红烧肉炖土豆的做法（红烧肉炖土豆的做法）

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红烧肉炖土豆怎么做好吃?

红烧肉炖洋芋的做法准备食材：五花肉500克，洋葱1个，土豆2个，葱姜蒜适量。将五花肉切成小块，焯水去血水，洗净备用。洋葱切块，土豆去皮切块备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。放入五花肉煸炒至变色。加入适量料酒，炒匀。

红烧肉炖土豆的做法如下：主料：五花肉、土豆。辅料：胡萝卜、冰糖、油、盐、香叶、八角、孜然。挑选优质五花肉洗干净切成小块沥干水备用，土豆洗干净削皮后切成小块，胡萝卜切成和土豆差不多大的小块备用，葱姜切段，准备孜然、花椒、香叶和冰糖。锅内加油烧热后，倒入冰糖。

将猪肉切成块状，用开水焯水，捞出备用。土豆去皮切块。锅中加入少许食用油，烧热后加入姜片、蒜末爆香。放入焯水过的猪肉，煸炒至肉变色。加入适量的料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、花椒，炒匀。加入适量的水，盖上锅盖，小火炖煮30分钟。

材料：五花肉500克、土豆100克、冰糖30克干辣椒5克。五花肉切块，土豆去皮切块。锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀。加入清水，大火煮沸转中火煮30分钟。倒入土豆块，翻炒均匀，加入生抽，盐，小火炖15分钟。

猪肉切成约2厘米见方的块，加入切成小块的姜片和葱段，倒入适量料酒搅拌均匀，腌制20分钟。土豆去皮切成大块。热锅冷油，加入适量糖，小火慢慢熬化。糖溶化后加入腌制好的猪肉块，翻炒至表面上色。加入适量酱油、生抽、胡椒粉，继续翻炒。

主料：五花肉。辅料：土豆、大葱、姜、八角、香叶、桂皮、老抽。调料：冰糖、白糖、植物油、料酒、食盐、生抽。准备好原材料，五花肉切成两厘米左右的块，土豆两个。葱斜切成一厘米左右的段，姜切片。

材料准备：五花肉、小土豆、冰糖、八角、桂皮、香叶、肉豆蔻、白芷、甘草、小茴香、花椒、食盐、生抽、香醋、料酒、干辣椒。将葱姜切片，其余香料捣碎后装入料包备用。五花肉切块，不要切得太小，以免影响吃肉的愉悦心情。新鲜小土豆对半切开。

准备食材：五花肉一斤，土豆一个，葱姜，八角，桂皮，香叶，生抽，老抽，料酒，冰糖。把五花肉切小块，土豆去皮切滚刀块，土豆放油锅里煎至两面金黄盛出备用。五花肉加水放入锅，加料酒煮开捞出备用。热锅入油，放入冰糖炒至融化成糖色。放入五花肉，均匀上色，中火凸煎五花肉出油，至两面焦香。