排骨的做法大全最简单最好吃（排骨的做法大全最简单最好吃炖排骨能放土豆和木耳吗）

本篇文章给大家谈谈排骨的做法大全最简单最好吃，以及排骨的做法大全最简单最好吃炖排骨能放土豆和木耳吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

五种最好吃的排骨做法是怎样的?

1、五种最好吃的排骨做法有：啤酒烧排骨、梅酱烤排骨、蒜香炸排骨、腐乳烧排骨、普洱茶炖排骨。

2、五种最好吃的排骨有啤酒烧排骨、普洱茶炖排骨、腐乳烧排骨、蒜香炸排骨、梅酱烤排骨等。啤酒烧排骨 排骨、啤酒、花椒、干辣椒、酱油、糖、盐、生姜片、生抽。排骨洗净，斩块焯水。锅入适量油，将排骨干炒，再入花椒、干辣椒、姜片同炒。排骨稍炒，放入适量酱油和糖、啤酒和水。

3、五种最好吃的排骨做法：海带排骨汤、玉米烧排骨、腐乳烧排骨、冬瓜排骨汤、莲藕排骨汤。腐乳烧排骨：排骨用水充分泡洗，凉水下锅，加姜片料酒焯至肉变白。将焯好的肋排捞出冲洗干净，葱姜切片，准备八角。红腐乳加少许汤汁用勺压碎备用。锅中放适量油，入葱姜爆香后加入排骨翻炒。

4、干煸排骨。主料：猪排骨500克辅料：黄瓜1根，红尖椒(小)10个。调料： 盐3克，姜1块，蒜2个，花椒15粒，料酒30毫升，老抽20毫升，豆豉15克，白糖5克。做法：排骨斩成两厘米左右的小排，洗净，沥干水，调入3G盐、15ML料酒，一半量的姜蒜片用手抓匀，放一旁腌制1小时以上。

5、五种最好吃的排骨做法包括：红烧排骨、糖醋排骨、烤排骨、清蒸排骨和蒜香排骨。红烧排骨以其醇厚的酱汁和入味的肉质深受喜爱。制作时，先将排骨煸炒至金黄，再加入酱油、糖、料酒等调料慢炖，直至排骨充分吸收汤汁，变得软糯可口。红烧排骨的色泽红亮，味道浓郁，是一道经典的家常菜。

排骨的做法大全最简单最好吃,看到流口水

1、排骨切块，放入清水中浸泡30分钟去血，再沥干备用。在锅中加入所有食材、调料和清水，中火焖2小时。大火收汁，就可以吃啦。- 京都排骨- 材 料：排骨、鸡蛋、番茄酱、盐、糖、酱油、油、料酒、生粉 步 骤：排骨切块，加盐、糖、料酒、鸡蛋，腌制1小时。

2、作法：排骨事前用小水泡个10min，去鲜血。随后清洗后，放进器皿里加一茶勺盐。加两炒勺料酒，葱段和生姜片，腌渍10分钟后，添加一大勺木薯淀粉，翻拌。锅内滚油，油稍多一些，放进排骨炸得表层金黄色~~最好是再再炸一次，那样排骨会更酥。锅内加些许油，添加葱姜，辣椒干，麻椒，炸香。

3、做法：锅中烧开水加点儿料酒，下排骨，中火煮三十至四十五分钟，前五分钟左右的时候打起泡沫。放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺醋、少量盐（也可不放，按个人口味）腌制30分钟。锅内入油，中火烧至5成热时放入四块小冰糖，小火慢慢将冰糖溶化。期间要不停地用锅铲搅动，以免冰糖糊锅。

4、红烧排骨做法：排骨斩成4-6厘米小段，放入冷水中，开大火烧开汆烫一下，除去血水，捞出洗净。生姜切片；葱洗净后，打成一个葱结。锅中放少许食用油，油热后，转小火。下入白糖。以小火慢慢炒化白糖，呈现枣红色时，立刻倒入排骨，煸炒上色。

