正宗凉拌藕片的做法（凉拌藕片最解馋的做法）

本篇文章给大家谈谈正宗凉拌藕片的做法，以及凉拌藕片最解馋的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

藕的凉拌方法

鲜藕去皮洗净。将洗净的鲜藕切薄片。放入开水煮大概一分钟捞出藕片放入冰水中浸泡。放调料拌匀。做法：莲藕去皮切薄片，入开水中焯至断生，捞出沥干，放晾。撒入姜丝，加白糖、白醋、盐少许拌匀即可。

凉拌藕的做法： 准备藕，洗净去皮，切成薄片； 准备调料，葱姜蒜切末，加入盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、花椒粉、鸡精等，搅拌均匀； 将藕片放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分； 将调料倒入藕片中，拌匀即可。这道凉拌藕的做法简单易学，口感清爽，酸甜可口，非常适合夏天食用。

洗净藕，切成极薄的藕片，或切成细的丝。 将备好的藕片放入开水中焯烫一下，烫软后用冷水浸泡片刻，洗去表面浮沫。 蒜与姜拍成碎末；香菜摘好叶子（也可以留几根放在表面用于装饰），切成细末。 在碗中放入姜末、蒜末、盐、味精、适量食用油、生抽和醋，混合均匀。

莲藕一节，小米辣四个，大蒜籽五瓣，花椒5克，酱油一勺，芝麻油一勺，生粉白糖各半勺，香菜一根，香醋半勺。先把莲藕打皮洗干净，香菜也洗干净放在一起备用。再把莲藕切片备用。烧半锅水，水滚后把莲片放下去，水再次开可以捞出来。

去哪里学习香菇怎么种植咧？

确实有很多地方可以进行农业技能培训，例如农技站。如果你对香菇种植感兴趣，可以去一些香菇产区实地考察，了解当地的技术和经验。另外，聘请专业的指导人员也是一个不错的选择，比如你的父亲最初就是跟着外地的团队学习香菇种植技术。

香菇的种植有培训地。分别是欢乐菇、绿富食用菌培训基地、浙江菇尔康生物科技有限公司、湖北中兴食品有限公司、西安科技大学继续教育学院，下面分别介绍这几家培训基地：欢乐菇 欢乐菇 是中国香菇行业网络营销 品牌。种植+加工+销售为一体。正在向中国香菇产业化资源整合 ，品牌化全网营销迈进。

河南绿富食用菌培训基地是学习香菇种植技术的理想场所。在这里，学员们不仅可以掌握香菇四季生产技术，还能学习到如何制作香菇菌种。该基地拥有自己的实验基地，学员们能够亲自动手实践，确保理论与实践相结合。培训课程涵盖了从菌种制作、菌袋培养到出菇管理等全过程。

凉拌藕片怎么做好吃

莲藕凉拌藕片的做法： 准备食材：莲藕、红椒、葱姜蒜、香菜、醋、生抽、盐、糖、香油。 莲藕去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 红椒切丝，葱姜蒜切末，香菜切碎备用。 将醋、生抽、盐、糖、香油混合成调味汁。 将焯好水的莲藕片放入碗中，加入调味汁，拌匀。

做法如下：藕片切大约1cm，切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。锅里放入适量清水烧开，滴入几滴白醋，把藕片放进开水锅焯烫一遍，时间不要太长。再捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里，并把3瓣大蒜去皮洗净剁成蒜蓉待用。

做法：将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。鲜藕去皮洗净。将洗净的鲜藕切薄片。放入开水煮大概一分钟捞出藕片放入冰水中浸泡。放调料拌匀。

将各种调料和食材放在一起。 调匀即可食用。 小贴士 想要做出好吃的凉拌藕片，莲藕的选择很关键，凉拌的话，建议选择白莲藕。白莲藕又称九孔藕，外形特征粗壮，颜色洁白如玉，皮质细腻光滑，肉质脆嫩多汁，所含淀粉较少，吃起来口感清甜，非常适合凉拌，实乃藕中上品。

莲藕怎么做好吃凉拌藕片方法如下：将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。

凉拌藕片最正宗的做法

1、做法：将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。鲜藕去皮洗净。将洗净的鲜藕切薄片。放入开水煮大概一分钟捞出藕片放入冰水中浸泡。放调料拌匀。

