自己做汤圆的做法大全（自己咋做汤圆）

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创意汤圆花样做法

以下是一些创意汤圆的花样做法：水晶汤圆材料：糯米粉、澄粉、猪油、白糖、各类馅料（如芝麻馅、花生馅等）、开水。步骤：将糯米粉和澄粉混合，加入融化的猪油和白糖，用开水烫面，搅拌均匀后揉成光滑的面团。将面团分成小块，包入馅料，搓成汤圆。

做法：将汤圆煮熟后捞出沥干水分。锅中加入适量油和糖，小火熬制糖液，待糖液变得浓稠且颜色金黄时，放入汤圆，迅速翻炒，使每个汤圆都裹上糖液，然后趁热夹出放在抹油的盘子上。特点：外形晶莹剔透，口感酥脆香甜，糖液包裹着软糯的汤圆，别有一番风味。油炸汤圆做法：将汤圆解冻(如果是冷冻汤圆)，用筷子能扎透即可。

酒心汤圆：将芝麻调成甜美的馅料，与玫瑰露酒充分混合，制成香醇的酒心麻蓉，再将其包裹在软糯的汤圆中，一口下去，酒香与芝麻香交织，令人回味无穷。拔丝汤圆：先将汤圆炸至金黄酥脆，再以食用油滑锅底，放入白糖和适量清水，用文火熬成糖稀。

1、展开全部四种元宵节汤圆神仙吃法。煎汤圆：1，汤圆不用解冻倒锅中，倒入适量油，摇晃均匀。加少量水盖盖子闷8分钟，闷到水变干，背面呈焦黄色翻面，反面再煎几分钟。内陷香甜软糯，口感神似糯米糍。蛋挞汤圆酥：1，蛋挞加芝士汤圆包起来，涂蛋液撒芝麻160度烤15分钟。

2、汤圆吃法大全：炸汤圆、汤圆酥、脆皮汤圆、汤圆糯米糍、汤圆阿芙佳朵、清煮汤圆、煎汤圆、拔丝汤圆、黄豆粉红糖汤圆、米酒南瓜蒸汤圆、干吃汤圆、桂花酒酿小汤圆、汤圆三明治。炸汤圆做法：冷水下锅煮汤圆，煮2分钟后过凉水。将汤圆裹满面包糠，用牙签戳几下汤圆，防止炸的时候汤圆露馅。

3、黑芝麻花生汤圆：先将黑芝麻和花生炒香磨碎，然后加入猪油和糖拌匀，制成馅料。接着，用糯米粉和温水揉成面团，包入黑芝麻花生馅，待水煮沸后下锅，煮至汤圆浮起即可。酒酿汤圆：将糯米粉与温水混合揉成面团，然后包裹豆沙、甜酒、鸡蛋和枸杞馅料。

，汤圆不用解冻倒锅中，倒入适量油，摇晃均匀。加少量水盖盖子闷8分钟，闷到水变干，背面呈焦黄色翻面，反面再煎几分钟。内陷香甜软糯，口感神似糯米糍。蛋挞汤圆酥：1，蛋挞加芝士汤圆包起来，涂蛋液撒芝麻160度烤15分钟。

汤圆做法有以下三种：黑芝麻汤圆：黑芝麻打碎加糖和猪油拌匀做馅料，糯米粉加温水揉成面团，擀成薄皮，包入馅料搓成圆形，烧开水下入汤圆，煮至浮起即可。花生汤圆：花生压碎加糖和猪油拌匀做馅料，糯米粉加温水揉成面团，擀成薄皮，包入馅料搓成圆形，烧开水下入汤圆，煮至浮起即可。

以下是几种常见的汤圆家常做法：黑芝麻汤圆材料准备汤圆皮：糯米粉200克、温水150 - 160毫升。馅料：黑芝麻150克、白糖80 - 100克、猪油40 - 50克（可根据个人口味调整）。制作步骤制作黑芝麻馅将黑芝麻洗净，沥干水分，放入锅中小火翻炒，炒至芝麻发出香味且颜色微微变黄后盛出晾凉。

