绿豆汤的正确做法（冬天绿豆汤的正确做法）

今天给各位分享绿豆汤的正确做法的知识，其中也会对冬天绿豆汤的正确做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

绿豆汤怎么做最解暑?

绿豆倒入碗中加入清水洗净，锅中倒入清水放入绿豆，大火烧开后小火煮至绿豆软烂，加入白糖后出锅即可。这样煮的绿豆汤清热解暑的效果好。②口腹之欲绿豆沙绿豆浸泡20分钟，洗净入锅加水，大火烧开后小火慢熬，煮至绿豆脱皮翻沙，加入冰糖，冰糖化后关火即可。

将绿豆挑出杂质和坏豆，用清水洗净，浸泡半小时，放在火上，用猛火加热，盖上盖子用猛火煮10分钟，然后转小火。小火煮至绿豆皮脱落。此时煮出来的绿豆清汤有很好的解暑效果。用漏勺将绿豆皮捞出，根据个人加入冰糖，小火炖20分钟，冷却后放入冰箱。1小时后，可以品尝到清凉可口的味道。

锅中加清水适量，煮沸后放入绿豆，加盖小火适量煮10分钟即可，再倒出清汤。此时的绿豆汤色泽碧绿，有很好的清热解暑功效。对此，专家有做抗氧化性测试，红色豆汤抗氧化能力明显低于绿色豆汤。颜色越红，抗氧化能力越低，也就是说绿色豆汤的解暑效果要好于红色豆汤。

绿豆洗净，浸泡在水中1小时。锅中放入绿豆，水量微微没过绿豆。大火烧开后熄火，加盖焖20分钟，此时绿豆开花，加入冰糖，倒入没过绿豆1厘米的水量。大火煮开后，转中小火煮30分钟即可。小贴士：待绿豆自然冷却后，放入冰箱冷藏，随吃随取，口感更佳。

浸泡绿豆：先将绿豆放入清水中浸泡2-3小时，使绿豆充分吸水膨胀。煮沸：将浸泡好的绿豆连同水一同放入锅中，大火煮沸。调小火候：煮沸后，转中小火继续煮20-30分钟，期间可尝试汤的口感，如喜欢较硬的绿豆，煮制时间可缩短；如喜欢绿豆沙的口感，则可适当延长煮制时间。

材料：绿豆250G、水适量。将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火。当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水。盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

将浸泡后的绿豆放入锅中，加入适量清水，水面稍高于绿豆表面。将锅放在火上，煮沸后转小火煮约20分钟，直至绿豆变软烂。期间会有一些浮沫产生，用漏网或勺子将浮沫撇去。在绿豆煮熟后，加入适量冰糖，根据个人口味调整甜度。继续煮约5分钟，直至冰糖完全溶解。

消暑绿豆汤的正确做法：绿豆汤材料：绿豆100克，水和冰糖。练习：将绿豆挑出杂质和坏豆，用清水洗净，浸泡半小时，放在火上，用猛火加热，盖上盖子用猛火煮10分钟，然后转小火。小火煮至绿豆皮脱落。此时煮出来的绿豆清汤有很好的解暑效果。

1、消暑绿豆汤的正确做法：绿豆汤材料：绿豆100克，水和冰糖。练习：将绿豆挑出杂质和坏豆，用清水洗净，浸泡半小时，放在火上，用猛火加热，盖上盖子用猛火煮10分钟，然后转小火。小火煮至绿豆皮脱落。此时煮出来的绿豆清汤有很好的解暑效果。

2、步骤：将绿豆放入盛满清水的容器中，用手轻轻搓洗，然后将水倒掉。再次加入适量清水，浸泡绿豆大约30分钟，让绿豆充分吸水。将浸泡后的绿豆放入锅中，加入适量清水，水面稍高于绿豆表面。将锅放在火上，煮沸后转小火煮约20分钟，直至绿豆变软烂。

3、绿豆汤的正确做法：将绿豆洗净后浸泡在水中2小时以上，以便更好地去除绿豆中的杂质。将浸泡过的绿豆放入锅中加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直至绿豆变软烂。然后加入适量冰糖继续煮10分钟左右，或者直到冰糖完全融化。关火后，等待绿豆汤降温后即可食用。

4、煮绿豆汤的正确方法如下：准备材料：500克绿豆、适量水、适量冰糖或白糖。将绿豆放入容器中，用清水洗净。将洗净的绿豆放入锅中，加入足够的水，水面高出绿豆一倍左右。将锅放在火上，大火煮沸后转小火煮熟。煮沸时可以看到绿豆上浮着一层白色泡沫，可以用勺子将泡沫撇去。

5、做法：将苦瓜去瓤、切条，绿豆洗净。锅中加清水适量，放入苦瓜、绿豆熬成汤，再加糖调味即可。功效：苦瓜绿豆汤有很好的清热解毒、利尿消暑功效。百合绿豆汤材料：干百合30克，绿豆100克，冰糖适量。做法：将百合放入温水中泡软，再用冷水冲，以去苦味。

6、解暑绿豆汤的正确煮法准备阶段绿豆：选用新鲜、无杂质的绿豆，清水洗净。水：建议使用纯净水煮绿豆汤，以保证汤的纯净口感。食材：可根据个人口味加入百合、莲子等食材，增强解暑效果。煮制步骤浸泡绿豆：先将绿豆放入清水中浸泡2-3小时，使绿豆充分吸水膨胀。