披萨怎么做家庭做法（面包片披萨怎么做家庭做法）

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披萨用锅怎么做家庭做法

1、披萨用锅做家庭做法：准备好披萨饼皮和各种配料，如番茄酱、奶酪、蔬菜、肉类等。在平底锅中加入适量的橄榄油，用中火加热。将披萨饼皮放入锅中，用铲子将其煎至底部变脆。将番茄酱涂在披萨饼皮上，撒上适量的奶酪和配料。

2、制作用锅做的披萨，首先要准备馅料。猪肉馅300克，红葱头100克，以及调味料生抽、蚝油、番茄酱、白砂糖、胡椒粉。首先锅内冷油下蒜蓉和洋葱碎，小火炒至微黄，再加入猪肉馅慢慢炒出油分。接着加入番茄块，煮至成酱后加入调味料，最后加入黑胡椒粉煮入味备用。

3、准备好各种食材，培根切碎块，马苏里拉芝士提前解冻，将温水逐次少量加入面粉中，用筷子搅拌成粘稠的糊状，预热烤锅，在每个圆饼烤盘上滴少许油，用毛刷刷匀，将面糊倒入摊平，开中火加热的同时，可以盖上盖子，这样做出来的饼底更容易熟，口感也更好。

4、烤制：将铁锅连同盖子一起放入烤箱中，烤制约10-15分钟，具体时间取决于披萨的厚度和你的烤箱性能。偶尔检查披萨的烘烤情况，以防烧焦。检查披萨：当奶酪融化并且边缘呈金黄色时，披萨就烤好了。使用烤箱手套小心地取出铁锅，并取下盖子。

5、步骤一：将温水与安琪酵母混合，等酵母完全溶解后，加入面粉中，揉成面团。确保水温适宜，大约30至40度，不宜过热。步骤二：将揉好的面团盖上保鲜膜，放置在温度为30至40度的环境中进行发酵，大约需要60分钟。步骤三：在面团发酵的同时，准备其他配料。将洋葱切分成洋葱圈和洋葱末，以备后续使用。

【制作步骤】先熬酱汁。洋葱先切成丝，然后切碎备用。番茄不用去皮了，切成片，再切成条，最后切成丁备用。起锅倒油，下入洋葱，翻炒到表皮出现微焦。然后下入番茄丁，一直翻炒，炒到番茄出的汁水变干，整个变得粘稠。加入150克番茄酱，20克白糖，适量现磨的黑胡椒粉。

将青椒切圈，培根切小片，芝士切碎或刨丝备用。用勺子在面皮上均匀抹上披萨酱，撒上芝士，将培根等主料均匀铺在面饼上，再撒一层芝士，铺上青椒圈，最后撒一次芝士烤箱预热。将披萨放入烤箱250度烤11分钟。

步骤23：不过切披萨是不能在烤盘里进行的，防止烤盘被刮花，把披萨带着油纸转移到木板上，再用披萨刀切成小块即可上桌食用了。

准备好2个披萨饼坯，我是现成的，你也可以自己做，热锅放入一小块黄油融化，倒入腌制好的鸡肉块煸炒至表面微黄盛出备用。烤盘铺锡纸再垫一张油纸放上饼坯，如果用披萨盘就不需要这些了，我是因为找半天没找到，然后先铺一层芝士碎，芝士碎上面倒入一小袋披萨酱抹匀。

1、可以用平底锅、电饼铛或煎锅代替烤箱来做披萨。没有烤箱时，制作披萨的方法有很多种。以下为您详细介绍：平底锅使用平底锅制作披萨是一种常见且实用的方法。首先，将面团擀平并放置在平底锅中。然后，在面饼上均匀涂抹披萨酱、奶酪和各种配料。使用中小火慢煎，适时调整火候以防止烧焦。

2、发面披萨也是可以用面粉做的，面粉加上两个鸡蛋和一点白糖，发酵粉加清水倒进面粉里，柔光滑并且发酵。做面饼面团发酵好了之后，用擀面杖擀成小面饼，用筷子在上面均匀的插上孔，静待五分钟之后放进电饼铛里烙熟。准备食材一般披萨使用的食材有香肠、洋葱、青红甜椒以及芝士。

3、为了制作出美味的披萨，你还可以尝试使用平底锅，将其加热至中高火，然后将披萨放在平底锅上，盖上锅盖，用中小火煎制5-7分钟，这样可以使披萨底部焦脆，顶部柔软，充满芝士的香气。当然，你也可以使用空气炸锅，将披萨放入空气炸锅中，设置温度至200度，烤制10-15分钟，同样可以享受到美味的披萨。

4、做法：用温水和面，然后擀成薄片。把洋葱和火腿切丁备用。把奶酪切成丝备用。把火腿，洋葱，豌豆和甜玉米用黑胡椒粉搅拌均匀。把电饭锅底先刷一层油，之后把擀好的面片放进去。在面片上再刷一层油，然后涂一层番茄酱，然后铺一层切丝的奶酪。

5、做法：先将高筋、低筋面粉过筛，放在大碗内，把酵母加温水开好，倒入碗内，加橄榄油，将上述材料混合，搓成团状，大约搓8分钟。将面团放在大碗内，盖上保鲜纸，发酵至少30分钟。将发酵好的面团拿出，滚圆后醒10分钟，将醒好的面团用捍面棍捍成圆形。