家常菜美食图片实拍图（家常菜美食图片实拍图大全）

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南瓜尖怎么做好吃法大全

1、清炒南瓜尖 材料：南瓜尖、蒜末、盐、食用油。做法：将南瓜尖洗净，去掉老的部分，只留下嫩尖，切成适当长度。锅中加入适量的食用油，加热至油温适中。放入蒜末，炒出香味。加入南瓜尖，快速翻炒，使其均匀受热。加入适量的盐调味，炒至南瓜尖变软即可出锅。

2、汤煮南瓜尖：将南瓜尖用作汤料也是一种很好的选择。将南瓜尖洗净后，可以和其他蔬菜如番茄、豆腐等一起煮汤。先将水煮沸，然后加入所有材料，调味后小火煮至食材熟透，这样既能吃到南瓜尖的营养，又能喝到美味的汤。拌凉菜：将南瓜尖焯水后，用冷水冲凉，沥干水分。

3、首先采摘新鲜的南瓜尖，然后撕去毛刺，洗干净折成小节，锅中姜、蒜、辣椒爆香在放入南瓜尖翻炒放盐出锅即可。用料：南瓜尖500克、蒜1个、辣椒2个、盐1点、姜2片 备好食材。南瓜尖把杆上的毛刺撕掉摘成1寸长的节。南瓜尖洗干净，蒜姜辣椒切好。

4、将南瓜藤的老叶子和老杆摘去不要，藤嫩尖上的小叶片可以保留，藤上的须也可以保留，然后小心地将南瓜藤外皮绒毛撕干净，再将藤用手撕开掐成小段，把多余的筋撕去，藤须也掐成段。南瓜尖放水里放盐泡会去掉尖和叶上的毛毛。水里捞起来沥干水分，辣椒切断。火开大点，倒入猪油。

5、南瓜尖，就是南瓜藤上最前端最嫩的部分，把外皮去掉，用来炝炒，非常好吃。南瓜尖是只有夏季才有的一道绿色蔬菜，据说南瓜叶有清热、解暑、止血的功效。美国科学家研究发现，南瓜叶提出的新鲜绿色汁液混合鲜奶食用有助于提高男性的精子质量。

6、清水少许 步骤：南瓜尖洗净后去掉老的部分，取嫩的部分炒着吃，蒜瓣去皮，切成末备用。烧一锅热水，将南瓜尖放在热水中焯水，然后捞出挤干水分备用。在锅中倒入适量的食油，待油热后放入蒜末炒香。放入南瓜尖大火翻炒，加适量食盐调味。

蚕豆的做法家常菜图片

清炒蚕豆 热锅下油，油热后放入蒜片煸香。 加入蚕豆翻炒至颜色变绿变深。 加少量水，盖锅盖焖4~5分钟，加盐、糖调味。 最后放入大量葱花翻炒，出锅即可。培根炒蚕豆 培根切小块，蚕豆焯水2分钟。 炒锅加油，放入培根翻炒。 加入松子仁翻炒至微黄。

腊肠切片，用清水泡软，蚕豆去壳。蚕豆入油锅略炒，加半茶匙盐以及一点点糖炒匀。并加少许水翻炒均匀。腊肠沥干水份入油锅翻炒至变色。炒好的蚕豆铺在碗底，腊肠铺在上面。入锅蒸10分钟，出锅撒葱花。五：蚕豆烩韭菜 蚕豆洗净焯水备用，韭菜洗净切断备用。

食材：蚕豆1斤，蒜半头，小葱4-5根，糖、料酒、盐适量，鸡精少许。做法：蚕豆洗干净沥干水。蒜剁成蒜蓉，葱切成葱花，葱白和葱叶分开。锅里倒点油，小火炒香蒜蓉和葱白。然后放入蚕豆翻炒，加点料酒继续炒。接着放入盐和糖，再倒入适量清水，中小火焖煮一会儿。

- 焯烫蚕豆至熟。- 瘦肉丝用盐、料酒、生抽、姜末腌制，炒至变色。- 加入焯熟蚕豆，调味煸炒。- 撒上葱花，出锅。 蚕豆烧排骨 材料：适量蚕豆、排骨、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、糖、香菜。做法：- 焯烫蚕豆至熟。- 排骨焯水，炒至金黄色。- 加料酒煸炒，加蚕豆、调料炖煮至熟软。

大中华美食中有哪些色香味俱全的素菜?

