酱肉包子馅的做法（大葱酱肉包子馅的做法）

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酱肉包子做法

1、准备材料：水145克、中粉250克、酵母5克、五花肉320克、鲜香菇150克、葱1个、盐适量、黄豆酱1大勺、甜面酱1大勺。五花肉放高压锅里加花椒、大料、姜、葱煮，开火十分钟后关小火20分钟，冷凉取出。切碎。大葱取葱白。香菇切碎。

2、酱肉包子的做法和配方材料：面粉500克酵母5克白糖30克水250毫升猪肉馅500克酱油适量盐适量葱适量姜适量料酒适量香油适量步骤：将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置1小时。将猪肉馅放入碗中，加入酱油、盐、葱、姜、料酒和香油，搅拌均匀。将面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。

3、酱肉包子馅的做法：准备好肉馅和调料，肉馅可以用猪肉或者瘦肉加肥肉的组合，调料包括葱姜末、盐、酱油、料酒、糖、五香粉等。将肉馅和调料混合均匀，腌制20分钟左右。将腌制好的肉馅放入平底锅中，用中小火煸炒至肉馅变色，出香味，肉馅炒熟后放凉备用。

4、加入做好的酱肉馅，包成包子。1将包好的包子直接放入蒸笼，蒸锅中要加冷水，开火，蒸15分钟即可。

酱肉包子馅的做法：准备好肉馅和调料，肉馅可以用猪肉或者瘦肉加肥肉的组合，调料包括葱姜末、盐、酱油、料酒、糖、五香粉等。将肉馅和调料混合均匀，腌制20分钟左右。将腌制好的肉馅放入平底锅中，用中小火煸炒至肉馅变色，出香味，肉馅炒熟后放凉备用。

准备材料：水145克、中粉250克、酵母5克、五花肉320克、鲜香菇150克、葱1个、盐适量、黄豆酱1大勺、甜面酱1大勺。五花肉放高压锅里加花椒、大料、姜、葱煮，开火十分钟后关小火20分钟，冷凉取出。切碎。大葱取葱白。香菇切碎。

正宗酱肉包子馅的做法如下：材料：- 500克猪肉末 - 2颗大葱，切碎 - 3颗大蒜，切碎 - 2片姜，切碎 - 2汤匙豆瓣酱 - 1汤匙酱油 - 1汤匙料酒 - 1汤匙糖 - 1/2茶匙盐 - 适量白胡椒粉 - 适量植物油步骤：将猪肉末、葱末、蒜末、姜末放入一个大碗中。

重庆酱肉包馅最正宗的做法：准备好肉馅和调料：肉馅可以选择猪肉或者猪肉加牛肉的组合，调料包括豆瓣酱、生姜、葱花、料酒、酱油、盐、糖、五香粉等。将肉馅和调料混合均匀，腌制20分钟左右。准备好包子皮，将腌制好的肉馅包入包子中。将包子放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。

1、酱肉包子馅的做法：准备好肉馅和调料，肉馅可以用猪肉或者瘦肉加肥肉的组合，调料包括葱姜末、盐、酱油、料酒、糖、五香粉等。将肉馅和调料混合均匀，腌制20分钟左右。将腌制好的肉馅放入平底锅中，用中小火煸炒至肉馅变色，出香味，肉馅炒熟后放凉备用。

2、重庆酱肉包馅最正宗的做法：准备好肉馅和调料：肉馅可以选择猪肉或者猪肉加牛肉的组合，调料包括豆瓣酱、生姜、葱花、料酒、酱油、盐、糖、五香粉等。将肉馅和调料混合均匀，腌制20分钟左右。准备好包子皮，将腌制好的肉馅包入包子中。将包子放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。

3、重庆酱肉包子馅的做法：准备好肉馅和调料。肉馅可以用猪肉或者瘦肉加肥肉的组合，调料包括豆瓣酱、生姜、葱、料酒、酱油、盐、糖、五香粉等。将肉馅放入碗中，加入适量的调料，搅拌均匀，腌制20分钟左右。将腌制好的肉馅放入锅中，用中火煸炒至肉馅变色，出香味。

4、正宗酱肉包子馅的做法如下：材料：- 500克猪肉末 - 2颗大葱，切碎 - 3颗大蒜，切碎 - 2片姜，切碎 - 2汤匙豆瓣酱 - 1汤匙酱油 - 1汤匙料酒 - 1汤匙糖 - 1/2茶匙盐 - 适量白胡椒粉 - 适量植物油步骤：将猪肉末、葱末、蒜末、姜末放入一个大碗中。

5、制作正宗的酱肉包子，关键在于使用山东黄酱。准备馅料时，需要大葱800克、猪肉馅500克和黄酱100克。将10克酵母与40克温水混合搅拌至溶解，然后加入750克面粉，用酵母水调和均匀，发酵50分钟后进行包馅。在包包子时，不要将包子口完全捏紧，应留出一点缝隙，以便包子在蒸制时膨胀。