长治市美食排行榜（长治市区美食）

本篇文章给大家谈谈长治市美食排行榜，以及长治市区美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

长治有什么好吃的小吃?(长治最有名小吃具体地点?)

长治特色小吃：驴肉甩饼、壶关羊汤、高平汆汤、黄家凉粉、酥油火烧、荫城猪汤、长子炒饼、西营灌肠、武乡枣糕、沁县干馍馍和黎城大馍馍，这些美食代表了长治的传统风味。

潞城甩饼是山西潞城地区独有的一种特色民间小吃，因起源于潞城，故又称潞城甩饼。甩饼就是立春时春饼的一个品种，若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫春卷，或叫卷白馍 。在潞城一带民间多用驴油制饼，吃甩饼时再卷上腊驴肉，油汪汪，香喷喷，口感外焦里软，不酥不烂，浓香可口，回味无穷。

二姐米粉店，由一位名叫二姐的女性创业者开设，米粉的制作工艺和汤底的熬制方法都经过精心研究，口感细腻，味道浓郁。西街羊肉面片汤，则是当地老一辈人的回忆，汤汁的熬制方法代代相传，每家都有自己独特的配方。

长治市南街转盘附近的小吃一条街是品尝地道长治美食的好去处，这里最值得推荐的是潞城驴肉甩饼和壶关县羊汤。这两道美食以其独特的风味吸引了众多食客。驴肉甩饼外皮酥脆，内里软嫩，驴肉的香味与饼的香脆完美结合，让人回味无穷。

长治黑圪条，是山西长治的汉族小吃，用红面包住白面或白面包住红面制成，手工擀制，切成8寸长，韭叶宽或裙带宽的条，煮熟后呈黑红色，得名“黑圪条”。主要原料为高粱面，加入白面和豆面口感更佳。

长治有哪些地道的美食呢?

1、长治红烧肉：以五花肉为主料，经过精心炖煮，肉质鲜嫩，味道浓郁，是长治的传统美食之一。长治炸豆腐：外脆里嫩的炸豆腐，配以特制的调料，风味独特。长治炖羊肉：选用优质羊肉，经过慢炖，汤汁浓郁，味道鲜美。长治山药饼：用山药制作的小饼，外脆内软，口感独特，是当地受欢迎的小吃之一。

2、长治刀削面：山西刀削面是著名的地方小吃，长治的刀削面以其面条薄而筋道、汤底鲜美而受到欢迎。通常配有牛肉、羊肉或各种蔬菜。长治炖羊肉：这是一道传统的山西菜，主要用羊肉炖煮而成，汤汁浓郁，肉质鲜嫩，常用中药材调味，具有独特的风味。

3、长治特色小吃：驴肉甩饼、壶关羊汤、高平汆汤、黄家凉粉、酥油火烧、荫城猪汤、长子炒饼、西营灌肠、武乡枣糕、沁县干馍馍和黎城大馍馍，这些美食代表了长治的传统风味。

4、面食类：长治的面食种类繁多，如刀削面、饸络面、炒饼等。这些面食以其独特的制作工艺和口感，成为当地人的日常主食，也深受游客喜爱。小吃类：长治的小吃也非常有特色，如潞城驴肉甩饼、上党酥肉汤、长子炒饼等。这些小吃通常制作精美，口感独特，是品尝长治美食的不错选择。

5、首先，不得不提的是上党腊驴肉。这道美食以其独特的制作工艺和醇香可口的口感而著称，被誉为天上龙肉，地下驴肉。其选用新鲜驴肉为主料，佐以各种香料，经过精心烹制而成，不仅高蛋白、低脂肪，还具有健胃、活血的功效。接下来是白猪头肉，以其色泽洁白、肉质脆软而深受喜爱。

6、武乡枣糕：武乡枣糕是长治武乡县的特色糕点，用红枣为主要原料制作，甜而不腻，口感香糯，是当地人和游客都喜爱的美食。长治猪头肉：长治的猪头肉以其独特的制作工艺和调料配方闻名，肉质细腻，味道鲜美，是当地餐桌上的常见佳肴。

长治十大必吃小吃是什么

1、长治十大必吃小吃是：壶关羊汤、壶关小车刀切糕、上党腊味驴肉、长治山楂饼、武乡和子饭、酥火烧、长治炒饼、白猪头肉、长治羊肉烩面、干馍。长治十大必吃小吃：壶关羊汤：羊汤是山西长治壶关的传统名吃之一。喝壶关羊汤是非常讲究的。并不是一年四季都有，这里的羊汤是按季节的。