1、家常汤圆的做法（一）食材准备糯米粉：200克。糯米粉是制作汤圆皮的主要原料，其黏性较大，能保证汤圆在煮制过程中不破皮，且口感软糯有嚼劲。温水：130 - 140毫升。水温很关键，水温太高会使糯米粉变得太软，难以成型；水温太低则糯米粉无法充分吸水，做出来的汤圆皮不够柔软。

2、汤圆是中国传统美食之一，尤其在元宵节和冬至等节日中备受喜爱。

3、水果汤圆做法：可以将一些水果切成小块，如草莓、蓝莓、芒果等，与适量的糖和玉米淀粉混合作为馅料。这种汤圆口感清新，适合喜欢水果口味的人。不过由于水果含水分较多，在包汤圆的时候要注意防止馅料渗出。菜肉汤圆材料准备汤圆皮材料：同经典芝麻汤圆的汤圆皮材料。

4、以下是几种常见的汤圆家常做法：黑芝麻汤圆材料准备汤圆皮：糯米粉200克、温水150 - 160毫升。馅料：黑芝麻150克、白糖80 - 100克、猪油40 - 50克（可根据个人口味调整）。制作步骤制作黑芝麻馅将黑芝麻洗净，沥干水分，放入锅中小火翻炒，炒至芝麻发出香味且颜色微微变黄后盛出晾凉。

5、黑芝麻花生汤圆：先将黑芝麻和花生炒香磨碎，然后加入猪油和糖拌匀，制成馅料。接着，用糯米粉和温水揉成面团，包入黑芝麻花生馅，待水煮沸后下锅，煮至汤圆浮起即可。酒酿汤圆：将糯米粉与温水混合揉成面团，然后包裹豆沙、甜酒、鸡蛋和枸杞馅料。

1、，汤圆不用解冻倒锅中，倒入适量油，摇晃均匀。加少量水盖盖子闷8分钟，闷到水变干，背面呈焦黄色翻面，反面再煎几分钟。内陷香甜软糯，口感神似糯米糍。蛋挞汤圆酥：1，蛋挞加芝士汤圆包起来，涂蛋液撒芝麻160度烤15分钟。

2、黑芝麻花生汤圆：先将黑芝麻和花生炒香磨碎，然后加入猪油和糖拌匀，制成馅料。接着，用糯米粉和温水揉成面团，包入黑芝麻花生馅，待水煮沸后下锅，煮至汤圆浮起即可。酒酿汤圆：将糯米粉与温水混合揉成面团，然后包裹豆沙、甜酒、鸡蛋和枸杞馅料。

3、炸汤圆做法：冷水下锅煮汤圆，煮2分钟后过凉水。将汤圆裹满面包糠，用牙签戳几下汤圆，防止炸的时候汤圆露馅。油温四成热下锅炸至金黄，或放进空气炸锅，设置160度6分钟，美味的炸汤圆完成。汤圆酥做法：冷冻蛋挞皮取下壳，解冻。在蛋挞皮中间放上芝士碎、汤圆，包起来。

- 准备材料。- 糯米粉用温水调和成光滑的面团。- 将面团分成相同大小，每个揉成小圆球，摆放在盘中。- 汤圆放入沸水中煮，待全部浮起后，加入米酒。- 烧开后，倒入打散的鸡蛋。- 再次烧开后，放入枸杞，熄火即可。

米酒汤圆主料：糯米粉200克、米酒150克。辅料：枸杞15颗、鸡蛋2个。米酒汤圆的做法步骤：- 材料准备。- 糯米粉用温水调和成光滑的白色面团。- 将面团分成若干份，每个搓成小圆球，放在盘中。- 将做好的汤圆放入煮沸的水中，待其全部浮出水面时，倒入米酒。- 大火煮开后，放入打散的鸡蛋。

小汤圆的做法如下：首先准备好食材，包括糯米粉、水或牛奶、糖等。接着将糯米粉与适量的水或牛奶混合搅拌成面团，然后搓成小丸子。最后将小丸子放入沸水中煮熟，加入糖水或其他汤料即可。在制作小汤圆的过程中，食材的选择是非常重要的。