电饭煲蒸蛋糕的制作方法（电饭煲做蛋糕100%成功）

本篇文章给大家谈谈电饭煲蒸蛋糕的制作方法，以及电饭煲做蛋糕100%成功对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

电饭煲蒸蛋糕的制作方法

1、准备食材。蛋黄，蛋清分离，蛋黄里加入白糖20克加入牛奶。加入玉米油。用手动打蛋器搅拌至糖融化。低粉过筛后加入。刮刀用切拌手法拌均，电饭锅提前用保温功能预热。白糖60克分三次加入蛋清中，用电动打蛋器打发至硬性发泡。

2、准备4个鸡蛋。将蛋清和蛋黄分离。打发蛋清，加入1至2勺白糖，使用打蛋器或三根筷子进行打发。将蛋黄中加入1至2勺白糖，打至黏稠状，然后加入1勺白糖。加入300克面粉。加入150毫升牛奶。将打好的蛋清分两次均匀搅拌进蛋黄中。

3、蛋清蛋黄分离开，蛋清加入糖拌匀，蛋黄加牛奶拌匀，然后放一起拌匀，电饭煲刷层油，倒入面糊，静置20分钟，放上需要放的配料，蒸20分钟即可。需要提前准备好的材料包括：面粉适量、鸡蛋 4个、白砂糖 4勺、牛奶适量、油适量、白醋几滴。蛋黄蛋清分离。分三次加糖打到蛋清倒扣不掉就可以了。

1、可以的。可以蒸蛋糕的，只不过你要把握好时间，还有不要放太多，只要能加热就能蒸蛋糕，有这个功能的锅只不过就是时间设定好了，没有这个功能就只能自己掐表计算。

2、步骤先把做蛋糕的材料准备好，然后电饭锅预热5分钟，将内胆取出，底部铺一张硅油纸，把面糊倒进去，使劲振几下，大气泡振出来就行，还可以加一些葡萄干之类的，不加也可以。

3、准备食材。蛋黄，蛋清分离，蛋黄里加入白糖20克加入牛奶。加入玉米油。用手动打蛋器搅拌至糖融化。低粉过筛后加入。刮刀用切拌手法拌均，电饭锅提前用保温功能预热。白糖60克分三次加入蛋清中，用电动打蛋器打发至硬性发泡。

1、首先，准备好制作蛋糕的材料：蛋、糖、面粉、牛奶、油和泡打粉，按照配方将这些材料混合均匀。其次，将电饭锅内胆倒上适量的水，加热至沸腾状态。最后，将蛋糕糊倒入已经涂上一层油的模具中，放入电饭锅中，盖上盖子，大火蒸制20至30分钟，直至蒸熟即可。

2、准备好材料：鸡蛋、鲜牛奶、糖、面粉。把鸡蛋中的蛋清和蛋黄分开。打蛋清：打10-15分钟，全部的蛋清达成白色的泡沫，放上适当的糖（依据个人口味）。把蛋黄、鲜牛奶、面粉、糖混合搅拌，有一定的粘稠度。把打好的蛋清放到混合好的蛋黄里面，进行搅匀。

3、往蛋白里面加白糖45克，把蛋白搅打成泡沫状。拌蛋白和蛋黄糊，把蛋糕糊倒入碗中，用电饭煲蒸二十分钟即可。

4、准备蒸煮容器：如果使用玻璃碗或金属模具，可以在内部铺上一层烘焙纸，便于蛋糕脱模。倒入面糊：将搅拌好的面糊倒入准备好的蒸煮容器中，轻轻敲打几下，让表面平整，去除大的气泡。开始蒸煮：将装有面糊的容器放入预热好的电饭锅中，关闭盖子。选择“煮饭”功能，让其自动完成整个烹饪过程。