包菜炒粉丝的做法（炒粉条白菜的家常做法）

本篇文章给大家谈谈包菜炒粉丝的做法，以及炒粉条白菜的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

包菜粉丝的正宗做法

准备用料。包菜、粉丝、蒜、生抽、老抽、蚝油、色拉油、盐、葱花、豆瓣酱。粉丝提前半小时用温开水泡发。包菜切成丝，洗净备用。起锅烧油，放入蒜粒爆出香味。加入豆瓣酱，炒出红油。倒入包菜，大火快速翻炒断生。加入提前泡发好的粉丝，快速翻炒。

步骤1 准备食材：包菜200克、粉丝50克、小米辣10克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、油适量、陈醋1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步骤2 包菜洗净切丝。步骤3 粉丝用温水浸泡软。步骤4 小葱切葱花。步骤5 小米辣切圈。步骤6 姜切片。步骤7 蒜切片。

包菜炒粉丝的做法如下：卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用，蒜切片，干红辣椒切段。炒锅放油，下蒜片，干红椒段爆香，再下卷心菜。卷心菜炒到变软出水时，下粉条翻炒，加老抽、盐调味，让粉条充分吸收卷心菜出的水分。

卷心菜炒粉丝材料：卷心菜300克，粉丝一小把，猪油25克，精盐1茶匙，酱油1茶匙，生姜一小块，红椒数个。卷心菜炒粉丝的做法粉丝用清水浸泡至软，捞出备用。卷心菜洗净，切成宽条。炒锅里挖入猪油，烧热后放入生姜片，红椒段爆香。放入卷心菜条，小火煸炒至色泽油亮。

包菜炒粉丝是一道简单而美味的家常菜，下面是一种常见的做法：所需食材：包菜：适量粉丝：适量葱：适量姜：适量大蒜：适量酱油：适量盐：适量糖：适量鸡精：适量食用油：适量步骤：将粉丝用清水泡软备用。

半个包菜清洗干净。切成细丝，越细越好，会比较入味。一块猪肉切成细丝。一块龙口粉丝用热水烫一下。捞出放在冷水中浸泡。几瓣大蒜切末。一段大葱切片。三个小米椒切圈圈。锅中烧油，爆香葱蒜小米椒。加入猪肉翻炒至变色。

1、步骤1 准备食材：包菜200克、粉丝50克、小米辣10克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、油适量、陈醋1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步骤2 包菜洗净切丝。步骤3 粉丝用温水浸泡软。步骤4 小葱切葱花。步骤5 小米辣切圈。步骤6 姜切片。步骤7 蒜切片。

2、准备用料。包菜、粉丝、蒜、生抽、老抽、蚝油、色拉油、盐、葱花、豆瓣酱。粉丝提前半小时用温开水泡发。包菜切成丝，洗净备用。起锅烧油，放入蒜粒爆出香味。加入豆瓣酱，炒出红油。倒入包菜，大火快速翻炒断生。加入提前泡发好的粉丝，快速翻炒。

3、包菜炒粉丝的做法如下：卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用，蒜切片，干红辣椒切段。炒锅放油，下蒜片，干红椒段爆香，再下卷心菜。卷心菜炒到变软出水时，下粉条翻炒，加老抽、盐调味，让粉条充分吸收卷心菜出的水分。

4、半个包菜清洗干净。切成细丝，越细越好，会比较入味。一块猪肉切成细丝。一块龙口粉丝用热水烫一下。捞出放在冷水中浸泡。几瓣大蒜切末。一段大葱切片。三个小米椒切圈圈。锅中烧油，爆香葱蒜小米椒。加入猪肉翻炒至变色。

5、包菜炒粉丝食材：包菜半颗，红薯粉，葱蒜末，干辣椒。

卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用，蒜切片，干红辣椒切段。炒锅放油，下蒜片，干红椒段爆香，再下卷心菜。卷心菜炒到变软出水时，下粉条翻炒，加老抽、盐调味，让粉条充分吸收卷心菜出的水分。如果还是太干，可以每次少量加一点水，不停的翻炒，直到粉条绵软入味即可起锅。

食材：包心菜1个，粉丝20克，生抽酱油少许，食用油少许，盐少许，味精少许，糖少许。将包心菜切成细条状，再将粉丝浸在水中2分钟左右，不能浸太久，否则会太软。在锅中放入少许食用油，等油热了之后再将准备好的包心菜和粉丝一块放入锅中翻炒。

包菜1个，粉丝1把，小米椒，大蒜，葱。洗包菜，小时候家里种包菜，妈妈吃之前，都是把外面的叶子剥掉，冲洗一下就直接炒着吃。其实这样洗是不对的，我们清洗包菜时一定要仔细，外面的叶子有农药残留，清洗前要去掉。

1、首先，将半个包菜彻底清洗干净，然后切成细丝，切的越细越容易入味。接着，取一小块猪肉，切成细丝。另外，准备一把龙口粉丝，用热水烫一下，然后捞出放在冷水中浸泡至软。蒜瓣拍碎，切成末；大葱切成片；小米椒切成圈圈。热锅倒油，油热后，放入葱末、蒜末和小米椒圈，爆香。

2、准备材料：将包菜洗净后切成细丝，胡萝卜去皮切丝，青红椒去籽切丝，蒜瓣和生姜剁成末。粉丝处理：将粉丝用温水泡发至软，然后沥干水分备用。注意不要泡得太软，以免炒的时候容易断裂。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末和姜末爆香。

3、粉丝处理：将干粉丝提前用温水泡发，泡至软而不烂，然后沥干水分备用。这一步很重要，如果粉丝泡得太久会变得太软，失去了炒制时的弹性和口感。包菜处理：将包菜洗净，切成细丝，这样更容易入味，也更容易炒出脆香的口感。炒制：锅中加入适量的油，油热后加入蒜末、姜末和干辣椒爆香，释放出香味。

4、出锅前撒葱花：撒上切好的葱花，再次快速翻炒均匀后即可出锅。【小贴士】粉丝不要泡得太软，否则炒的时候容易断裂。包菜不宜炒得过熟，以保持其脆爽口感。根据个人口味调整调味料的用量，如喜欢辣味可以增加辣椒的用量。如果喜欢更多的口感，可以加入木耳丝、香菇丝等其他蔬菜。

5、以保持脆嫩的口感；粉丝则要确保泡发到位，炒制时要注意不要过于粘稠。可以根据个人口味调整调味料的比例，增减辣味或其他调料。此外，还可以根据个人喜好添加其他配料，如木耳、香菇、肉丝等，增加菜品的口感和营养。包菜炒粉丝是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，适合家庭日常餐桌。

1、粉丝泡发好切段。粉丝用水泡软后捞出，剪成适口长度。包菜切丝。包菜洗净后切成细丝，越细越好，这样更容易吸收调料。胡萝卜切丝。胡萝卜削皮后也切成细丝，与包菜搭配颜色好看，营养也更丰富。热锅爆香。锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜爆香，香味出来后，倒入包菜翻炒。炒制包菜。