糖尿病最怕1种粗粮（糖尿病患者能吃哪些粗粮）

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糖尿病最怕三种粗粮

粗粮馒头很多糖尿病患者，他们不敢吃面粉做的馒头，但是他们更喜欢选择一些粗粮馒头。也就是在面粉当中掺杂了其他的面，比如说玉米面，黑豆面等等。但是市面上所售卖的粗粮馒头大多都是添加了甜味剂的，这种馒头吃起来同样也是非常松软可口的。

一些精细类的食物，比如大米、面粉要少吃，尤其是糖尿病病人不能喝粥，因为喝粥之后吸收特别快，容易引起餐后血糖迅速增高。而因为吸收快，病人很快感觉饥饿，又需要加餐，这样就会导致血糖增高。

黑豆黑豆中含有一些胰蛋白酶等成分，这些成分可以增强胰岛得功能，从而促进胰岛素的分泌，增强胰岛素的功能，这样就可以帮助患者很好的稳定血糖。但是不是所有的糖尿病患者的都可以吃黑豆，对于肾功能有问题以及肠胃虚弱的患者，最好不要吃黑豆。

荞麦荞麦的营养价值很高，它含有大量的蛋白质和多种氨基酸。有研究发现，苦荞麦能够帮助糖尿病人降低空腹血糖以及提高胰岛素水平，进而有效的控制血糖，也能够防止并发症的出现。

相信大多数糖友都听过这样的观点：粗粮富含膳食纤维，糖尿病患者多吃粗粮有利于控制血糖，因此每天只吃粗粮，不吃细粮，这样才有利于降血糖。其实，糖尿病患者吃粗粮的确有利于身体健康，但长期只吃粗粮而不吃细粮的话，就恐怕会导致更多的疾病了。

糖尿病人吃粗粮好，比如玉米、荞麦、燕麦、薏米、黑米、红豆等。粗粮适合与细粮搭配吃，比例为1：3或1：4比较好。粗粮虽然比细粮升糖慢，但也不可以大量吃，否则一样会升高血糖，长期大量吃还会造成营养不良。糖尿病人吃薯类好，比如土豆、紫薯、山药、莲藕、芋头等。

1、粗粮膳食纤维都适合糖尿病人吃。糖尿人日常饮食宜粗，不易细。所以大豆，芝麻，玉米，小麦，小麦，燕麦，黑米，糙米，小麦胚芽等这类谷物很适合。像粳米，糯米，大米这类就不宜多吃。

2、糖尿病适合吃的杂粮择优如下：小麦：功效：小麦性凉，味甘。具有养心安神，益肾，健胃厚肠，除热止渴，敛汗，止痢等功效。主治：糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。荞麦：功效：荞麦性凉，味甘。具有清热利湿、开胃宽肠、下气消积等功效。

3、随着糖尿病患者人数的增加，很多人越来越重视饮食。毕竟，糖尿病是一种慢性病。之后，很难一次治愈，同时，要控制好饮食。即使没有糖尿病，人们也应该健康饮食，通过适当的饮食，他们可以很好地调节血糖。糖尿病患者最害怕的是哪三种粗粮。

4、糖尿病患者吃一些五谷杂粮对身体是比较好的，可以选择小米，因为糖尿病属于一种慢性疾病，当患者吃一些小米之后就可以帮助糖尿病患者健脾养胃，并且作用比较明显，还能够改变口干舌燥或者是消化不良的状况，所以对糖尿病患者的病情有非常大的帮助和改善。

5、“血管清道夫”蜂胶能增强心肌收缩力、扩张血管、降低血液甘油三酯含量，对预防改善心脑血管疾病、微循环病变效果明显。双向调节血糖蜂胶有修复胰岛的功能，患者在吃降糖药的时候可以辅助吃点蜂胶，能起到很好的稳定血糖的效果。蜂胶不仅有提升降糖药效果的作用，使用蜂胶还能调节血糖。

6、与此同时，吃粗粮会缓解饥饿的感觉，这样就不会使自己打开腹部毫无节制地进食。黑米及麸糠等杂粮中还含有镁、铬这种营养元素，可以让甘精胰岛素充分发挥功效，减缓糖尿病患者进度和病发症的产生。合适糖尿病人饮用的杂粮：麦子：麦子性凉，味辛。

蚌肉苦瓜汤适合糖尿病人喝苦瓜250克，蚌肉100克，共煮汤，加油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉，适用于轻型糖尿病。沙参玉竹煲老鸭适合糖尿病人吃沙参30～50克，玉竹30克，老雄鸭1只，葱、姜盐少许焖煮，熟后食肉饮汤。适用于中老年糖尿病患者。

具体做法是：牛奶、豆浆含蛋白质和水分多，补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质，特别是它们的血唐生成指数非常低，有稳定血糖的作罚.适合作为糖尿病早餐长期选用，二者可以任选一种。全麦面包、菜包子是比较好的早餐谷类食物。

粗粮主食：如糙米、糙米饭、全麦面包、全麦面食等，相较于白米饭和白面食，粗粮主食富含膳食纤维，帮助控制血糖。蔬菜：蔬菜是糖尿病患者的良好选择，因为它们含有丰富的纤维和维生素。蔬菜主食可以包括蔬菜沙拉、蔬菜炒饭或者面条、蔬菜配豆腐等。

糖尿病人最主要的就是控制饮食，所以要少吃甜食，最好吃黄瓜或者苦瓜，这些食物能够帮助血糖维持稳定。

糖尿病人吃热量低、含糖低的食物较好，如菠菜、韭菜、番茄、荞麦面、无糖酸奶、淡茶等。饮食治疗是糖尿病的一项基本治疗方法，糖尿病人饮食有一套系统科学的制定方案。首先计算出每日摄入总热量，再进行营养素的热量分配，最后确定食谱。