12种馄饨包法（12种馄饨包法怎么做）

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十种包馄饨方法

十种包馄饨的方法如下：团圆馄饨：将馅料放在馄饨皮中间，对折后，将两边的角折向中间并粘紧，再将两边的角重叠粘牢即可。猫耳朵小馄饨：在馄饨皮中间放好肉馅，尖角对折并粘紧，再将两边的角顺着手指向里折，并将两个角完全重叠粘牢。

莲花馄饨：- 将馄饨皮放在手掌心，放入适量馅料。- 交叉折好馄饨皮，然后捏住两个角向中间靠拢。- 最后将两个角叠加捏紧，形成莲花状。港式云吞：- 馄饨皮中央放上馅料，用筷子压扁。- 用手指将馄饨皮向前捏，形成云吞状。- 最后用拇指和食指捏紧封口。

馄饨包法第一式：莲花馄饨。取一馄饨皮平放在手掌心。在靠近馄饨皮一角处放上适量馄饨馅。再把馄饨皮稍交叉折好。再用两只手分别捏住馄饨皮的一角，并向中间反向靠拢。最后把靠拢的两个角叠加捏紧即可。馄饨包法第二式：港式云吞。取一馄饨皮平放在手掌心。在馄饨皮中央放上适量馄饨馅。

十种包馄饨的方法有团圆馄饨、猫耳朵小馄饨、港式云吞、莲花混沌、北方元宝馄饨、小方馄饨、草帽馄饨、金鱼馄饨、三角形馄饨、长方形馄饨。团圆馄饨将馅料放在馄饨皮的中间。将馄饨皮对折，然后将两边的角折向中间，粘紧。将两边的角再次对折，粘紧，完成包裹。

港式云吞包法：（1）取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。（2）用筷子将馅料往下按压。（3）五指将馄饨皮往中间捏。（4）用虎口将封口处反复捏紧。温州馄饨包法：（1）一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。用中指勾压肉馅处。顺势将两个角叠加捏紧。港式云吞包法取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。用筷子将馅料往下按压。

取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。用中指勾压肉馅处。顺势将两个角叠加捏紧。港式云吞包法：取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。用筷子将馅料往下按压。

使用筷子包小馄饨：将馄饨皮置于左手，右手持筷子取适量肉馅放在皮中央。接着，用肉馅粘连馄饨皮的一个角，然后从外向内旋转包起，直至将馅完全包裹。最后，抽出筷子，将剩余的两个角捏合即可。左手虎口处一捏包法：将馄饨皮放置于左手掌心，右手用竹签或筷子取肉馅，放在皮中央。

1、莲花式包法：取一张馄饨皮，中央放上馅料，对折成三角形，两边向中间折迭，形成莲花状。元宝式包法：与莲花式类似，但在最后将两端留出的边际部分向内翻折，形成元宝形状。温州大馄饨包法：将馄饨皮对折成半圆形，中央放馅，卷起两边不封口，然后将两端合并。

2、方法一：猫耳朵馄饨。猫耳馄饨是很常见的馄饨包法，特点是出来皮薄馅大。在馄饨皮中间准备好肉馅，尖角对折并粘紧，将两边的角顺着手指向里折，并将两个角完全重叠粘牢，像猫耳朵的馄饨超可爱！方法二：元宝馄饨。把馅放在馄饨皮中间，然后对折。

3、荷花袋法北方的元宝包法一分钟学会的温州馄饨包法：花莲平板食品包装方法：绉纱大馄饨的包裹方法广式馄饨包法成分：碎猪肉500 g荠菜1000 g葱、半片姜、1小块盐、1茶匙。鸡精，糖少许，淀粉少许，白胡椒1汤匙，香油1汤匙，1汤匙。

4、蝴蝶双层馄饨：将两张馄饨皮对折，夹入馅料，按照金线蝴蝶馄饨的包法捏紧，在活络处搓成细长尾巴，形成美观的蝴蝶双层馄饨。熊猫馄饨：将馄饨皮对折，割小口，画出熊猫的眼睛、耳朵和鼻子。捏压两侧，形成熊猫形态，放入馅料后盖上。青蛙眼情人馄饨：将馄饨皮擀圆，摆放青蛙眼睛，画出表情。

5、金线蝴蝶馄饨：将馄饨皮半折后再压扁，称为金线馄饨皮。包馄饨时，将馄饨皮对折，捏在一起向两边推开，形如蝴蝶展翅。青蛙皮冠馄饨：将馄饨皮对折，将折处用刀割成V形。将馄饨皮展开后，在两个角处放入馅料，并把V型抠下。

6、经典台词：“金元宝包法，给你带来好运和财富。” 包馄饨的第四种小方法是“鱼形包法”。这种方法的特点是将馄饨皮对折，然后将四个角向中心折叠，最后将四个角捏紧，形成一个类似鱼的形状。这种方法需要一定的技巧和创意，适合喜欢尝试新花样的人使用。