包饺子小妙招视频（包饺子小妙招视频大全）

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怎样包饺子?

1、包饺子有如下几种方法：花边饺子：将饺子皮对折，在饺子皮中放上做好的馅料，接着将它对半捏起来。将饺子皮边缘捏薄，把边缘尽量捏的薄一些，接着将饺子皮边缘折花边。捏出一排褶子，先捏出一个褶子，然后一个褶挨着一个往前推，捏到最后一个将它藏在底部。

2、- 将面皮对折，捏紧边缘。- 用手指捏住饺子边缘，从中间对折扭出元宝形状。 金鱼饺子包法：- 取一饺子皮，放在上面20克馅料。- 将面皮从三个角向中间收拢，形成三角形。- 捏出金鱼尾巴形状。 四眼饺子包法：- 取一面皮，放入20克馅料。- 将面皮从四个角向中间收拢，先捏成四角形。

3、先把适量的馅放到饺子皮上，居中放，不要弄的到处都是，会影响捏皮。然后饺子皮对折，中间捏一下，使两层皮粘到一起。然后捏饺子皮的一端，捏的时候下面比上面一层多留点出来，因为下面要捏褶。然后从一端捏到中间位置。

4、取面粉500g，加温水一碗，缓缓倒入盆中，用手搅拌均匀，揉成软硬合适的面团。将揉好的面团擀成直径3cm的长圆柱条状，用刀切成拇指指节大小的面块，用手掌将面块压成饼状，然后用擀面杖擀成圆形饺子皮。将韭菜、芹菜剁成碎末，加入盐、老抽、味精、鸡精和十三香，搅拌均匀。

5、包饺子：将擀好的饺子皮放在手掌上，用勺子舀一勺馅料放在皮的中央。然后将饺子皮对折，捏紧边缘，使馅料不会漏出。可以根据个人喜好，将饺子边缘捏成褶皱状。煮饺子：将一锅水烧开，放入包好的饺子。用漏网轻轻推动饺子，防止粘锅。水再次烧开后，加入一碗冷水。当水再次烧开时，饺子就熟了。

6、准备好饺子皮。现在吃饺子很方便，很多人到菜市场就能购买到合适的饺子皮了，将饺子皮摊开放好备用。放入馅料。接着往饺子皮中放入适量的馅料，这个根据个人口味来放，多少都可以，但是不宜超出饺子皮的大小，否则很容易漏出来。包饺子。

怎样包饺子

1、包饺子有如下几种方法：花边饺子：将饺子皮对折，在饺子皮中放上做好的馅料，接着将它对半捏起来。将饺子皮边缘捏薄，把边缘尽量捏的薄一些，接着将饺子皮边缘折花边。捏出一排褶子，先捏出一个褶子，然后一个褶挨着一个往前推，捏到最后一个将它藏在底部。

2、- 取一饺子皮，放入20克肉馅。- 将面皮对折，捏紧边缘。- 用手指捏住饺子边缘，从中间对折扭出元宝形状。 金鱼饺子包法：- 取一饺子皮，放在上面20克馅料。- 将面皮从三个角向中间收拢，形成三角形。- 捏出金鱼尾巴形状。 四眼饺子包法：- 取一面皮，放入20克馅料。

3、先把适量的馅放到饺子皮上，居中放，不要弄的到处都是，会影响捏皮。然后饺子皮对折，中间捏一下，使两层皮粘到一起。然后捏饺子皮的一端，捏的时候下面比上面一层多留点出来，因为下面要捏褶。然后从一端捏到中间位置。

4、取面粉500g，加温水一碗，缓缓倒入盆中，用手搅拌均匀，揉成软硬合适的面团。将揉好的面团擀成直径3cm的长圆柱条状，用刀切成拇指指节大小的面块，用手掌将面块压成饼状，然后用擀面杖擀成圆形饺子皮。将韭菜、芹菜剁成碎末，加入盐、老抽、味精、鸡精和十三香，搅拌均匀。

5、第一步：和面是关键，如果是自己做饺子皮的话，那么和面一定要反反复复的多揉，直到面团看起来圆润光滑软绵绵，否则面太硬根本不好擀面皮。

6、明确步骤 准备馅料，根据个人口味选择肉类、蔬菜等，并调味。 准备面团，选用适量面粉和水，搅拌成均匀面团。 制作饺子皮，将面团切小块，擀成圆形。 包饺子，将馅料置于皮中，折叠成半圆形或月牙形。 煮饺子，水开后下饺子，注意火候，确保饺子熟透。

包饺子的方法

1、家常饺子 家常饺子的包法最简单，拿出一张饺子皮，添加上适量的馅，对折将上方接口处捏紧，然后用虎口捏住两边，用力往里一掐，一个最普通的包法就好了。

2、包饺子有如下几种方法：花边饺子：将饺子皮对折，在饺子皮中放上做好的馅料，接着将它对半捏起来。将饺子皮边缘捏薄，把边缘尽量捏的薄一些，接着将饺子皮边缘折花边。捏出一排褶子，先捏出一个褶子，然后一个褶挨着一个往前推，捏到最后一个将它藏在底部。