2、将藕切成片状。锅中放入水烧开，放入1小勺盐，放入藕焯水至熟。将焯过水的的藕捞出放入凉水中过凉。捞出沥干水份，放入葱花，姜碎。加入盐，醋，香油。搅拌均匀，装盘即可食用。

3、【凉拌藕片】食材明细：莲藕1节，大蒜1头，小米辣2个，香菜一棵，白糖5克，精盐3克，生抽2勺，花椒油5克，醋2勺，香油半勺。做法步骤。 白莲藕清洗干净。 刮皮切片。 开水下锅，煮一分钟。 捞出过一下凉水，沥干备用。 香菜切碎，蒜切末。 小米辣斜切段。

4、藕清洗干净切成片，小米椒和香菜切成小段备用。起锅烧水至沸腾，把藕片放入焯水2分钟后取出并用碗装好。在碗内放入小米椒、香菜、醋、生抽、糖、盐、麻油。搅拌均匀后，爽口好吃的凉拌藕片就做好了。

5、凉拌藕片做法如下：准备食材：藕适量，食盐适量，鸡精少量，蒜适量，香油少量，白砂糖适量，白醋适量，辣椒油适量，花椒适量，油少许。

6、凉拌凉拌藕片的做法 准备藕，去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 准备调料，将葱姜蒜切末，加入盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、花椒油、鸡精拌匀成调料汁。 将焯好水的藕片放入调料汁中，拌匀，腌制10分钟即可食用。

正宗凉拌藕片的做法

1、鲜藕去皮洗净。将洗净的鲜藕切薄片。放入开水煮大概一分钟捞出藕片放入冰水中浸泡。放调料拌匀。做法：莲藕去皮切薄片，入开水中焯至断生，捞出沥干，放晾。撒入姜丝，加白糖、白醋、盐少许拌匀即可。

2、【凉拌藕片】食材明细：莲藕1节，大蒜1头，小米辣2个，香菜一棵，白糖5克，精盐3克，生抽2勺，花椒油5克，醋2勺，香油半勺。做法步骤。 白莲藕清洗干净。 刮皮切片。 开水下锅，煮一分钟。 捞出过一下凉水，沥干备用。 香菜切碎，蒜切末。 小米辣斜切段。

3、将藕切成片状。锅中放入水烧开，放入1小勺盐，放入藕焯水至熟。将焯过水的的藕捞出放入凉水中过凉。捞出沥干水份，放入葱花，姜碎。加入盐，醋，香油。搅拌均匀，装盘即可食用。

4、凉拌藕片做法如下：准备食材：藕适量，食盐适量，鸡精少量，蒜适量，香油少量，白砂糖适量，白醋适量，辣椒油适量，花椒适量，油少许。

凉拌藕片怎么做好吃正宗凉拌藕片的做法

1、莲藕凉拌藕片的做法： 准备食材：莲藕、红椒、葱姜蒜、香菜、醋、生抽、盐、糖、香油。 莲藕去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 红椒切丝，葱姜蒜切末，香菜切碎备用。 将醋、生抽、盐、糖、香油混合成调味汁。 将焯好水的莲藕片放入碗中，加入调味汁，拌匀。

2、做法：将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。鲜藕去皮洗净。将洗净的鲜藕切薄片。放入开水煮大概一分钟捞出藕片放入冰水中浸泡。放调料拌匀。

3、做法如下：藕片切大约1cm，切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。锅里放入适量清水烧开，滴入几滴白醋，把藕片放进开水锅焯烫一遍，时间不要太长。再捞出来放进加了几滴白醋的清水盆里，并把3瓣大蒜去皮洗净剁成蒜蓉待用。

4、先把藕清洗干净切成片，小米椒和香菜切成小段备用，再起锅烧水至沸腾，把藕片放入焯水2分钟后取出并用碗装好，最后把所有调料放入碗内与藕片搅拌均匀，爽口好吃的凉拌藕片也就做好了。制作凉拌藕片的方法 准备食材：藕、小米椒、醋、糖、香菜、生抽、盐、麻油。

5、凉拌凉拌藕片的做法 准备藕，去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 准备调料，将葱姜蒜切末，加入盐、醋、糖、生抽、香油、辣椒油、花椒油、鸡精拌匀成调料汁。 将焯好水的藕片放入调料汁中，拌匀，腌制10分钟即可食用。

6、凉拌藕片做法如下：准备食材：藕适量，食盐适量，鸡精少量，蒜适量，香油少量，白砂糖适量，白醋适量，辣椒油适量，花椒适量，油少许。