四季豆炒肉的做法（四季豆炒肉的做法家常菜）

本篇文章给大家谈谈四季豆炒肉的做法，以及四季豆炒肉的做法家常菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

四季豆炒肉做法

1、做法步骤：第1步、四季豆洗净掰成段，放蒸锅蒸至八分熟。第2步、炒锅烧热下少许油，将五花肉放入煸炒。第3步、五花肉煸至焦黄，把油倒出一部分，下姜丝炒香。第4步、倒入蒸过的四季豆翻炒。第5步、加适量食盐。第6步、淋上生抽炒匀，关火即可。第7步、四季豆炒肉。

2、四季豆洗净后切丝，廋肉切片，蒜切片；将瘦肉用淀粉和生抽腌制20分钟；起热少油锅，倒入四季豆炒熟，盛出备用；另起油锅下蒜爆香，倒入肉片，翻炒；肉片变色后倒入炒熟的四季豆丝翻炒均匀放盐即可出锅。

3、一品鲜生抽适量花生油适量生粉适量瘦肉香炒四季豆的做法猪肉洗干净，按与肉的纹理垂直方向切条或者片（这样切猪肉吃起来比较嫩），放入姜、白糖、酒、盐、生粉腌制2小时以上。（我是从中午腌制到了晚上，很入味）锅里放一点油，不用太多，因为后面猪肉还会出油。

4、四季豆炒肉的做法步骤step 1 四季豆去筋掰成段，锅中水烧开，倒入切好的四季豆焯水一下。焯个2到3分钟捞起来，四季豆不太容易熟，最好焯一下水。步骤step 2 把肉切成肉片备用步骤step 3 锅中底油，油热放葱段，花椒爆香一下，倒入肉片煸炒开至肉肉片发白，少滴几点料酒和酱油。

1、第1步、四季豆摘掉两头和豆筋，清洗干净。第2步、准备食材。四季豆和瘦肉切丝，蒜头和生姜切片，葱切碎。第3步、起锅烧油，下葱姜蒜爆香。第4步、倒入肉丝，翻炒均匀。第5步、肉丝翻炒至稍微变色。第6步、倒入四季豆，翻炒几下。

2、第一步【黑木耳四季豆炒牛肉】原材料：牛里脊肉1一小块四季豆1小把黑木耳1小把木薯淀粉1勺子生抽酱油2勺米酒1勺盐油适当。

3、五花肉炒芸豆的做法一：豆角清洗在开放锅里至6完善捞起来沥干水分。将猪瘦肉切薄大面积添加3克米酒2克豆瓣电影3克水淀粉适当生抽酱油翻拌腌猪肉。

4、做法四季豆摘除两面三刀头及筋，洗净沥干待用，虾米泡软剁两下；锅中放入油，热后放入四季豆炸黄，再取出把油沥干；油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的四季豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。

5、准备食材：青红椒、鸡胸肉、小葱、生姜、蒜瓣、生抽、鸡精、食盐、食盐、淀粉菜椒炒鸡丁的做法：（1）青红椒洗净切丁，鸡胸肉洗净切丁，小葱生姜蒜瓣切末备用。（2）腌制鸡胸肉：鸡丁放入碗中加入适量的食盐、淀粉、生抽拌均匀腌制片刻。

6、用四季豆350克，猪瘦肉150克，加调料猪油、酱油、白糖、黄酒、味精和水淀粉等，可做成四季豆炒肉片菜。此菜为家常菜，色彩协调，下饭、佐酒均非常适宜。此菜的操作关键是要的把四季豆事先在沸水锅内速烫一下，除去豆腥味，且易烹熟。食用禁忌与注意四季豆烹调时一定要烧透。

1、将四季豆去掉两头和边筋，洗净；羊肉洗净，切成薄片；炒勺上火加豆油烧热，下入葱姜蒜末、大料炒香，加入酱油、料酒、鸡汤500克；下入肉片，中火烧开，撇去浮沫，烧至肉片软烂；下入四季豆，大火烧炖豆软烂时，加精盐、味精炒匀，淋入香油，出勺盛入碗内即成。

2、a. 炒制四季豆在热锅中加入食用油，待油温升高后放入四季豆翻炒。翻炒至四季豆颜色变深绿，稍微变软。b. 加入肉类将腌制好的肉片或肉丝放入锅中，与四季豆一起翻炒。c. 调味待肉炒至变色后，加入蒜末、生抽、老抽、盐进行调味。根据个人口味，可适量加入一些辣椒或调料。

3、倒入焯过水的四季豆，加入适量盐、辣椒大火炒个3-4分钟即可。出锅前加点鸡精就可以了。