今天给各位分享夏天奶酪多肉叶子发皱的知识,其中也会进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
芝士商业古早蛋糕做法?准备材料:鸡蛋五个,细砂糖80g(放入蛋清中),黄油40个,低筋面粉85g,纯牛奶50
将蛋清蛋白分离,盛蛋清的容器必须无水无油,将黄油加热至70度左右,然后倒入筛好的低筋面粉中。
将蛋黄放入到上一步的蛋黄黄油低筋面粉中,搅拌均匀。打发蛋白,糖分三次倒入,直到蛋白不流动为止。
将蛋白分三次翻拌入蛋黄浆,上下翻拌,注意翻均匀,其实我觉得只要蛋白打发到位,不怕翻拌。预热烤箱140度10分。
倒入蛋糕模具,振几下,再撒上芝士碎,如果没有芝士碎也可以加入成片的芝士。因为要用水浴法,所以在活底模具底部用两层锡纸包好,放在烤盘上。放入烤箱最下层。烤箱温度140-150度,60-70分钟。最后再180度10分钟上色。完美!
这个温度和时间得很根据自己烤箱情况。多做几次就有数
古早芝士蛋糕制作的做法可以有很多变化,下面是一个基本的芝士蛋糕做法供参考:
材料:
- 200克消化饼干碎
- 100克融化黄油
- 500克奶油奶酪
- 200克细砂糖
- 3个鸡蛋
- 150毫升鲜奶油
- 1茶匙香草精
- 1汤匙面粉(可选)
- 适量的水果作为装饰
步骤:
1. 预热烤箱至摄氏160度(华氏325度)。
2. 在一个碗中,将消化饼干压碎,然后加入融化的黄油混合均匀。将混合物倒入一个9寸(23厘米)圆形蛋糕模具中,用手指或勺子均匀压实,确保底部铺盖均匀。然后将模具放入冰箱,冷藏15-20分钟,直到饼干底部硬化。
3. 在一个大碗中,将奶油奶酪和细砂糖混合搅拌,直到糖完全溶解。您可以使用搅拌机或搅拌器来完成这个步骤。
4. 一个一个地加入鸡蛋,每次加入一个鸡蛋之后搅拌均匀。在加入下一个鸡蛋之前,确保第一个鸡蛋已经完全混合在奶油奶酪中。
5. 添加鲜奶油和香草精,继续搅拌混合,直至材料充分结合。如果您希望芝士蛋糕更加稠密,可以添加一汤匙面粉,然后将其搅拌均匀。
6. 取出蛋糕模具,将芝士混合物倒入模具中。将模具放入预热好的烤箱,烘烤45-50分钟,或者直到蛋糕表面凝固,微微起皱。
7. 关掉烤箱,留着芝士蛋糕在烤箱中静置一段时间(约一个小时),然后取出芝士蛋糕,放到冷却架上完全冷却。
8. 将装饰用的水果放在芝士蛋糕上,可以根据个人喜好进行设计。
9. 将蛋糕冷藏至少2小时,使其更加坚实和香味更浓。然后,您可以切片享用。
这是一个基本的芝士蛋糕制作方法,您可以根据自己的喜好和创意进行调整和改变。
茄子不过油的十种最佳吃法?茄子是一种非常营养丰富的食材,可以用多种方法烹饪,不一定非得过油。以下是十种不用过油的茄子最佳吃法:
1. 烤茄子:将茄子切成薄片或长条,用少量橄榄油、盐和黑胡椒粉调味,烤至金黄色。
2. 茄子炖豆腐:将茄子和豆腐一起炖煮,可以加入酱油、姜片和蒜末增加味道。
3. 茄子拌凉菜:将茄子切成丝或片,与其他蔬菜一起拌入凉拌酱或花生酱,增添口感和味道。
4. 茄子炒鸡蛋:将茄子切成小块,与鸡蛋一起炒制,可以加入洋葱、青椒等调味。
5. 茄子烩土豆:将茄子和土豆一起烩煮,可以加入番茄酱、调味料和香料,制作一道美味的烩菜。
6. 茄子酸辣汤:将茄子切成小块,与其他蔬菜一起煮成酸辣汤,可以加入醋、辣椒和调味料。
7. 茄子豆腐饺子:将茄子和豆腐捣碎,作为馅料制作饺子,可以搭配蘑菇、胡萝卜等蔬菜。
8. 茄子蒸鱼:将茄子切成条状,与鱼片一起蒸煮,可以加入蒜蓉、姜片和酱油提味。
9. 茄子素贝拉:将茄子切片,用切碎的蘑菇、洋葱和奶酪等做成素贝拉,烤至金黄色。
10. 茄子沙拉:将茄子烤熟后切成小块,与其他蔬菜一起制作沙拉,可以加入橄榄油、柠檬汁和香草调味。
制作方法:原料 咸鸭蛋黄50克,茄子400克,蒜末25克,葱末、姜末各15克,精盐3克,味精1.5克,白糖、醋各2克,湿淀粉8克,汤50克,香油10克,油750克。
制作 1、将咸蛋黄切成丁。茄子去皮,切成条。
2、锅内放水蒸熟 3、锅内放油50克,下入葱、姜、蒜炝香,倒入咸蛋黄炒散,下入茄条,加汤、精盐、白糖、醋炒开,加入味精,用湿淀粉勾芡,淋香油,装盘即成。
关于夏天奶酪多肉叶子发皱介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
还没有评论,来说两句吧...