家庭版炸酱面的做法（家庭版炸酱面做法蒜苔）

今天给各位分享家庭版炸酱面的做法的知识，其中也会对家庭版炸酱面做法蒜苔进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

韩国炸酱面的做法最正宗的做法

1、煮好的面条过一遍凉白开，捞出来控干水分，盛到碗中备用。将做好的炸酱浇到面条上，翻拌均匀即可食用。按照这样的方法做出来的炸酱面咸淡合适，酱香浓郁，黄瓜的脆鲜，猪肉的酥香，面条的柔软结合在一起，口感棒极了。喜欢的朋友记得收藏起来做做看哦。

2、材料主料：面条500克、猪肉100克；辅料：韩国盒装炸酱4勺、时令蔬菜200克、葱末适量、姜末适量、油适量、鸡精1勺、糖2勺、酱油2勺、料酒1勺、淀粉1勺、盐1克。猪肉切成小丁，加入盐、料酒、淀粉拌匀。准备韩国产炸酱面专用酱，一般在超市进口柜台有售。

3、材料准备：准备正宗韩国炸酱面的材料，包括肉类、鸡蛋、土豆、元葱、黄瓜以及面条等。调料配制：调料包括真味炸酱（必须是韩国原产）、少许酱悉庆油、牛肉粉（品牌为大喜大）、料酒、淀粉等。炸制肉酱：将上等猪肉、土豆和元葱切丁。用盐、料酒和少量淀粉腌制，以保持肉的鲜嫩。

4、原料准备：五花肉100克，胡萝卜半根，洋葱1个，黄瓜1根，姜适量，葱适量，面粉200克，水75克，碱少许，韩国春酱300克。做面条，稍微加点碱面条会更劲道更滑，其实也可以不加碱的。用面条机的细面模头，做出的面条特别适合炸酱面。五花肉切小丁，葱姜切末，黄瓜切丝，洋葱切碎，胡萝卜切碎。

5、韩国炸酱面的做法：食材：活性发酵空心挂面100克、五花肉180克、甜面酱40克、黄豆酱50克、料酒15克、食用油20克、细砂糖10克、黄瓜1／3根、黄豆40克、胡萝卜1／3根。辅料：大葱1小段、清水100克。具体步骤：准备好需要的食材。把五花肉冲洗干净，切成小块。

6、季节菜系：韩国韩式炸酱面讲解：正宗韩式炸酱面的做法中调料的选择非常重要，一定要用中华春酱，在做这道韩式炸酱面的时候一定要注意火候并时不时翻炒，以免粘锅。炸酱面的酸菜大家可以选择时令蔬菜来搭配营养最全面。正宗韩式炸酱面的做法：西葫芦，胡萝卜，猪肉切丁，黄瓜切丝备用。

1、宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣。调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白糖1小匙。虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝。豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝。

2、准备食材：五花肉、干黄酱、甜面酱、豆瓣酱、凉白开、葱、黄瓜、胡萝卜、豆嘴。首先把三种酱料都混合在一起，加一点凉白开，一边倒水，一般搅拌。把新鲜的五花肉剁碎备用。热锅倒油，记得油不要放多了，加入五花肉，翻炒至金黄色，炒出香味捞出。接着我们用剩下的油把葱炸至金黄。

3、接着往锅中放入一勺黄豆酱，有甜面酱的再放入一勺甜面酱。小火翻炒炒出酱香味儿。放入少许白砂糖，继续小火熬煮，一边熬一边用锅铲翻炒均匀。炒到锅中的汤汁收浓，变得黏稠即可关火。到这一步炸酱面的炸酱就算完成了，如果想要搭配一点配菜的，请接着往下看。

煮好的面条过一遍凉白开，捞出来控干水分，盛到碗中备用。将做好的炸酱浇到面条上，翻拌均匀即可食用。按照这样的方法做出来的炸酱面咸淡合适，酱香浓郁，黄瓜的脆鲜，猪肉的酥香，面条的柔软结合在一起，口感棒极了。喜欢的朋友记得收藏起来做做看哦。

宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣。调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白糖1小匙。虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝。豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝。

接着我们用剩下的油把葱炸至金黄。把之前混合好的酱料倒入锅中，翻炒几下，然后加入肉末翻炒。另外用一个锅用清水把面煮好。把酱料、黄瓜丝、胡萝卜丝、焯熟的豆嘴一起码在碗里，搅拌好就可以开吃了。美味可口的家庭版炸酱面就做好了。

放入少许白砂糖，继续小火熬煮，一边熬一边用锅铲翻炒均匀。炒到锅中的汤汁收浓，变得黏稠即可关火。到这一步炸酱面的炸酱就算完成了，如果想要搭配一点配菜的，请接着往下看。往锅中添加少许清水，放入少许老抽，让颜色变得更浓一些。

准备食材：五花肉、干黄酱、甜面酱、豆瓣酱、凉白开、葱、黄瓜、胡萝卜、豆嘴。首先把三种酱料都混合在一起，加一点凉白开，一边倒水，一般搅拌。把新鲜的五花肉剁碎备用。热锅倒油，记得油不要放多了，加入五花肉，翻炒至金黄色，炒出香味捞出。接着我们用剩下的油把葱炸至金黄。