微波炉蒸鸡蛋羹的做法（微波炉蒸鸡蛋羹的做法几分钟熟5个蛋）

今天给各位分享微波炉蒸鸡蛋羹的做法的知识，其中也会对微波炉蒸鸡蛋羹的做法几分钟熟5个蛋进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

怎样使用微波炉蒸鸡蛋羹?

操作/步骤 1 准备小碗，刷一层油准备一个可以入微波炉的小碗，刷一层油。2 碗中打鸡蛋，加盐搅散碗中打入鸡蛋，加盐搅散成鸡蛋液。3 加入1-5倍温水加入1-5倍不烫手的温水。4 盖上盖子放入微波炉盖上盖子放入微波炉，高火2分钟，撒一把虾米继续高火1分钟。

将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，充分搅拌均匀。加入温水，继续搅拌至混合均匀。将搅拌好的蛋液倒入合适的容器中。用保鲜膜封住容器口，或放入微波炉专用蒸笼中。微波炉设置中高火，加热时间根据微波炉功率和容量大小而定，一般为5至8分钟。

打散鸡蛋，加入水，用筛网过滤掉蛋清中的蛋筋，以保证羹的细腻口感。加入适量盐，搅拌均匀。将鸡蛋液倒入微波炉安全的容器中，盖上保鲜膜。将容器放入微波炉中，以 600 瓦的高功率加热 2-3 分钟。取出容器，用筷子或叉子轻轻划动一下，检查鸡蛋羹是否已经凝固。

微波加热：盖上保鲜膜，用牙签扎孔，放入微波炉中高火加热2分钟，观察蔬菜熟透、蛋液凝固即可。调味：取出后滴入几滴香油增加香气。牛奶鸡蛋羹材料：鸡蛋2个，牛奶200毫升，白糖适量。步骤准备蛋液：鸡蛋打入碗中，加入白糖搅拌均匀。

选择新鲜无裂痕的鸡蛋。使用温开水搅拌鸡蛋，以获得细腻无气孔的蒸蛋。控制加水的比例，最佳比例为蛋液与温开水的1：2。过筛蛋液两遍以上，以增加蒸蛋的细腻度。蒸前密封蛋液，防止蒸汽侵入。搅拌好的蛋液去除表面气泡，确保蒸蛋表面光滑。

倒入的热水量和鸡蛋液是1：1，搅拌均匀。将放有鸡蛋液的碗放入微波炉内，上面盖个盖子（微波炉可用的）或者拿个盘子倒扣然后只需加热40秒，如果微波炉功力不高的，40秒后看下情况，就再多加热一会儿。

生鸡蛋打撒，打得越散就越好。添加盐，植物油，搅拌均匀；添加80克大骨汤(用60度上下的温开水还可以)，翻拌；开启出出气孔，微波加热1分20秒，鸡蛋羹就熟透。做菜方法：用微波炉做蛋羹，超需要少量，大概便是无名指和拇指捏起来的量，也有植物油。

准备：鸡蛋、盐、葱花、清水、保鲜膜。将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤；拌匀后加入适量盐调味；用保鲜膜包好蛋碗，很重要，保鲜膜一定要封紧；将大碗放入微波炉中，用“解冻”档来蒸，两个蛋一般要15min。

在使用微波炉蒸制鸡蛋羹时，可遵循以下步骤以确保其滑嫩可口：用料准备：- 鸡蛋：2只 - 水：约1杯 - 酱油：适量制作步骤：将鸡蛋打入碗中，使用平时就餐的小碗。然后将鸡蛋轻轻打散至均匀。在打散的鸡蛋中加入准备好的水，再次轻轻搅拌均匀，确保水和鸡蛋充分混合。

微波炉里可以做鸡蛋羹。一般用微波炉蒸鸡蛋羹，几分钟就可以做好了。微波炉是我们厨房的好帮手，它不仅可以快速的加热食物，还可以用来烹饪各种美食。用微波炉做鸡蛋羹方便又快捷，大家可以在家里尝试一下。用微波炉做鸡蛋羹的时候，要掌握以下这些技巧。

水蒸蛋可以用微波炉做。微波炉只是不能加热水煮蛋，因为煮蛋有壳与皮包着会爆，容易烫伤。蒸蛋是可以的。用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散。就算将蛋壳戳洞后加热，这样也比较危险。若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔，或将鸡蛋切开。

能。需要注意一点的是，鸡蛋羹在制作的过程中一定不要用盖子盖起来。否则可能会导致爆炸，因为微波炉的加热原理是从食物内部开始加热。而且在制作的过程中时间不能太长，否则鸡蛋羹会变得非常的僵硬。微波炉加热鸡蛋羹可能会导致蛋液沸腾，做完之后你就会发现微波炉里面一片狼藉。