丝瓜的做法（丝瓜汤的做法）

今天给各位分享丝瓜的做法的知识，其中也会对丝瓜汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

丝瓜又多少种做法?那种做法最好吃

1、丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅。将基围虾切去头挑去沙线，剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节，再将背部切开一个洞，将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球。将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。

2、凉拌丝瓜。这种做法需要菱形的丝瓜。丝瓜洗净，切薄片，放入一个碗中加少许盐，鸡精，耗油，香油，醋等调味腌制20分钟即可。丝瓜鸡蛋饼。

3、丝瓜最好吃的六种家常做法：剁椒丝瓜、油条炒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋、清炒丝瓜、虾仁炒丝瓜、丝瓜炒木耳。剁椒丝瓜 丝瓜刮去外皮后洗净，洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。放入丝瓜翻炒熟，放入适量盐翻炒均匀。

4、肉末蒸丝瓜将丝瓜去皮后切成较厚的片，放入碗中撒上少许盐，搅拌均匀后码放在深盘内。将猪肉剁成肉末，加入调料翻炒均匀后铺在丝瓜上，再入锅蒸熟。最后撒上葱花和红椒丁即可。蒜蓉粉丝蒸丝瓜将粉丝泡软后切段，放在盘中，然后将丝瓜切段码放在粉丝上方。

5、丝瓜的十种美味做法如下： 清炒丝瓜：丝瓜去皮切片，姜蒜切末，锅内热油后加入姜蒜爆香，再放入丝瓜翻炒，加盐和胡椒粉调味即可。 丝瓜炒鸡蛋：丝瓜切片，鸡蛋打散，先炒鸡蛋再炒丝瓜，最后混合翻炒，调味即可。

6、食材：丝瓜，蒜，盐，生抽，鸡精。 切好丝瓜，蒜切碎备用。 准备热锅凉油，将蒜碎放入，爆香后放入丝瓜翻炒；同时加入盐、鸡精和生抽调味。 水分蒸发后关火，即可出锅。丝瓜蛋花汤 食材：丝瓜，鸡蛋，胡椒粉，盐。 将丝瓜切成薄片备用；将鸡蛋打散成蛋花。

丝瓜的做法大全

做法一：丝瓜炒鸡蛋。锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水。倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿，用冷水冲凉一下。将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。

丝瓜最好吃的六种家常做法：剁椒丝瓜、油条炒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋、清炒丝瓜、虾仁炒丝瓜、丝瓜炒木耳。剁椒丝瓜 丝瓜刮去外皮后洗净，洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。放入丝瓜翻炒熟，放入适量盐翻炒均匀。

剁辣椒丝瓜 （1）原材料：丝瓜，剁辣椒，蒜 （2）作法：丝瓜刮掉表皮后清洗。洗完的丝瓜对半割开，再切割成滚刀块。蒜削皮敲碎，提前准备小匙剁辣椒。炒菜锅容易上火，倒进植物油烧开，下蒜粒和剁辣椒炒出香味。放进丝瓜翻炒熟。放进适量盐翻炒匀称。放进少量味精翻炒匀称就可以出锅。

金银蒜蒸丝瓜做法：蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。放在汽蒸锅蒸制5分钟。取出淋入熟香油即可上桌享用。剁椒丝瓜：丝瓜刮去外皮后洗净。

丝瓜最好吃的十种做法

丝瓜炒鸡蛋 丝瓜去皮切片，鸡蛋加盐打散，蒜切末。热油炒鸡蛋至凝固，加蒜末炒香。加丝瓜翻炒，放盐炒匀即可。 香菇烧丝瓜 香菇泡发切条，姜蒜切片，丝瓜刮皮切条，红椒切条。热油炒香姜蒜，加香菇翻炒。加香菇水，加丝瓜和红椒，焖煮至熟，调味，淋香油即可。

清炒丝瓜：丝瓜去皮切片，搭配蒜末翻炒，简单又美味。 丝瓜炒鸡蛋：丝瓜切块，与打散后的鸡蛋一同翻炒，口感鲜嫩。 丝瓜炖豆腐：丝瓜与豆腐搭配炖制，口感丰富，营养丰富。 丝瓜炒虾仁：鲜嫩的虾仁与丝瓜一同炒制，口感鲜美，营养丰富。 蒜蓉丝瓜：丝瓜切块，搭配蒜蓉一同翻炒，味道清香。

