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一般奶茶中的多肉长什么样?
奶茶里的多肉一般为芋圆、葡萄果肉、草莓果肉、椰果果肉、珍珠等,奶茶中加入果肉主要有两个作用,一是奶茶为固体饮料勾兑拼配而成,加入固体多肉,可使奶茶的内含物质增加,口感更加细腻,二是加入多肉,更兼具饮用的欲望,外观更具有观赏性。
奶茶里的多肉是魔芋块茎。魔芋块茎制成魔芋粉,溶解后定型加水制作完成就是奶茶中的多肉。多肉作为奶茶的加料更适合加在冰饮中,多肉低脂低糖,加入冰饮中可以可以丰富奶茶的口感。
市面上的多肉奶茶常见款有很多,比如多肉葡萄,多肉西柚等等。
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