5、做法：排骨洗干净，焯水去除血水，沥干水分，备用。蒜剥好剁成蒜末。将排骨装入碗中，加一半的蒜末、盐、糖、生抽和胡椒粉，搅拌均匀腌制半个小时。在腌好的排骨中倒上适量的淀粉，搅拌均匀。起锅倒入适量的油，油热后倒入排骨。不停的翻搅防止糊底，3分钟后转为中火。

6、操作步骤：首先将准备好的新鲜排骨两斤，放在清水中多冲洗两到三次备用。冲洗掉外面的血水之后，然后我们在上面放上一勺面粉，用手将其抓拌均匀。这里我买了两件新鲜排骨，总共花了我40元钱。不知道是我捡了大便宜，还是最近的排骨价格真的下降了。

10种排骨的做法

、金沙排骨：排骨洗净切段，用葱段姜片盐腐乳生抽五香粉鸡精腌渍4小时以上，可冰箱过夜。高压锅蒸10-15分钟。挑出葱姜不要。加1汤匙淀粉拌匀静置20分钟。腰果斩碎，鸡蛋打散，木薯淀粉倒出来一些备用。排骨依次过淀粉——蛋液——腰果碎，做成生坯。入油锅炸金黄。放在吸油纸上吸油，撒椒盐辣椒粉。

排骨的10种家常做法包括：红烧排骨、糖醋排骨、清蒸排骨、烤排骨、酱烧排骨、蒜香排骨、土豆炖排骨、莲藕排骨汤、豆角炖排骨、酸菜排骨煲。首先，红烧排骨是极为经典的家常菜。

做法：酸菜切好备用，排骨泡水10分钟，洗净备用。锅里加冷水，下排骨，葱，姜，桂皮，香叶，花椒，大料，生抽大火烧开，小火慢炖。锅里加一勺猪油，烧至6分热，下酸菜煸炒至软。排骨五分熟时，将酸菜加到排骨里，继续炖至熟，出锅前加盐、鸡精调味即可。

五种最好吃的排骨做法

五种最好吃的排骨有啤酒烧排骨、普洱茶炖排骨、腐乳烧排骨、蒜香炸排骨、梅酱烤排骨等。啤酒烧排骨 排骨、啤酒、花椒、干辣椒、酱油、糖、盐、生姜片、生抽。排骨洗净，斩块焯水。锅入适量油，将排骨干炒，再入花椒、干辣椒、姜片同炒。排骨稍炒，放入适量酱油和糖、啤酒和水。

五种最好吃的排骨做法有：啤酒烧排骨、梅酱烤排骨、蒜香炸排骨、腐乳烧排骨、普洱茶炖排骨。

做法：排骨洗净加大蒜末，食用盐，生抽，耗油，白胡椒粉腌制入味，加适量玉米淀粉搅拌均匀，入油锅炸至金黄，捞出来控油即可。：豆豉粉丝蒸排骨 做法：排骨洗净泡出血水，加入半勺胡椒粉，2勺生抽，1勺蚝油，少许白糖，半勺老抽，腌制入味。锅里炒香蒜末和豆豉，炒好的料头放入排骨里搅拌均匀。

五种最好吃的排骨做法：海带排骨汤、玉米烧排骨、腐乳烧排骨、冬瓜排骨汤、莲藕排骨汤。腐乳烧排骨：排骨用水充分泡洗，凉水下锅，加姜片料酒焯至肉变白。将焯好的肋排捞出冲洗干净，葱姜切片，准备八角。红腐乳加少许汤汁用勺压碎备用。锅中放适量油，入葱姜爆香后加入排骨翻炒。

五种最好吃的排骨做法包括：红烧排骨、糖醋排骨、烤排骨、清蒸排骨和蒜香排骨。红烧排骨以其醇厚的酱汁和入味的肉质深受喜爱。制作时，先将排骨煸炒至金黄，再加入酱油、糖、料酒等调料慢炖，直至排骨充分吸收汤汁，变得软糯可口。红烧排骨的色泽红亮，味道浓郁，是一道经典的家常菜。

做法：用刀在猪排上划上十字，深及骨头。将蒜茸、姜末、酱油、五香粉、糖、风味豆豉酱抹匀在排骨表面，密封放入冰箱中腌制5小时以上（可提前一晚腌制）。红薯去皮洗净切厚片，刷油铺在烤盘底部，将腌制好的排骨放在红薯片上。用锡纸盖好排骨，放入180度烤箱中上下火烤60分钟左右。

分享排骨的做法大全,最简单最好吃,总有一款你喜欢,好吃又不腻_百度知...