1、酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是家家户户都会制作的最普通家常素菜。它以土豆、辣椒和醋为主要材料，制作简单，适合初学者。土豆丝做好后清脆爽口，微微的酸味开胃，让人食指大动。这道菜在北方常见，如今已遍布全国，受到各年龄层的喜爱。 手撕包菜：包菜，又称卷心菜、洋白菜，在北方则被称作大头菜。

2、红烧茄子 文章图片1 茄子是常见的蔬菜，很多人都喜欢吃，无论是铁板茄子、茄汁盖饭还是烤茄子都非常的美味，但最为家常的做法还是红烧茄子。红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，也是素菜中的精细者，深受大众喜爱。

3、宫保豆腐，准备食材。卤水豆腐1块、大葱适量、黄瓜1根、红辣椒适量、姜蒜适量。将豆腐切成小块、大葱切段、黄瓜切丁、红辣椒剪成段、葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量的油，油热后将豆腐放入锅中，小火慢炸。豆腐炸至表面金黄时捞出。准备碗汁。

清炒小白菜的做法

1、清炒小白菜的做法： 准备食材：小白菜、蒜、生姜。 小白菜洗净，控干水分，蒜和生姜切末备用。 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。 放入小白菜，翻炒均匀。 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。 装盘即可食用。

2、食材：小白菜半斤，蒜适量，鸡精适量，盐适量，油适量。小白菜处理，去掉黄叶，洗净，掰开，切成3段。锅预热，加入油，油烧热后，放入蒜，爆香。把小白菜放入，翻炒。翻炒至小白菜有点变软，加入盐，鸡精，继续炒，至小白菜熟了，起锅即可。

3、食材：小白菜、南瓜籽油、大蒜、葱花、椒盐、味精 清炒小白菜的做法 先将小白菜择净，洗净切小段 盆里烧水，加入一点食用盐，水开后倒入切好的小白菜，焯一分钟左右捞出，加入凉水过凉后攥干。

4、白菜洗净掐断备用，锅烧热放油。放入大蒜瓣爆香。放入白菜，翻炒变色变软。加入所有调料，翻炒均匀，盛出食用。小白菜的营养价值非常高，除作为蔬菜供人们食用之外，还具有一定的药用功效，如《本草纲目拾遗》中说大白菜：“甘渴无毒，利肠胃”。

饭店菜谱带图片

小饭店菜谱及价格 凉菜类 拍黄瓜：12元 爽口脆嫩的黄瓜，手工拍制入味，搭配特制酱汁，味道清新。 凉拌三丝：18元 由海带丝、胡萝卜丝和豆腐皮丝组成，酸辣开胃，适合餐前品尝。主菜类 回锅肉：32元 色泽红亮，口感麻辣鲜香，肉质鲜嫩，下饭必备。

小饭店的菜谱1 生粉两勺，生抽一勺，柱侯酱两勺，研磨黑胡椒的瓶子转三圈。戴一次性手套抓匀备用。叮咚买的红葱头，均价几毛钱一个，取4个。红葱头/小洋葱去皮切开。用大洋葱，半个就够，一样的方法切开。网购的沙姜，清洗干净泥沙，我不去皮，直接洗好晾干切块，形状无所谓。

酱香小炒肉：原料：五花肉、蒜薹、红椒、大蒜、豆豉、黄豆酱、盐。毛血旺：原料：鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。蒜薹回锅肉：原料：蒜薹、猪腿肉、料酒、生抽、盐、胡椒粉。

把泡过的糯米上笼蒸至软熟，取出来放在案板上，用木棒打成糍粑。用擀面棒把糍粑擀成大小相等的两块薄片，中间夹上一层豆沙馅，再放入冰柜冻硬，随后取出来切成条，即成豆沙酥排生坯。

东北大拉皮是东北人喜爱的小吃，由淀粉制成，外形像蔓延的黄色花环。煮好的大拉皮配上黄瓜丝、鸡蛋等，再用特制的辣椒酱和黑醋调味，口感丰富多样，同时具有美容养颜的功效。散居民族腌肉是东北散居民族的传统美食，选用优质带皮五花肉，用盐、糖、大料等调料腌制，晾晒后切片即可食用。

有汤汁的！这样拌着饭嘎嘎香！作为一个很喜欢吃米饭的南方人，我特别的喜欢做上一些汤汁浓郁的饭菜吃，因为在米饭上淋上汤汁，沾上酱汁汤汁的米饭，简单的拌一下就会十分好吃，一碗米饭也能很快速的就吃完。

南城香菜单图片及价格

招牌烤鸭：这是南城香的招牌菜之一，烤鸭皮脆肉嫩，味道鲜美。价格为每只288元。 鱼香肉丝：这是一道经典的川菜，鱼香味浓郁，肉质鲜嫩。价格为38元。 宫保鸡丁：这是一道具有四川特色的菜肴，鸡肉鲜嫩，口感酸甜可口。价格为48元。

南城香（价格：16~28元） - 平价且口感上乘的中式快餐，无踩雷推荐，适合大快朵颐。 阿香米线 - 米线不易坨，米饭和菜品均可满足。性价比高。 小谷姐姐麻辣拌麻辣烫 - 价格适中，注意不要点太辣，保证口感。 小龙坎火锅菜 - 价格稍高，但口感不错，带来满满幸福感。

其中，南城香（广渠门店）位于北京市东城区龙潭街道广渠门内大街6号，该地址靠近家乐福，交通便利，便于市民和游客前来品尝。此外，南城香（和平街店）也是一处值得推荐的用餐地点，该店坐落于北京市朝阳区和平里东街和平街13区4号楼和平西街宾馆内1层101-104室，这里环境优雅，服务周到。