炸素丸子的家常做法（炸素丸子的家常做法窍门）

本篇文章给大家谈谈炸素丸子的家常做法，以及炸素丸子的家常做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

炸素丸子的家常做法是怎样的?

1、在制作面糊的过程中，可以适量加入一些面筋，使丸子更加酥脆。 炸丸子的时候，火候要掌握好，过高的火候容易炸焦丸子外表。 可以在制作面糊时加入一些香菜或洋葱末，增添味道。 炸好的丸子可以用厨纸吸掉多余的油脂，减少油腻感。炸素丸子是一道美味可口的素食菜肴，适合作为主菜或配菜。

2、取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子。油温在150度左右，下入团好的丸子，炸到外表变焦黄即可。

3、素丸子是一道非常受欢迎的素食料理，它的做法也非常简单。以下是炸素丸子的做法和配方：材料：豆腐 1 块面粉 100 克淀粉 50 克胡萝卜 1 根青菜 适量盐 适量油 适量做法：将豆腐切成小块，加入盐搅拌均匀，腌制 10 分钟。将腌制好的豆腐块放入碗中，加入面粉和淀粉，搅拌均匀。

4、把萝卜的皮削掉，切成大块，胡萝卜去皮不用切成块，拿来擦床，把萝卜和胡。萝卜擦成碎末，大葱剁成末，香菜切成碎末，葱和香菜放入擦好的萝卜中加入。所有馅料充分搅拌成很稠的糊状，注意面粉和淀粉不要放太多，否则炸好后。

5、首先将莲藕清洗干净，然后去皮，再将莲藕切成碎末， 注意沥干水分。然后将莲藕放在一个盆子里，打一个鸡蛋，只留蛋清放盆里，然后切点姜末放进去，最后倒入适量的面粉，放一点盐调味。最后搅拌均匀了，等到变成了浓稠的面糊了，就差不多可以挤丸子了。

6、素丸子的做法如下：用料：胡萝卜3根、白萝卜1个、香菜3根、香葱半根、姜5片、鸡蛋1个、盐3勺、小苏打3克、十三香、老抽1勺、生抽2勺、香油1勺、面粉适量、淀粉适量。步骤：食材胡萝卜，白萝卜，香菜。一把粉丝。起锅烧油五成热时放入粉丝。

炸素丸子的家常做法

将食用油倒入锅中，开中火烧热。 将面糊用手勺取一勺，放入锅中油炸。可以根据个人的喜好和口感调整丸子的大小。 炸至丸子表面呈现金黄色，沥干油后捞出即可。技巧： 在制作面糊的过程中，可以适量加入一些面筋，使丸子更加酥脆。

把萝卜的皮削掉，切成大块，胡萝卜去皮不用切成块，拿来擦床，把萝卜和胡。萝卜擦成碎末，大葱剁成末，香菜切成碎末，葱和香菜放入擦好的萝卜中加入。所有馅料充分搅拌成很稠的糊状，注意面粉和淀粉不要放太多，否则炸好后。

食材：面粉、鸡蛋、胡萝卜、大葱、青菜、淀粉、方腿。先把两个鸡蛋打入碗中搅散，把老豆腐放入碗中给它压碎，青菜叶切碎放进去。方腿给它切末、胡萝卜切末，大葱切末，把碾碎的豆腐，切好的大葱、胡萝卜、青菜、火腿一起放入一个大一点的盆中。

分别将红萝卜、胡萝卜去皮，擦成丝。用少许盐拌均匀，腌10分钟左右，腌出水分。将水分挤出，然后在萝卜丝中打入一个鸡蛋，放入胡椒粉、花椒粉。再放入面粉和淀粉。搅拌均匀，调成粘稠的糊状，静置片刻。

炸素丸子的家常做法酥脆

1、在制作面糊的过程中，可以适量加入一些面筋，使丸子更加酥脆。 炸丸子的时候，火候要掌握好，过高的火候容易炸焦丸子外表。 可以在制作面糊时加入一些香菜或洋葱末，增添味道。 炸好的丸子可以用厨纸吸掉多余的油脂，减少油腻感。炸素丸子是一道美味可口的素食菜肴，适合作为主菜或配菜。

