农家小炒肉的做法（农家小炒肉的做法大全）

今天给各位分享农家小炒肉的做法的知识，其中也会对农家小炒肉的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

农家小炒肉正宗的做法

1、主料：猪肉(肥瘦)400克尖椒4个红尖椒1个蒜苗2根、食盐适量、花生油适量、豆豉辣椒酱2汤匙、鸡粉少许、蚝油2汤匙、生抽2汤匙、淀粉少许、白糖少许。猪肉洗净、沥干水。肥瘦分开切片。瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌制一下放在一旁备用。

2、农家小炒肉是一道传统的家常菜，简单易做，美味可口。

3、农家小炒肉是以五花肉为主料，配以青椒，小米辣爆炒而成的一味农家小炒，味道辛辣爽口，是大众餐桌上的一道美味家常菜。详细内容准备青椒，小米辣斜刀切条，五花肉切片，准备少许蒜瓣。锅中放入少许油，下入五花肉煎至两面金黄，盛出备用。锅中下入蒜瓣炒香，倒入刚才煎好的五花肉再次翻炒。

4、青椒5个、五花肉50克、姜3片、蒜4瓣、豆瓣酱1勺。方法：青椒洗净，切段或者切片都行。五花肉切片，姜蒜切片。起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油。肉片微微泛黄时下姜蒜，继续煸炒。下入一勺豆瓣酱，继续翻炒。下切好的青椒。

5、农家小炒肉最简单的做法如下：材料：猪瘦肉，切成薄片青椒、红椒，切块姜蒜，切末料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉步骤：热锅加油，将姜蒜末爆炒出香味。加入猪肉片，用大火翻炒至变色。加入料酒，炒匀。加入青椒、红椒块，翻炒均匀。

6、食材：、瘦肉 150g、五花肉 100g、尖椒 4 根、大蒜 8 瓣、食盐 6g、鸡精 6g、黄酒 5ml、老抽 5ml、生粉7g。农家小炒肉的做法步骤将所有原料清洗干净，沥干水分，备用。将瘦肉切片，拌入盐（2g）、鸡精（2g）、黄酒（5ml）、老抽（2ml）、生粉，抓匀，腌制5 分钟左右。

主料：猪肉(肥瘦)400克尖椒4个红尖椒1个蒜苗2根、食盐适量、花生油适量、豆豉辣椒酱2汤匙、鸡粉少许、蚝油2汤匙、生抽2汤匙、淀粉少许、白糖少许。猪肉洗净、沥干水。肥瘦分开切片。瘦肉调入部分生抽、蚝油、鸡粉、生粉、盐、最后放点花生油腌制一下放在一旁备用。

农家小炒肉最简单的做法如下：材料：猪瘦肉，切成薄片青椒、红椒，切块姜蒜，切末料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉步骤：热锅加油，将姜蒜末爆炒出香味。加入猪肉片，用大火翻炒至变色。加入料酒，炒匀。加入青椒、红椒块，翻炒均匀。

青椒5个、五花肉50克、姜3片、蒜4瓣、豆瓣酱1勺。方法：青椒洗净，切段或者切片都行。五花肉切片，姜蒜切片。起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油。肉片微微泛黄时下姜蒜，继续煸炒。下入一勺豆瓣酱，继续翻炒。下切好的青椒。

农家小炒肉是一道传统的家常菜，简单易做，美味可口。

主料：五花肉。辅料：青红椒、葱、姜、蒜。调料：盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、干辣椒。将五花肉切成薄片，青红椒切成块备用。

1、农家小炒肉做法步骤五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末；锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香；倒入切片的五花肉；翻炒至五花肉变色，加入青蒜；翻炒均匀，加入青红椒；继续炒匀，加入剁椒；加入生抽；加入少许鸡精，翻炒均匀即可。

2、五花肉可以先下锅煮五六分钟定型，这样切起来更方便；五花肉下锅之后，要煎至两面微黄出肥油，煎出油之后，最后炒出来的肉口感不会油腻；生抽和豆瓣酱都是有咸味，最后加盐的时候一定要注意。

3、青椒5个、五花肉50克、姜3片、蒜4瓣、豆瓣酱1勺。方法：青椒洗净，切段或者切片都行。五花肉切片，姜蒜切片。起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油。肉片微微泛黄时下姜蒜，继续煸炒。下入一勺豆瓣酱，继续翻炒。下切好的青椒。

4、农家小炒肉是一道家常菜，主要用到的食材是猪肉和蔬菜。

5、主料：五花肉。辅料：青红椒、葱、姜、蒜。调料：盐、白糖、醋、生抽、高汤精、花椒、麻椒、干辣椒。将五花肉切成薄片，青红椒切成块备用。

1、五花肉可以先下锅煮五六分钟定型，这样切起来更方便；五花肉下锅之后，要煎至两面微黄出肥油，煎出油之后，最后炒出来的肉口感不会油腻；生抽和豆瓣酱都是有咸味，最后加盐的时候一定要注意。

2、农家小炒肉的做法如下：首先准备五花肉等食材，把五花肉切成片，蒜苗切成段。然后炒五花肉至金黄时，放上豆瓣酱、葱姜蒜等。最后倒入料酒、酱油和蒜苗段，翻炒均匀即可。农家小炒肉一般指小炒肉。小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口味滑嫩。

3、农家小炒肉是一道传统的家常菜，简单易做，美味可口。

4、做法步骤：准备材料：将猪肉切成薄片或条状，用酱油、料酒、少许盐和糖腌制10分钟。青红椒去籽切丝或块状，大蒜和姜切片，葱切段，干辣椒剪成小段。热锅凉油：锅中倒入足够的食用油，油温热至五成热时（约150℃），放入腌好的猪肉片快速翻炒至变色，肉片炒至微微焦黄即可盛出备用。

农家小炒肉是一道家常菜，主要用到的食材是猪肉和蔬菜。

农家小炒肉是一道传统的家常菜，简单易做，美味可口。