2、长子炒饼是山西长治地区最知名的美食了，几乎人人都知道，也是到当地必吃的。长子炒饼是以面粉为原料做成烙饼，切成细条，然后配以肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤，放入油、盐、酱油、葱花、蒜末等佐料烹炒而成。吃起来爽口不腻，满口生香，别有风味。

3、长治十大必吃小吃包括壶关羊汤、壶关小车刀切糕、上党腊味驴肉、长治山楂饼、武乡和子饭、酥火烧、长治炒饼、白猪头肉、长治羊肉烩面、干馍。壶关羊汤以季节性著称，从中秋到次年清明，期间可品尝到羊肉饺子、羊肉丸子、炖肉等丰富配料。壶关小车刀切糕选用优质黍米和红枣，口感细腻，甜香宜人。

4、长治特色小吃：驴肉甩饼、壶关羊汤、高平汆汤、黄家凉粉、酥油火烧、荫城猪汤、长子炒饼、西营灌肠、武乡枣糕、沁县干馍馍和黎城大馍馍，这些美食代表了长治的传统风味。

5、黄家凉粉是长治地区的传统特色小吃。采用优质绿豆淀粉为原料，经过精细加工制作出的凉粉口感滑嫩、清爽可口。搭配特制的调料，酸辣适中，味道鲜美。上党糊肘子作为山西长治地区的传统名菜，以其独特的制作工艺和口感深受食客喜爱。选用优质的猪肘子经过精心炖煮肉质鲜嫩肥而不腻。

到长治一定要吃的10大美食,长治景区小吃推荐

1、NO.10：白猪头肉 长治特色美食，色泽洁白、肉质脆软。

2、长治特色小吃：驴肉甩饼、壶关羊汤、高平汆汤、黄家凉粉、酥油火烧、荫城猪汤、长子炒饼、西营灌肠、武乡枣糕、沁县干馍馍和黎城大馍馍，这些美食代表了长治的传统风味。

3、长治十大必吃小吃包括壶关羊汤、壶关小车刀切糕、上党腊味驴肉、长治山楂饼、武乡和子饭、酥火烧、长治炒饼、白猪头肉、长治羊肉烩面、干馍。壶关羊汤以季节性著称，从中秋到次年清明，期间可品尝到羊肉饺子、羊肉丸子、炖肉等丰富配料。壶关小车刀切糕选用优质黍米和红枣，口感细腻，甜香宜人。

4、山西长治著名的十大美食上党腊驴肉 上党腊驴肉原专指沙锅腊驴肉，因制作始于腊月而得名，选用新鲜驴肉为主料，佐以各种香料和独特的制作工艺，其色泽鲜艳、醇香可口，风味独特，深受美食家的喜爱。驴肉肌间结缔组织较少，故有“天上龙肉，地下驴肉”之美誉。

山西长治十大特产

凤城冻：长治市的特色冰品，以红枣、芝麻、糖为主要原料，加上清水或米浆熬制而成，冷冻后口感爽滑，香甜可口。 镇原大米：长治市的代表性特产，产地在山西省原平市镇原县，无论是粘稠还是香糯，都让人回味无穷，土壤、气候等自然条件适宜，口感细腻、饱满，能品尝到大米的原汁原味。

长治的特色产品包括各种饮料、菜肴、点心、干货，以及文化纪念品和工艺品等。这些特产在互联网上也获得了较高的知名度和销售量，深受消费者喜爱。在评选过程中，我们参考了互联网上的相关排行榜和各大平台的销售数据，力求为消费者提供一份全面而客观的推荐名单。

长治的特产中，有一种名为沁州黄小米的产品，它产自太行山区，以颗粒饱满、色泽金黄、营养丰富而闻名。沁州黄小米口感香甜，煮粥时汤色清澈，营养价值高，是长治特产中的佼佼者。此外，长治的牛肉干也是不可错过的美味佳肴。

长治苹果：长治苹果以其口感鲜美、甜度高而闻名，是当地的重要农产品。其品种丰富，如红富士等。长治红枣：长治红枣品质优良，营养丰富，常用于煲汤、做甜点或直接食用。长治山楂：长治山楂酸甜可口，常用于制作山楂糕、山楂酒等，具有开胃消食的效果。

钦州黄米，品质优良，独具特色，香甜松糯，味道鲜美，被誉为小米之王因为它的营养价值高。香源挂面、香源挂面始于元大德年间，清康熙年间在上党成名。工艺手工，食用方便，特点是条细，耐煮，软糯鲜香。荔城核桃，果实大，长方形，壳稍薄，表面粗糙，出仁率和出油率高，可整，品质高。

长治特产一：潞酒 潞酒是山西省的传统名酒，因产于潞州(今山西省长治市)而得名，已有1200多年的历史。潞酒无色透明、清香醇正、绵软醇厚、余香较长。