3、元宝饺子：取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧。反过来后将左右两个角角用力捏紧，收口好松开的话，在饺子皮周围粘点水。月牙饺子：取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧。用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧，再继续做两个小波浪，左半部分也以相同的方式捏紧边边。

4、第一种包裹法：这种方法很简单。只需将饺子对折，揉边，就包出了一个月牙形的饺子。非常适合孩子学习入门包法。第二种包法：同样，将肉馅放入饺子皮中，对折，先捏紧，然后捏住饺子皮的两端，轻轻向下弯曲，对折的部分用同样的方法捏紧。这种包法其实有点类似馄饨。第三种包裹方式：对折捏紧。

包饺子怎么包视频

1、教包饺子的方法：首先把饺子的一端捏紧，然后左手的食指推着面皮，右手的食指捏紧，一手推一手捏，最后还剩一小点时，将外圈捏出一圈褶子，最后的小角角对折收尾，整理一下即可。这个包法跟虾饺有点相似，包出来是特别好看的。

2、包水饺手法如下：第一步、将饺子皮摊开在手中，放入馅料，如下图所示：第二步、将饺子皮从中间对折捏好后从左侧开始捏合饺子皮，如下图所示：第三步、捏好一侧后再捏另一侧的饺子皮，如下图所示：第四步、最后捏好的后饺子即可摆放好，如下图所示：饺子，又称水饺，汉族传统面食。

3、包饺子视频：网页链接。包饺子的各种方法步骤如下：花边饺子：将往铲饺子皮对折，在饺子皮中放上珠材杰做好的馅料，接着将它对半捏起来。将饺子皮边缘捏薄，把边缘尽量捏的薄一些，接着将饺子皮边缘折花边。

4、盖上保鲜膜，饧面团至少30分钟；饧的时间越长，面的柔韧性越好。饧面的时候调制你喜欢的饺子馅。饺子馅儿有上百种，常见的北方饺子馅儿是猪肉白菜，猪肉韭菜，猪肉茴香，三鲜馅儿等，非常经典。用绿色面团包住白色面团，制作翡翠白菜饺子，请参考视频演示。

包饺子视频最简单方法

1、包饺子简单方法如下：将甜菜头，菠菜，紫甘蓝，胡萝卜和南瓜在食物搅拌机中打出菜汁，揉出五种颜色的面团；再揉一个无色的普通中筋面粉的面团。用搅拌机打菜汁时稍微加一点水，能让机器转起来就可以了。蔬菜不必焯烫或者蒸熟煮熟，直接打汁，以保存更多营养。菜汁和面粉的比例是1：2。

2、教包饺子的方法：首先把饺子的一端捏紧，然后左手的食指推着面皮，右手的食指捏紧，一手推一手捏，最后还剩一小点时，将外圈捏出一圈褶子，最后的小角角对折收尾，整理一下即可。这个包法跟虾饺有点相似，包出来是特别好看的。

3、将手清洗干净，擦干后将饺子皮平放在手掌中，用勺子挖一小勺肉馅，放进面皮中间，适当的推均匀、用食指蘸适量的清水，涂抹在饺子皮的边缘处，将饺子皮对折，然后用边角的地方一层一层的捏合，捏好后用手轻轻的将两边的饺子皮捏一下，进行加固，这样饺子就包好了。

4、首先准备一张饺子皮，用手指沾上清水，绕着饺子皮边缘画一圈。然后放入适量的馅料。接着一边手托住饺子，另一边手把饺子的一端直接捏合。然后把饺子皮折叠一点再捏合，再折叠一点捏合，重复步骤。最后整个饺子就包好了，包好的饺子样子很漂亮。

5、食材：饺子皮适量，肉馅适量。首先把肉馅放入饺子皮内。把饺子皮往中间捏紧。把一端向中间弯起来捏紧。把另一端也用同样的方法向中间捏紧。最后饺子包好了。饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。

如何快速包饺子

利用电动碎肉机处理肉馅，这种食品级304不锈钢打造的机器操作简便，具有快慢两档调节，能够满足不同肉馅的需求，同时也可以用来碎辣椒、蒜蓉等调料，大大提高了包饺子的效率。

面粉400g加入清水230ml，搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置醒发20分钟，然后再揉10分钟。取一半揉好的面团搓成长条，擀成薄面皮。将肉馅装入裱花袋中，均匀挤在面皮上。对折面皮，用手捏紧交界处。用轮刀裁去多余面皮，再依次将饺子裁开。煮熟饺子，即可享用。

控制馅料的湿度：馅料不宜过湿，否则会导致饺子皮破损，影响包饺子的速度和质量。可以适当加入一些干淀粉或者面包屑来吸收多余的水分。预热锅水：在包饺子的同时，可以开始预热煮饺子的水，这样一旦饺子包好，水也烧开了，可以直接下锅煮，节省时间。