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夏天常吃的12道家常菜小炒素菜好吃不胖比点外卖还快
1、夏季美食推荐:12道简单快捷的家常小炒素菜,美味不胖,比点外卖还快 【自制凉皮】绿豆淀粉、黄瓜、香菜、大蒜、盐、酱油、醋、蚝油、芝麻酱。操作简单,口感韧劲十足,健康美味。【虾仁炒丝瓜】丝瓜、虾、葱、姜。虾仁炒至变色,加入丝瓜片,快速翻炒,清爽可口。
2、加点盐,可以增加凉皮的韧性和口感。我用的是披萨托盘,舀三勺水淀粉倒入托盘。翻匀,让水淀粉均匀流满托盘。水烧开后,放入蒸锅。4大火蒸三四分钟,泡大泡就熟了。把它放在冷水里一会儿,它就把它从盘子上剥下来很容易。烤盘自带不粘功能。如果它这是一个普通的盘子,你可以在上面刷一层油。
十五种素菜做法大全
以下是十五种素菜的做法大全: 地三鲜 - 主要食材:茄子、土豆、青椒 - 烹饪方法:将茄子、土豆、青椒切块,先炸至金黄,再用葱、姜、蒜爆锅,加入酱油、糖等调料,翻炒均匀。 素炒豆芽 - 主要食材:绿豆芽 - 烹饪方法:热锅凉油,爆香蒜末,加入洗净的豆芽快速翻炒,调入盐、酱油调味。
西红柿炒鸡蛋 食材:西红柿,鸡蛋,葱,白糖,盐,油 做法:洗净的西红柿切片;碗中打入鸡蛋加盐打散;葱切葱花备用。热锅加油,倒入鸡蛋液,炒熟盛出。锅中再加油,加入葱花炒香,倒入西红柿翻炒。加入鸡蛋,加盐(喜甜可加糖),翻炒后关火,盛出即可。
二十茭白木耳主料:茭白一斤,干木耳15克(泡发)配料:大蒜4-5瓣,盐,糖一小勺做法:1)茭白剥皮洗净后切片备用。2)大蒜4-5瓣切蒜末备用。3)木耳泡发后洗净用开水焯熟控干水备用。4)锅热后下少许底油,油热后下入茭白片快速翻炒。 5)继续下入木耳一起快速翻炒。
做法: 木耳泡发洗净;碗中打入鸡蛋,加点盐搅拌均匀;葱切葱花,姜切末。 锅里加油烧热后,倒入鸡蛋炒熟后盛出。 锅里放油烧热,放入葱花、姜末爆出香味,倒入木耳煸炒。 待木耳炒熟后加入鸡蛋翻炒均匀,加盐,鸡精调味,淋几滴香油即可出锅。
以下是十五种好吃的素菜:地三鲜、素炒豆芽、蒜蓉空心菜、红烧茄子、麻辣豆腐、清炒芦笋、番茄炒蛋、干煸四季豆、素三鲜炒饭、凉拌黄瓜、糖醋藕片、香菇青菜、素春卷、素炒土豆丝、素鸡公煲。素菜以其清爽的口感、丰富的营养和多变的做法,深受许多人喜爱。
蚝油香菇 平菇有着土特产之神之称,美味可口。提前准备:平菇、香油、大葱 作法:平菇清洗控干,喜爱小一点的就切成片;锅加点油,烧开,倒进平菇略炒;锅中到一小碗冷水;添加生抽酱油、香油、糖、盐,火灾煸炒,炒糖色。
最下饭的十道炒素菜
1、最下饭的十道炒素菜有酸辣土豆丝、尖椒豆干、麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋、鱼香茄子、手撕包菜、烧茄子、虎皮青椒、炒花菜、地三鲜。酸辣土豆丝 酸辣土豆丝,是用土豆、辣椒、白醋,葱,姜等制作而成的菜肴,色泽光亮,酸辣可口。
2、鱼香杏鲍菇:采用鱼香肉丝的经典做法,将杏鲍菇炒得咸甜酸辣,鲜香四溢。其口感比肉丝更加脆嫩爽滑,非常适合搭配米饭享用。 红烧茄子:这是一道传统家常菜,以其鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁而深受喜爱,是搭配米饭的理想之选。 白灼金针菇:制作简单,成本低廉,只需短短10分钟即可上桌。