清炒丝瓜：这是最简单的做法，只需将丝瓜去皮切片或丝，用热油快速翻炒，加入适量的盐、蒜末和一些鸡精调味即可。这种做法保留了丝瓜的清脆口感和鲜美原味。丝瓜鸡蛋汤：将丝瓜切片，与打散的鸡蛋一起煮成汤，加入葱花、盐和胡椒粉调味。这道汤品清淡可口，非常适合夏天食用。

凉拌丝瓜 凉拌丝瓜做法清爽，开胃消暑。将丝瓜去皮、切丝，加入少许盐腌制出水。挤干水分，加入蒜末、香菜、辣椒末等调味。加入酱油、醋、香油调味拌匀。丝瓜蛋汤 丝瓜蛋汤鲜美清甜，营养丰富。将丝瓜去皮、切片。鸡蛋打散，加入少许盐调味备用。热锅倒油，加入姜片爆香。倒入丝瓜片翻炒，加入清水煮沸。

做法：丝瓜洗净切段，切蒜蓉撒在上面，再加盐和鸡精，蒸10分钟左右，起锅淋上香油即可食用 1 青炒丝瓜 原料： 丝瓜3条，鸡蛋一个，盐，猪油，淀粉。制作方法： 将丝瓜去皮，滚刀切小块。 鸡蛋打成蛋花。 锅内下油烧热，下鸡蛋花翻炒，鸡蛋一成型，马上下丝瓜翻炒。

食材：丝瓜，蒜，盐，生抽，鸡精。 切好丝瓜，蒜切碎备用。 准备热锅凉油，将蒜碎放入，爆香后放入丝瓜翻炒；同时加入盐、鸡精和生抽调味。 水分蒸发后关火，即可出锅。丝瓜蛋花汤 食材：丝瓜，鸡蛋，胡椒粉，盐。 将丝瓜切成薄片备用；将鸡蛋打散成蛋花。

丝瓜好吃的做法大全

1、丝瓜最好吃的六种家常做法：剁椒丝瓜、油条炒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋、清炒丝瓜、虾仁炒丝瓜、丝瓜炒木耳。剁椒丝瓜 丝瓜刮去外皮后洗净，洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。放入丝瓜翻炒熟，放入适量盐翻炒均匀。

2、蒜泥蒸丝瓜：- 将丝瓜去皮，切成一小段一小段，摆放在碟子中备用。- 蒜瓣拍扁后剁碎。- 准备酱汁：取生抽、蚝油、盐、糖，按比例2：1：1：1混合均匀。- 将丝瓜放入蒸锅蒸约5分钟至熟透。- 热锅加油，放入蒜末翻炒出香味，倒入酱汁翻炒均匀，保持小火。

3、步骤：排骨多次用水洗净血水，丝瓜去皮洗净切滚刀块、葱切成段、姜切成片。将排骨放入开水中煮10分钟去腥去油，沥干水份后放入盘子中，加入盐、料酒和醋，充分拌匀后腌制10分钟以上。将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将葱段和生姜都加入其中。

4、花蛤半斤、丝瓜一根、姜3片、葱2根、料酒30ml、盐4g，煮出鲜美汤底，简单美味的丝瓜花蛤汤完成。 毛豆200g、丝瓜100g、盐、糖适量，炒出翠绿的丝瓜毛豆，口感清新，滋味适中。

5、蒸蒜泥丝瓜 （1）丝瓜削皮洗净，切成一小段一小段摆放在准备好的碟子里面备用；蒜瓣拍扁剁碎；准备酱汁：生抽、蚝油、盐、糖（比例2：1：1：1），搅拌均匀。（2）将丝瓜放在蒸锅里面蒸熟，大概5分钟即可。蒸熟的丝瓜端出来放一边备用。

6、丝瓜是一种常见的蔬菜，它不仅营养价值高，而且烹饪方式多样，可以做出许多美味的菜肴。以下是一些好吃的丝瓜做法：清炒丝瓜 这是最简单的丝瓜做法，只需将丝瓜去皮切片或丝，用热油快速翻炒，加入适量的盐和蒜末调味即可。这种做法保留了丝瓜的清甜和脆嫩，是夏日清爽的一道菜。