冬天简单家常菜（冬天家常菜做法）

本篇文章给大家谈谈冬天简单家常菜，以及冬天家常菜做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

适合冬天吃的家常菜都有哪些

酸菜鱼属川菜系，川菜有“一菜一格，百菜百味”之誉，而酸菜鱼可以说是川菜家常菜的代表。食材：黑鱼，酸菜，葱姜蒜，盐，鸡精，白醋，淀粉，鸡蛋清，胡椒粉，料酒，黑芝麻，香菜，野山椒，红尖椒。

今天就给大家分享5道适合冬天吃的家常菜，简单营养，荤素搭配，连吃7天不重样，喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。一，【芹菜炒肉片】准备芹菜一小把，把宽一点的从中间划开，切成3厘米左右的段，红椒半片去瓤，切成长条，和芹菜放在一起，用来配色。

适合冬天吃的家常菜有：红萝卜炖羊肉、萝卜炖牛肉、酸菜鱼、花生炖猪脚、香菇炖鸡。红萝卜炖羊肉 红萝卜炖羊肉是一道以羊肉和红萝卜为主要食材的菜肴。在制作过程中，将羊肉和红萝卜一起炖煮。

冬季天冷，我家餐桌上多以炖菜为准，但是一个菜又有点单调，这时往往会搭配一个快手小炒。下面分享我家最爱的6道家常菜，都是适合这个季节吃的，简单快手好做好吃。一，香菇炒芹菜 食材：芹菜、香菇、红辣椒、盐、生抽、姜、蒜 做法：1，香菇去蒂洗净切成片，芹菜洗净切段。

推荐了十道适合冬天食用的清淡好吃、富含营养的家常菜，让您在寒冷的季节里保持健康。肉末豆腐蒸蛋食材：肉末，玉子豆腐，鸡蛋，葱花，姜末，小米辣。做法步骤： 肉末加入姜末、葱花、料酒、生抽、蚝油、淀粉、食用油，搅拌均匀腌制十分钟。

第四道：板栗红烧肉 五花肉切块焯水，生姜、葱段、八角炒香后放入电饭锅。五花肉煸炒至表面微黄，加入生抽、老抽等调料，加水至没过肉，加入板栗，按下煮饭键炖煮。这是道适合全家人的美味。最后，我还想向大家推荐一本实用的菜谱书《舌尖上的中国菜谱书家常菜大全图解》。

40道适合冬天吃的家常菜

红烧肉：肥而不腻，入口即化，是冬天的经典菜肴。 羊肉炖白萝卜：羊肉温补，白萝卜清爽，二者搭配既滋补又解腻。 糖醋排骨：酸甜可口，排骨的肉质鲜嫩，非常适合冬天食用。 鸡汤：用老母鸡炖煮，汤汁鲜美，滋补养身。 鱼香肉丝：香辣可口，非常下饭。

香辣豆豉鸡翅 食材：鸡中翅5根、豆豉半碟、生姜1块、蒜米6粒、生抽一勺、淀粉一勺、食盐一勺、白糖半勺、葱花1根、小红椒4颗。做法：把蒜米、生姜、蒜米、小红椒切碎，鸡中翅洗净后砍成小段。

鹌鹑蛋烧鸡爪主料：鸡爪650克辅料：豆瓣酱1茶匙，生抽3茶匙，老抽1/2茶匙，冰糖6粒，香叶3片，葱姜适量，白芷1粒，干辣椒4个准备鸡爪650克、鹌鹑蛋15个。生抽3茶匙、老抽1/2茶匙、冰糖6粒、豆瓣酱1茶匙、料酒2茶匙、八角2粒、白芷1粒、干辣椒4个、香叶3片、葱结1个、姜3片。

- 盖上盖子慢炖40分钟，再加入白萝卜炖上10分钟，即可出锅。这道菜不仅美味，而且价格适中，非常实惠。 香辣水煮鸭血 香辣水煮鸭血是冬天里的一道热门菜品，它的辣味能驱散寒冷，温暖身心。以下是它的制作方法。

冬天适合吃哪些家常菜?

1、红烧肉：红烧肉是中国的传统名菜，肥而不腻，口感鲜美。 羊肉火锅：羊肉火锅是冬季的热门菜品，可以搭配各种蔬菜和调料，营养丰富。 牛肉炖土豆：牛肉炖土豆是一道家常菜，汤汁浓郁，牛肉酥烂，搭配土豆一起食用味道更佳。 酸菜鱼：酸菜鱼是一道川菜，酸辣可口，鱼肉鲜嫩。 烤红薯：烤红薯是冬季的热门小吃，香甜可口，营养丰富。

2、适合冬天食用的家常菜包括： 红萝卜炖羊肉，这道菜结合了羊肉的温补功效和红萝卜的清甜，两者搭配既增加了营养价值，又提升了口感。 萝卜炖牛肉，这是一道冬季养生的经典菜肴，因其温和的滋补作用而在家庭中广受欢迎。

3、红烧肉：肥而不腻，入口即化，是冬天的经典菜肴。 羊肉炖白萝卜：羊肉温补，白萝卜清爽，二者搭配既滋补又解腻。 糖醋排骨：酸甜可口，排骨的肉质鲜嫩，非常适合冬天食用。 鸡汤：用老母鸡炖煮，汤汁鲜美，滋补养身。 鱼香肉丝：香辣可口，非常下饭。

4、酸菜鱼属川菜系，川菜有“一菜一格，百菜百味”之誉，而酸菜鱼可以说是川菜家常菜的代表。食材：黑鱼，酸菜，葱姜蒜，盐，鸡精，白醋，淀粉，鸡蛋清，胡椒粉，料酒，黑芝麻，香菜，野山椒，红尖椒。

5、冬季来临，我家的餐桌偏好一些简单易做又美味的家常菜。以下是六道受欢迎的菜肴，它们不仅制作快捷，而且十分可口。香菇炒芹菜 所需食材：芹菜、香菇、红辣椒、盐、生抽、姜、蒜。制作步骤： 香菇去蒂切片，芹菜切段。 锅中水沸，焯水芹菜至六成熟捞出。 热锅加油，爆香姜蒜辣椒。

6、适合冬天吃的家常菜有：红萝卜炖羊肉、萝卜炖牛肉、酸菜鱼、花生炖猪脚、香菇炖鸡。红萝卜炖羊肉 红萝卜炖羊肉是一道以羊肉和红萝卜为主要食材的菜肴。在制作过程中，将羊肉和红萝卜一起炖煮。