制寿司：等米饭冷却后，在海苔上均匀铺上适量米饭，加沙拉酱、青芥根，再铺上肉松及切好的食材。使用竹帘卷起食材，卷紧压实。

5、黄瓜和胡萝卜去皮切条。加入盐抓匀去水。三个鸡蛋，去蛋清留蛋黄。锅中放入一勺花生油将蛋黄摊成饼。将香肠和蛋饼切条。蒸好的糯米饭放温后加入两滴柠檬汁和一勺花生油后拌匀。竹帘上放一片紫菜。摊上米饭放上切好的条条。卷起。像这样就卷好了。

6、做家常寿司需要准备以下原料：寿司米、醋、糖、盐、紫菜、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、火腿肠等。其中，寿司米的选择是非常重要的。一般来说，越厚实的寿司米做出的寿司越美味。首先，准备好寿司米洗净，加入适量的水浸泡。将米加水放入锅中，以高火煮沸，然后用中火煮15分钟。

首先在米饭内倒入一点寿司醋拌匀。将胡萝卜，火腿，黄瓜切长条。然后在碗内打入鸡蛋，搅拌均匀。然后在锅内倒入蛋液摊匀，凝固后出锅，切长条，寿司席上铺一层寿司海苔，放入米饭，摊匀即可。

清洗竹帘，将干净的竹帘平铺在干净的台上，加入一片海苔，如果想做好看的寿司，最好是准备一张大的海苔。在竹帘海苔上加米饭，用饭勺将米饭平铺，不易太厚，平铺时海苔四周不要铺满。准备寿司馅，蛋皮，黄瓜，火腿。在铺好的米饭上加入少量蛋皮、火腿、黄瓜。

首先，准备好寿司米洗净，加入适量的水浸泡。将米加水放入锅中，以高火煮沸，然后用中火煮15分钟。煮好的米放入电饭锅中，加适量的醋、糖、盐，搅拌均匀，盖上盖子，启动电饭锅，煮至热饭或保温状态。

食材：寿司米1碗、黄瓜1根、鸡蛋3个、火腿肠1根、肉松50g、寿司海苔3张、食用油1勺、料酒1小勺、盐1小勺、寿司醋1勺。寿司米加入适量水焖煮至熟，水的量比平时煮饭用水量略少一些。煮好的米饭晾至40℃左右，加入一些寿司醋，拌匀。寿司醋不要放多，放少许就可以。

做法煮寿司米（白米：糯米10：1），放一张海带一起煮。调好寿司米调料，一碗饭对5汤勺的米醋，4碗米饭对6汤勺米醋。6汤勺米醋＋2汤勺砂糖＋一茶勺盐加2汤勺清水。把调好的汁放进微波炉一分钟直到砂糖融化，砂糖融化好拿出来放凉。把汁倒入做好的米饭里。

1、材料要鸡蛋一个，蟹棒四个，香菇两朵，黄瓜，胡萝卜，米饭。做法：将米饭与寿司醋拌匀，均匀铺到海苔上；然后将材料摆在米饭之上；材料铺好后抹上蛋黄酱或者沙拉酱；卷起寿司，用底边卷起包住材料，再使用寿司帘固定；用小刀沾水切块。

2、家常寿司所需要的材料：糯米适量、海苔、火腿、红萝卜、大米、寿司醋、黄瓜、肉松。先把大米和糯米按照比例掺好，蒸熟后，放着备用。将蔬菜洗干净，去皮切配，形状切成长条形，放一边备用。米饭晾凉后，倒入寿司醋搅拌。

3、寿司米4人份（百米：糯米10：1）、海带1张、三文鱼片100g、鸡蛋5个、百米醋6汤勺、砂糖2汤勺、盐少许、紫菜1张、牛奶2汤勺。做法煮寿司米（白米：糯米10：1），放一张海带一起煮。调好寿司米调料，一碗饭对5汤勺的米醋，4碗米饭对6汤勺米醋。

4、寿司的做法有很多种，卷寿司、握寿司、火炙寿司等三种最常做法，准备的食材也大不相同，但是最基本的都是白米饭、寿司醋、紫菜或者海苔等，可以根据自己的口味添加肉类或者火腿等。家常寿司做法：准备好食材。黄瓜一个，胡萝卜一个，火腿肠一根，海苔5片，米饭一小锅。

家常寿司所需要的材料：糯米适量、海苔、火腿、红萝卜、大米、寿司醋、黄瓜、肉松。先把大米和糯米按照比例掺好，蒸熟后，放着备用。将蔬菜洗干净，去皮切配，形状切成长条形，放一边备用。米饭晾凉后，倒入寿司醋搅拌。

家常寿司制作起来十分简单，首先我们要提前准备好米饭，其中糯米的比例要高一点，这样口感比较好，然后在米饭中倒入黑芝麻和白醋一起搅拌。然后我们还要准备其他配料，黄瓜切丝、火腿肠切丝，再准备肉松和海苔备用。寿司席上第一层先铺海苔，然后裹上一层米饭，最后加入黄瓜丝和火腿丝以及肉松等配料。

普通家庭寿司的做法如下：大米加一小把糯米提前浸泡2小时、加沸水（米水比例1：1）煮熟。煮好后趁热淋入寿司醋（饭醋比例6：1），拌匀，放凉备用。寿司帘上铺上海苔，取一些寿司饭，均匀铺满海苔，上下各留1cm，轻轻按压一下。