排骨500克、葱1段、姜1块、蒜3瓣、豆豉适量、生抽2汤匙、料酒1汤匙、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、食用油适量。做法步骤 排骨洗净，切成小段，放入碗中，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟左右。腌制好的排骨裹上一层淀粉，放入蒸锅中，大火蒸20 - 25分钟左右，至排骨熟透。

先洗净排骨：把买回来的新鲜排骨用水冲洗干净，记得要抹干水分哦，这样腌制的时候更入味。腌制排骨：准备蒜2瓣切片，姜2片，加上酱油15毫升、玫瑰露油10毫升、糖1大匙、盐半茶匙、胡椒粉1茶匙、麻油1茶匙，把这些腌料和排骨混在一起，放冰箱里腌上2个小时，让排骨好好吸收这些香味。

热锅凉油，待油烧至六成热（大约160 - 180℃，可以看到油微微冒烟），放入排骨。转中火慢慢煎炒，直到排骨表面微微金黄。这个过程大概需要5 - 7分钟，期间要适时翻动排骨，确保各个面都能煎到。煎排骨可以使排骨的香味更好地散发出来，同时锁住内部的汁水。

加入适量的热水，热水的量要没过排骨。一般来说，水的量大概是排骨体积的2 - 3倍。大火烧开后，转小火慢炖。盖上锅盖，炖煮时间大约为40 - 60分钟。炖煮的时间可以根据排骨的大小和个人喜好适当调整。如果喜欢吃软烂一点的排骨，可以适当延长炖煮时间；如果喜欢有嚼劲的，时间可以稍短一些。

排骨最好吃十种做法

1、排骨最好吃的做法有啤酒烧排骨、梅酱烤排骨、蒜香炸排骨、腐乳烧排骨、普洱茶炖排骨。

2、做法：排骨洗净加大蒜末，食用盐，生抽，耗油，白胡椒粉腌制入味，加适量玉米淀粉搅拌均匀，入油锅炸至金黄，捞出来控油即可。：豆豉粉丝蒸排骨 做法：排骨洗净泡出血水，加入半勺胡椒粉，2勺生抽，1勺蚝油，少许白糖，半勺老抽，腌制入味。锅里炒香蒜末和豆豉，炒好的料头放入排骨里搅拌均匀。

3、蒜香炸排骨 食材：排骨1斤、蒜末、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉、胡椒粉 做法： 排骨洗净用厨房纸擦干水分，加入蒜末、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉抓匀腌制一小时更入味。 腌制好后加入淀粉拌匀，油温6成热放入排骨，小火炸至8分钟左右，炸到排骨微光变色后捞出。

4、排骨最好吃的十种做法包括：红烧排骨、糖醋排骨、清蒸排骨、烤排骨、蒜香排骨、酱烧排骨、酸汤排骨、麻辣排骨、豆豉蒸排骨和莲藕炖排骨。首先，红烧排骨以其色泽红亮、味道浓郁而深受喜爱。通过炒糖色，使排骨均匀裹上糖液，再加入调料慢炖，最后收汁，成品既美观又美味。

5、排骨怎么炖最好吃，这取决于个人口味和偏好，以及不同的烹饪方法和食材搭配。以下是一些常见的炖排骨方法及其特点：经典红烧排骨 原料准备 主料：猪排骨500克。辅料：生姜3片，大葱1段，八角2颗，桂皮1小块，香叶2片，花椒适量，冰糖适量，料酒2汤匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，盐适量，食用油适量。

6、一定要学会这十种排骨做法 香酥排骨 用料：猪排骨一斤。葱三棵。老姜一块。酱油一大匙。五香粉咖啡匙。熟芝麻一大匙。香油一小匙。盐、味精适量。汤或水一汤匙。做法：排骨斩段，过飞水捞出；葱切段；姜切片。