只用纯牛奶做布丁（只用纯牛奶做布丁不用烤箱）

本篇文章给大家谈谈只用纯牛奶做布丁，以及只用纯牛奶做布丁不用烤箱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

奶香布丁怎么做?

食材：牛奶250ml、白糖20g、抹茶粉10g、白凉粉20g。牛奶倒入锅中加白糖。加抹茶粉。加白凉粉。搅拌均匀煮开。倒入容器中放凉。放冰箱冷藏制凝固。筛上一层抹茶粉。切成小块完成了。

材料B以中小火煮至约70℃后熄火，加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全融解，再冲入作法2材料中拌匀，加入材料D拌匀，以细筛网过滤出椰香布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡（也可用小汤匙将气泡戳破）。将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。

布丁模具或小碗筷子或搅蛋器制作步骤：第一步：吉利丁片的准备如果使用吉利丁片，先将其放入冷水中浸泡大约5-10分钟，直到软化。如果使用鱼胶粉，根据包装说明提前用一小部分水溶解备用。第二步：牛奶加热将牛奶倒入锅中，加入糖，用中小火加热至糖完全溶解，注意不要让牛奶沸腾。

脱模和装饰：布丁凝固后，可以从模具中取出，如果使用的是非粘模具或者硅胶模具，通常可以直接脱模。如果是金属模具，可以将模具底部浸入热水中几秒钟，帮助脱模。最后可以根据个人喜好装饰，比如撒上糖粉、水果丁或者薄荷叶等。

牛奶布丁需要什么食材想要做出奶香浓郁爽口的牛奶布丁，就要给他准备合适的材料，它需要准备全脂纯牛奶250克，淡奶油250克，还要准备细砂糖150克，鸡蛋两个，过滤网一个，还要准备一个大碗和做布丁的模具。

猕猴桃半个，鸡蛋1个，奶粉适量，淀粉2g。猕猴桃挖出果肉，用研磨棒压成泥，鸡蛋打散。奶粉加温水冲调。打散的鸡蛋液倒入冲调好的配方奶和少量淀粉搅拌均匀。容器底部铺上一层油纸，倒入蛋液，再盖上一层保鲜膜。上锅蒸10分钟左右即可，最后铺上一层猕猴桃泥即可。

1、倒入模具：将混合好的芝士布丁液倒入准备好的模具中，如果有气泡可以用牙签轻轻挑出。水浴法蒸烤：在烤箱预热至160°C（320°F）的同时，将装有布丁液的模具放入热水浴容器中，注入热水至模具一半的高度。烘烤：将热水浴容器放入预热好的烤箱中，烘烤约30-40分钟，或者直到布丁凝固且表面呈金黄色。

2、⑦将奶油和牛奶倒入容器，隔水加热至温热后，加入软化的吉利丁片，搅拌至融化。⑧分次加入芝士糊，搅拌均匀。倒入蛋糕模具后，震几下震出大气泡。蒙上保鲜膜，冷藏4小时以上。⑨吃得时候用热毛巾捂一下或者吹风机吹一下模具即可脱模。切蛋糕的时候把刀在火上烤一下，切完一刀擦一下。

3、制作步骤：一份奶酪布丁的诞生准备好食材后，就可以开始制作奶酪布丁了。将芝士磨碎，然后在一个大碗中与牛奶、鸡蛋和香料搅拌均匀。将混合物倒入抹好油的烤盘中，放入预热的烤箱中烘烤。烘烤时间取决于烤盘的大小和布丁液体的厚度。一般来说，在 175 摄氏度下烘烤约 30 分钟或直至布丁凝固即可。

4、奶油芝士放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成酱状。加入柠檬汁继续搅拌。牛奶+淡奶油在微波炉里加热，慢慢倒进2里面轻轻搅拌。鸡蛋搅拌开来后，将3的奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面轻轻搅拌。过滤以后倒入容器里面，150度水浴法烤30到40分钟。

1、布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器里垫底；将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅拌均匀；加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，同时不断地搅拌；煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉；放入冰箱，冷藏1个小时以上即可。

2、先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦片中拌匀备用。将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入作法1泡好的燕麦片搅拌均匀。将作法2的布丁液倒入杯中(几分满？)，盖上一层保鲜膜，放入电锅中蒸12分钟即可。

3、所需食材：纯牛奶250克、鸡蛋3只、细砂糖20克。将250克纯牛奶倒入锅中，加入细砂糖，用小火轻轻加热至糖完全溶解。判断糖是否溶解的方法是：用木铲轻轻搅拌，若锅底出现沙沙声，则说明糖尚未溶解；反之，则已溶解。将3只鸡蛋打破，充分搅拌后，通过豆浆机附带的细筛网去除蛋液中的泡沫。

1、步骤：首先将牛奶倒入锅内，加入20g白糖，开小火熬制白糖完全溶解，牛奶煮至略微冒泡即可，不需要煮大开，倒入容器中待用。然后在碗内打入三个鸡蛋，用筷子或者打蛋器充分打匀，打匀后倒入冷却的牛奶里，继续搅拌均匀待用。

2、步骤：布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器里垫底；将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅拌均匀；加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，同时不断地搅拌；煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉；放入冰箱，冷藏1个小时以上即可。

3、纯牛奶250克，放在锅里，加点糖，稍微煮一下，白糖化掉即行。鉴别白糖化掉的方法：以锅铲铲一下，如锅底有沙沙的的声音说明未化，否则，已经化掉。鸡蛋3只，打碎后，充分搅拌后，用豆浆机用的过滤钢筛过滤一下，去除蛋里的泡沫。将牛奶倒进搅拌好的鸡蛋内，再次搅拌均匀。

4、牛奶布丁的制作方法材料准备鲜牛奶500毫升。白糖适量。鸡蛋清适量。保鲜膜或蒸锅。制作步骤混合材料：将鲜牛奶、白糖和鸡蛋清混合在一起，搅拌均匀，直至没有颗粒状物质。过滤处理：将混合好的牛奶布丁液过滤，去除未完全融合的蛋清和杂质，确保口感细腻。