手撕包菜的家常做法（素炒手撕包菜的家常做法）

今天给各位分享手撕包菜的家常做法的知识，其中也会对素炒手撕包菜的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

干锅手撕包菜的家常做法是什么?

1、食材；包菜500克、干辣椒2个、花椒1茶勺、盐2茶勺、白糖1茶勺、酱油2茶勺、米醋3茶勺、蔬菜精1茶勺、葱姜适量。包菜用手撕成大片，清洗干净，用清水浸泡5分钟捞出。葱姜切片，干辣椒用手掰成小段。盐、白糖、酱油、米醋、蔬菜精放入小碗中搅拌均匀。

2、包菜手撕成一片片小块，冲洗干净沥干水分；调个料汁备用：1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、适量的盐搅拌一下；热油放入蒜末和干辣椒炒香，倒入包菜叶大火翻炒1分钟；倒入事先备好的料汁，继续大火翻炒两分钟即可出锅了；包菜不要炒很久，久了就不脆了，软趴趴的口感不好。

3、准备材料：将包菜洗净，用手撕成大小适中的片状，不要太小，以保持爽脆口感。干辣椒切段，蒜瓣拍扁切片，姜切片，青红椒切丝，香葱切段备用。热锅凉油：在锅中倒入足够的食用油，油温热至七成热时（大约180℃左右），放入干辣椒和花椒，小火炸出香味。

4、包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出油，放少许盐后盛出。锅中留油，烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味，调至大火，放入牛心菜爆炒至半熟，放入五花肉片、香醋翻炒均匀即可出锅。

5、干锅手撕包菜的做法准备材料：手撕包菜、猪肉片、豆腐干、蒜末、生姜末、花椒、干辣椒、香菜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋。将豆腐干切成小块，用开水焯一下，捞出备用。锅中放入适量的油，加入花椒和干辣椒煸炒出香味。加入蒜末和生姜末煸炒出香味。

1、将整棵包菜洗净，然后手撕成一片片。这个过程可以好好享受哦。辣椒洗净，去除尾尖和头部。切成辣椒丝备用。注：如果怕辣的朋友可以带上个手套哦。蒜籽去皮，拍打一下，切成小碎块。备用。准备几个沙糖（红糖也可以的），锅内热油5分热，将蒜泥放入爆香，再放入沙糖小炒几秒钟。

2、首先我们需要将包菜剥开并用手撕碎，然后将它放入清水中清洗干净。将葱、姜、蒜切好备用，再往锅中倒入适量的食用油烧热，并倒入葱、姜、蒜爆香。把包菜倒入锅中翻炒，再加入酱油等调味料丰富它的口味即可盛出来食用。

3、包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段。五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。锅中放油烧至五成热时，放入五花肉片小火煎出香油。锅中留油，烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味。调至大火，放入包菜爆炒至半熟，放入五花肉片、香醋和少许食盐，翻炒均匀即可出锅。

4、菜手撕成大片过水备用。茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒。下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。手撕包菜的制作方法二：材料：小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋。做法：菜手撕成大片过水备用。

5、将包菜用手撕成小块，然后洗净沥干。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋翻炒均匀即可。

6、手撕包菜的家常做法最正宗的做法如下：准备食材包菜一颗，撕成片状。配料：大蒜几粒，切末；干辣椒适量，切段。调料：食盐、生抽、老抽、鸡精、食用油。烹饪步骤焯水处理：先将包菜撕成小块，清洗干净后沥干水分。锅内烧开水，放入包菜稍微焯烫一下，捞出沥干。

将整棵包菜洗净，然后手撕成一片片。这个过程可以好好享受哦。辣椒洗净，去除尾尖和头部。切成辣椒丝备用。注：如果怕辣的朋友可以带上个手套哦。蒜籽去皮，拍打一下，切成小碎块。备用。准备几个沙糖（红糖也可以的），锅内热油5分热，将蒜泥放入爆香，再放入沙糖小炒几秒钟。

先将包菜剥开并用手撕碎并放入清水中清洗干净，然后将葱、姜、蒜切好放入热好油的锅中爆香。较后我们就可以将清洗干净的包菜倒入锅中翻炒，并加入适量的调味料丰富它的口味即可。准备食材：包菜、葱、姜、蒜首先我们需要将包菜剥开并用手撕碎，然后将它放入清水中清洗干净。

将包菜用手撕成小块，然后洗净沥干。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋翻炒均匀即可。

手撕包菜的家常做法：主料：包菜250克、五花肉100克。辅料：干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙。包菜洗净后用手撕成小片，干辣椒洗净切段。五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。锅中放油烧至五成热时，放入五花肉片小火煎出香油。

手撕包菜的家常做法最正宗的做法如下：准备食材包菜一颗，撕成片状。配料：大蒜几粒，切末；干辣椒适量，切段。调料：食盐、生抽、老抽、鸡精、食用油。烹饪步骤焯水处理：先将包菜撕成小块，清洗干净后沥干水分。锅内烧开水，放入包菜稍微焯烫一下，捞出沥干。

准备阶段：包菜手撕成片状，洗净后沥干水分。大蒜切末，干辣椒切段，备用。烹饪阶段：烧热锅，倒入适量的食用油。油温七成热时，加入蒜末和干辣椒段，快速翻炒，炒出香味。加入包菜片，大火快速翻炒，使包菜快速熟透，保持其爽脆口感。

手撕包菜是一道简单而美味的家常菜，它的做法步骤如下：准备材料：包菜一颗，葱姜蒜适量，生抽、盐、糖、鸡精适量。处理包菜：将包菜头部的硬叶片去掉，然后将包菜切成合适大小的块状。接下来，将包菜用清水反复洗净，去除泥土和杂质。然后将包菜控干备用。

包菜手撕成一片片小块，冲洗干净沥干水分；调个料汁备用：1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、适量的盐搅拌一下；热油放入蒜末和干辣椒炒香，倒入包菜叶大火翻炒1分钟；倒入事先备好的料汁，继续大火翻炒两分钟即可出锅了；包菜不要炒很久，久了就不脆了，软趴趴的口感不好。