怎样做面包（怎样做面包简单又好吃）

今天给各位分享怎样做面包的知识，其中也会对怎样做面包简单又好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

面包粉怎么做面包

1、步骤：牛奶、蛋液放入面包桶内。放入面粉，一角放糖、对角放盐，自己放酵母粉。安装好面包桶，选择揉面15分钟，加入软化的黄油，再揉一个程序。取出面团，可以拉出大片薄膜。收圆面团，放入大碗内，盖保鲜膜发酵。发酵至原来的2-5倍大。

2、面包粉280克、水170克、干酵母3克、糖17克、盐5克、黄油17克。将除黄油外所有材料混合均匀，用刮刀逐渐搅拌至成为一个粗糙的团。黄油在室温下软化备用。手工揉搓面团，注意用掌根和全身的力量尽量向外推挤面团，拉回来再推出去，反复搓揉使面团逐渐光滑出筋道。

3、主料：面包预拌粉400克、水250毫升。将面包粉倒进容器内，加冷水搅拌到无干粉状态。揉成面团密封放置20分钟左右。可以看见面团里有很多的谷物和坚果，烤出来吃着特香。酵的时间到了，拿出来揉面排气。改变了以往的揉出手套膜，简单方便，适合不会做面包的新手和小白。

4、食材：主料，面包粉250g、温牛奶120g，辅料，植物油2大勺、糖3大勺、鸡蛋1个、盐1/3小勺、酵母2g。盐、糖、鸡蛋分别放到面包桶的三个角落。放入植物油和牛奶。面包粉过筛，放到桶里。上面挖个小坑，加入酵母。选择“和面”程序，时间为30分钟。

5、想要用面包粉做面包，以下是一种简单的做法：材料：- 500克面包粉 - 300克温水 - 7克干酵母 - 10克盐 - 50克糖 - 50克黄油步骤：在一个大碗中，将干酵母和糖加入温水中搅拌均匀。静置几分钟，直到起泡。将面包粉、盐和黄油加入碗中。用手或厨房机搅拌，直到形成一个光滑的面团。

6、准备材料面包粉：这是制作面包的基础材料，提供了面团所需的筋度和口感。水：和面时必备，有助于面粉的混合和发酵。酵母：用于面团发酵，使面包产生松软口感。食用油：用于涂抹面团，增加面包的润泽度。调料：根据口味添加，提升面包风味。

材料准备：普通的面包原料包括面粉、酵母、糖、盐、水、油和蛋黄。按照特定的食谱，选购与其相符的材料。揉面：将面粉、酵母、盐和糖混合均匀，逐渐加入温水搅拌，直到揉成有弹性的面团。按照具体食谱，可能需要使用搅拌机或面包机来揉面。

发酵：在烤面包之前，确保面团已经充分发酵。这将帮助面包膨胀并且变得松软。涂抹奶油：在烤面包之前，在面包表面涂上一层薄薄的奶油。这将保持面包的水分，使它更松软。烤制时间：要确保面包完全烤熟，但不要过度烤制。如果面包烤过头了，它会变得干硬。

在碗里打入鸡蛋，搅拌均匀后，边倒淡奶油边进行搅拌，接着将250克的高筋面粉加进去。搅拌均匀后分别加入酵母粉5克、白糖18克，然后用揉搓成团，放在碗里，盖上保鲜膜进行发酵。在容器里面刷一层油，用手捏出面包的形状放进去，调整微波炉的温度至210度，烤20分钟即可。

家庭自制面包做法大全：丑怪小石头面包的配方：低筋面粉150克，原味酸奶100克，植物油(或黄油)35克，泡打粉7克，细砂糖5克，盐3克烘焙：烤箱中层，上下火，200度，15-20分钟，烤至表面金黄色即可。

做法：面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面稀一些，用筷子调面即可。先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。

面粉：选择优质的高筋面粉，其蛋白质含量较高，可以使面包更有弹性。水：普通饮用水即可。酵母：选购耐高糖酵母，用于面包发酵。辅料：如糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油等，根据个人口味适量添加。面团制作将面粉、水、酵母混合搅拌成均匀的面团，可借助厨师机或手工搅拌。

烘烤：烤箱预热到170℃，将烤盘放入烤箱中层，烤25 - 30分钟。仅仅经过粗磨，不除去麸皮，所以保留了大部分的营养成分，如膳食纤维、维生素B族等。但由于麸皮的存在，全麦面粉的面筋形成相对困难一些，所以在制作全麦面包时，通常会搭配一定比例的高筋面粉来改善面筋网络结构。

食材：高筋面粉300g、细砂糖50g、鸡蛋1个、奶粉15g、黄油25g、水适量、盐适量、酵母3g、熟红豆适量。先将所有上述材料准备齐全，放在一边备用。将面粉放在案板上，然后将除黄油、红豆以外的其他材料全部加到面粉里混合在一起。然后开始进行揉面，在直到揉出筋度，要出膜才可以。

1、做法步骤：鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。搅拌成面絮状，在加入15克融化的黄油，没有黄油可以用植物油代替，使用黄油有一股浓郁的奶香味。

2、面包既可以当做零食，也可以当做早餐，是一种既美味又方便快捷的食物。外面卖的面包会有各种添加剂，所以我们还是学着自己做着吃吧。下面我就来介绍几种适合新手制作、做法简单又好吃的面包，入门级别的，不怕学不会。

3、原料：200克面包粉，10克炼乳，适量白砂糖，3克酵母，10克奶油。找一个干净的容器，确保容器内没有任何油脂和水分，然后把准备好的白砂糖，酵母和炼乳放入容器内，加入适量的温水化开。

4、首先将面粉、酵母、棉白糖、盐、奶粉拌匀（放入盐可以让面包甜味更重），加入鸡蛋液和牛奶揉成面团，直至面团揉到光滑（多揉捏一会，这样面团会更柔软），再将切成小块的黄油放进去继续揉捏。

5、在家自己做烤面包，想要做的好吃，除了烤面包的火候很重要，还有就是添加的食材了，这次我用的是奶粉，如果你想要更好吃，家里有黄油也可以加一勺。