冬虫夏草怎么吃最好（冬虫夏草怎么吃最好养肺护肝）

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冬虫夏草怎么吃冬虫夏草的正确吃法

煮水当茶喝：把冬虫夏草加水一杯左右，用小火煮十分钟，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏水煮出来的水变淡。与肉类炖吃：一般冬虫夏草与肉一起炖半小时是最适合的，而冬虫夏草与不同的肉类炖，其保健功效也不同。

冬虫夏草煮水泡茶喝好。首推的是冬虫夏草煮水泡茶喝效果最好，泡制时可以取二克冬虫夏草放在杯子里，用八十五度左右的开水直接冲泡，一次放入到的冬虫夏草可以反复冲泡多次，最后不喝的时候，可以把冬虫夏草直接取出吃掉。

其实经过研究，吃冬虫夏草最好的方式就是常温生服，因为这个食法能程度的不破坏冬虫夏草的原有组织，让冬虫夏草的药用价值发挥到最高。其实不管用以上任何一种做法，最重要的就是不要破坏冬虫夏草的外层细胞壁，因为细胞内的营养和能量占其总量的80%以上，而这些营养物质人体吸收利用率不到10%。

第一种是水蒸法，将冬虫夏草洗净之后，放入容器内隔水小火蒸20到30分钟即可服用。第二种是冬虫夏草泡酒喝，将一定量的冬虫夏草泡一斤白酒，然后密封15天之后，开启，每天早晚各饮一小杯即可对身体造成很大的帮助。

冬虫夏草的食用方法煮茶饮用冬虫夏草可以用来煮茶，注意是煮茶而不是用开水泡茶。用文火煮6～10分钟左右，在水沸腾之后就可以饮用了，之后还可以往里面加水煮，等到水的颜色由浓变淡，变得煮不出什么颜色的时候就不用煮了，把煮过的冬虫夏草直接吃掉即可。

1、最“纯”的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃。绵软的蘑菇口感，并有一股清香味。因为没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。最科学的吃法：冷水清洗后，用60度温水泡数分钟后，和水一起服用。冬虫夏草泡酒：酒本有消毒杀菌隔绝空气的作用，且酒精是非常好的溶解剂。

2、虫草可以用来煮粥，比如适当搭配小米、大米、黑米、糯米等食材，还可以添加红枣、桂圆、莲子、枸杞等补血益气的食材，从而取得一定的滋补效果。此类养生粥既有助于健脾养胃，也有助于增强体质。冬虫夏草怎么吃效果最好，虫草可以磨粉后用温开水冲服，也可以将整根虫草用来煲汤、煮粥等。

3、早晨空腹吸收最佳。早晨是人体新陈代谢最活跃的时候，此时食用虫草，其营养成分能更容易被人体吸收。空腹时，虫草中的有效成分直接接触胃肠道，避免了食物的影响，使其功效得到充分发挥。利于身体调养。虫草具有滋补作用，早晨食用有助于调整人体状态，为一天的工作或活动提供充足的能量。

4、并且避免胃酸破坏，直接通过肠道吸收，程度的发挥其药效。冬虫夏草还可以单味药煎服，避免受其他药物影响。还可以将冬虫夏草同鸡肉、鸭肉、猪肉等一起炖服，可以起到补虚扶弱的作用。由于冬虫夏草补益效果具有平补的特点，并不会短时间内见效，建议长期服用一段时间方可看到疗效。

食用方法：新鲜的冬虫夏草，如果不想让营养浪费掉，也能接受散发的气味，那么直接生嚼着吃是一个不错的选择。新鲜的冬虫夏草中所含有的水分很多，吃起来口感极佳。可以用新鲜的冬虫夏草泡茶喝。在炖母鸡汤、乳鸽汤的时侯，放入适量冬虫夏草，发挥其良好的滋补作用。

煮水喝：无论是新鲜的冬虫夏草还是干燥虫草，都可以用来煮水喝，煮沸后可以在一定程度上消毒、杀菌。如果虫草量太少，可能煮水量不容易掌握，如果是虫草的用量过大，又容易造成浪费。

虫草是一个非常名贵的药物，它一般不入煎剂，它可以泡水、炖汤。把虫草清洗一下，然后用这种开水把它泡起来，待到温度合适的时候就可以喝虫草的水。每次都要加入热一点儿的水，进行浸泡。因为虫草它是一个干燥的东西，要把里边充分泡透，这种有效的物质，才能够充分的溶解在水中。

新鲜虫草怎么吃最好直接嚼服：将新鲜的虫草洗净，直接放入嘴中嚼服，会有一种类似蘑菇的绵软口感，还有一股浓香。这样没有经过高温烹饪的新鲜虫草，营养就不会流失。

开水冲泡可以研磨成粉末状，当凉茶颗粒进行冲服；也可以直接拿整块冬虫夏草煮沸，然后再泡个五分钟左右，饮用。泡到没有味道以后，要记得把虫草拿出来嚼服。煲汤可以跟一些食材进行搭配，比如说鸽子，甲鱼，雄鸭等等，可以增加对癌症的抵抗力，长期喝虫草汤用于早期预防癌症是很有效果的。

炖汤通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美，也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中，有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。不过，在炖汤的时候需要注意用小火炖，并且冬虫夏草不能下锅太早，在起锅前20分钟下锅即可，在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。

人工种植的冬虫夏草可以通过煮水的方式服用。将冬虫夏草放入开水中煮6至10分钟，以文火加热。水开后即开始饮用，并可随时添加水。在冬虫夏草水颜色最深时，其营养价值最高。此时，应饮用，避免浪费。冬虫夏草水会逐渐从浓转淡，建议在颜色变白时停止饮用，并将冬虫夏草嚼食。

煮水代茶：将冬虫夏草放入杯中，加入约一杯水，小火煮沸后持续10分钟。煮好的虫草水应当立即饮用，之后可重复加水煮沸，直至虫草水味道变淡。炖肉食用：冬虫夏草与肉类的搭配炖煮是一种理想的食用方式。然而，需注意炖煮时间不宜过长，以免导致营养成分流失。

冬虫夏草对于强健腰肾具有显著效果，而白酒能够通行经络。将冬虫夏草泡入白酒中，加入适量的枸杞，可以起到滋阴补肾的作用。推荐的比例是每根虫草搭配半斤枸杞和五斤白酒，这样的配比将有助于提升功效。炖牛肉冬虫夏草能有效提高免疫力，但其药效不易被人体直接吸收。

调成草药汤：将冬虫夏草与其他草药一起用水煎煮，可以增加其滋补功效。炖煮食用：将冬虫夏草与其他食材一起炖煮，如鸡、猪骨、燕窝等，可以增加口感及滋补效果。泡水饮用：将冬虫夏草放入热水中浸泡，待其软化后饮用。也可以添加其他草药或蜂蜜，增加口感。