海参小米粥的家常做法（海参小米粥的家常做法窍门）

今天给各位分享海参小米粥的家常做法的知识，其中也会对海参小米粥的家常做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

海参煮小米粥的做法

提前泡发好的海参。煮锅加适量水，水开后放入小米。大火煮开。改小火小火煮粥。另取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯3分钟。焯好的海参捞出切片备用。小米粥煮至粘稠。放入枸杞、海参。

准备海参50g，小米200g。把小米淘洗干净，用清水泡上，水自己适量放就行。蔬菜和海参清洗洗净，切姜丝和葱花，滋秋海参切片。汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

原料：小米100克，排骨味浓汤宝1块，海参2只。将小米用清水淘洗干净。煮锅里加入适量清水，待水完全沸腾之后再放入小米这样不但煮粥的时间短而且煮好的粥味道还好喝。如果担心溢锅的话，可以放一点点食用油进去，也可以在锅沿放上一根筷子支起锅盖释放蒸汽。

步骤一：小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净（提前泡发好的）。步骤二：准备生姜片和枸杞子。步骤三：砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮。步骤四：煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开。步骤五：煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片。

食材：小米50克、海参一根、生姜片 8克、枸杞子5克、料酒15毫升、盐2克。小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净（提前泡发好的）。准备生姜片和枸杞子。砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮。煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开。

海参小米粥的正确做法如下：材料：- 小米 100克 - 海参 100克 - 葱 1根 - 姜块 5克 - 高汤适量 - 盐适量步骤：将小米洗净，浸泡15分钟后沥干备用。海参洗净后切成小块备用。葱切成葱花，姜切成姜末备用。将适量的高汤倒入锅中，加入小米和海参块，大火煮沸后转小火煮20分钟。

1、海参放入小米粥之前放料酒和生姜煮，这样可以去除海参的腥味，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：小米 50克、海参 3只、枸杞适量、鸡汤 1份、细盐适量、姜片适量、料酒适量。将小米用清水泡洗一下。小米放入电饭煲中。倒入准备好的鸡汤。选择煮粥模式将小米粥煮好。

2、做法如下：首先把做这款粥所需要的食材准备齐全：海参泡发后去内脏，枸杞清洗干净，姜一部分切片用作焯水去腥，一部分切碎末用作熬粥提味。将小米淘洗2遍之后浸泡10分钟，小米本身不太脏，不要淘洗太多遍，不然营养成分都流失掉了。

3、海参用矿泉水泡发12小时。小米洗净，加入沸水煮滚。海参洗净切块，姜丝备用。海参和姜丝加入胡椒粉、料酒腌制10分钟。煮粥时加入腌好的海参，煮2分钟，加入盐搅拌均匀。小米粥再煮2分钟，倒入香葱末即可。

4、海参泡12小时，泡发。小米洗净，倒入锅中煮。泡发好的海参洗净切块，姜丝备用。海参和姜丝腌制十分钟。将腌好的海参和姜丝放入粥中，煮两分钟，加盐搅拌。再煮两分钟，加香葱末即可。

5、制作步骤：将小米淘洗干净后浸泡10分钟，这样煮出来的粥更加香浓。海参需要提前泡发，去内脏。这是去腥的关键步骤，不要忽略。烧开一锅水，加入姜片和少许料酒，将海参放入焯水2分钟，有效去除海参的腥味。