3、鱼香杏鲍菇 用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇,味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样,这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑,吃起来格外开胃适口。红烧茄子 红烧茄子,一道传统的家常菜。其鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,是多数人喜欢的经典家常菜。
4、二十道简单家常炒素菜分别是地三鲜、蒜泥茄子、清炒四季豆、炒土豆丝、西红柿炒鸡蛋、素炒西兰花、炒豆芽、素炒三丝、炒蘑菇、炒青椒、炒藕片、炒豆腐、炒芹菜、炒茄子丝、炒莴笋、炒木耳、炒黄花菜、炒豌豆、炒茭白、炒素什锦。地三鲜 将茄子、土豆和青椒炒在一起,色香味俱全。
5、白菜 大白菜素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱,菜里唯有白菜鲜,给孩子们做一盘醋溜白菜,绝对的下饭。紫菜 紫菜是最丰富的海藻之一,营养丰富、味道鲜美,素有“岩礁骄子”之称,搭配鸡蛋炒一炒,吃着特别的美味,不爱吃吃蔬菜的孩子,也能吃上一大碗饭。
6、质地独特,是饭店中闻名的一道佳肴。 什锦炒淮山药 什锦炒淮山药,色泽搭配清新,味道清淡适口,是宴席上不可或缺的一道菜。 蕌头炒蕨菜 蕌头与蕨菜的简单搭配,简单易做,却是下饭的好选择。 香炒烤麸 香炒烤麸,不仅热量低,且风味独特,是饭店的热门菜品,也适合减肥人士食用。
清淡素食家常菜做法大全
1、火腿素菜卷 (1)主料:黄瓜一根、火腿片五片、金针菇少许、青椒一根、蒜一枚、姜少许。(2)辅料:酱油少许、耗油少许、辣椒酱少许。(3)黄瓜削皮切丝,蒜切片、青椒切条、金针菇把尾部处理好。
2、西芹百合:西芹洗净,斜切成小段。锅里水煮开,放入西芹焯水一分钟左右,捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分,掰成小片,洗净沥干。烧热锅,倒入油加热后,放焯过水的西芹,翻炒片刻。放入百合,加盐和鸡精调味,快速翻炒入味,看到百合边缘变透明马上关火出锅。
3、(1)材料:荷兰豆200克,渔豆腐(魔芋制品)一包,酸菜一棵(约100克),香腐干条约50克(香腐干:潮汕地区干的豆腐切条,炸熟后味微咸中带香味),红辣椒1-2个,蒜头1个。
4、素汤是一道非常健康和营养的家常菜,非常适合素食者和健康意识较高的人群。素汤的做法非常简单,下面给大家介绍几种常见的素汤做法。 韭菜豆腐汤:材料:韭菜、豆腐、姜、葱、盐。做法:1) 韭菜洗净切段,豆腐切块备用。2) 锅中放入适量的水,加入姜片和葱段煮开。
5、慈心茹素,即是出于慈悲心态而选择吃素的饮食方式。家常做法中,素食可以非常多样化,既美味又营养。以下是一些常见的慈心茹素的家常菜做法:番茄炒蛋 材料:新鲜番茄、鸡蛋、盐、糖、葱花。做法:鸡蛋打散后,加少许盐调味。番茄切块。锅中放油,先将鸡蛋液倒入炒至凝固,盛出备用。
6、素炒茭白是一道非常简单却又美味的素食菜肴。茭白的口感鲜嫩,营养丰富,富含膳食纤维和维生素。下面是素炒茭白的几种常见做法: 清炒茭白:将茭白切成片状,锅中放入适量的植物油,加入蒜末炒香,然后放入茭白片翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精调味,炒熟即可。
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