2、首先，将萝卜去皮，切成大块。胡萝卜则去皮后直接擦成细丝，不需要切成块状。将萝卜丝擦成碎末，大葱剁成末，香菜切成碎末。将葱和香菜放入擦好的萝卜中，接着加入适量的调味料。将所有馅料充分搅拌，直至形成稠密的糊状。请注意，面粉和淀粉不要放太多，以免影响口感。

3、炸酥脆素丸子的家常做法如下 食材：胡萝卜，白萝卜，香菜、一把粉丝。做法：起锅烧油五成热时放入粉丝。两种萝卜擦丝，放入食盐抓拌均匀杀水，再将萝卜切一下，不用太碎，然后放入切好的香菜末，香菜的多少，根据个人喜好，不喜欢的也可以不放。葱姜拍碎后放入少许料酒抓出味儿来。

4、炸素丸子酥脆的窍门做法如下：主料：胡萝卜4根、面粉150克、香菜100克、鸡蛋1枚。辅料：盐5克、泡发的粉丝50克、姜15克、五香粉3g。胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末。把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀，这时候不放盐，防止胡萝卜出汤。

5、首先将莲藕清洗干净，然后去皮，再将莲藕切成碎末， 注意沥干水分。然后将莲藕放在一个盆子里，打一个鸡蛋，只留蛋清放盆里，然后切点姜末放进去，最后倒入适量的面粉，放一点盐调味。最后搅拌均匀了，等到变成了浓稠的面糊了，就差不多可以挤丸子了。

6、炸素丸子的家常做法：用料：青萝卜1根（约560g)、胡萝卜2根（约330g)、面粉130克、面包糠35克、盐5克、鸡精2克、十三香2克、鸡蛋2个、油少许、水少许、油（用来炸丸子）大量。步骤：两种萝卜去皮。用擦丝器擦成短短的丝。

炸素丸子的做法

1、取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子。油温在150度左右，下入团好的丸子，炸到外表变焦黄即可。

2、素丸子是一道非常受欢迎的素食料理，它的做法也非常简单。以下是炸素丸子的做法和配方：材料：豆腐 1 块面粉 100 克淀粉 50 克胡萝卜 1 根青菜 适量盐 适量油 适量做法：将豆腐切成小块，加入盐搅拌均匀，腌制 10 分钟。将腌制好的豆腐块放入碗中，加入面粉和淀粉，搅拌均匀。

3、原料：胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝。调料：盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜。葱姜切末备用。香菜洗净后切碎备用。胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用。粉丝泡开后也切碎备用。将以上原料混合，加入适量面粉和水，加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。

4、食材：面粉、鸡蛋、胡萝卜、大葱、青菜、淀粉、方腿。先把两个鸡蛋打入碗中搅散，把老豆腐放入碗中给它压碎，青菜叶切碎放进去。方腿给它切末、胡萝卜切末，大葱切末，把碾碎的豆腐，切好的大葱、胡萝卜、青菜、火腿一起放入一个大一点的盆中。

炸素丸子家常做法(这样做炸素丸子)

1、将食用油倒入锅中，开中火烧热。 将面糊用手勺取一勺，放入锅中油炸。可以根据个人的喜好和口感调整丸子的大小。 炸至丸子表面呈现金黄色，沥干油后捞出即可。技巧： 在制作面糊的过程中，可以适量加入一些面筋，使丸子更加酥脆。

2、用料主料：红萝卜1个、胡萝卜1个、面粉200g、淀粉50g、鸡蛋1个；调料：食盐适量、调和油适量、胡椒粉适量、花椒粉适量。分别将红萝卜、胡萝卜去皮，擦成丝。用少许盐拌均匀，腌10分钟左右，腌出水分。将水分挤出，然后在萝卜丝中打入一个鸡蛋，放入胡椒粉、花椒粉。再放入面粉和淀粉。

3、主料：胡萝卜4根、面粉150克、香菜100克、鸡蛋1枚。辅料：盐5克、泡发的粉丝50克、姜15克、五香粉3g。胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末。把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀，这时候不放盐，防止胡萝卜出汤。

4、将豆腐块沾上面粉混合物，然后再沾上鸡蛋液。将油烧热至180℃左右，将豆腐块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。较后，将炸好的素丸子装盘，撒上一些葱花和辣椒粉，即可食用。炸素丸子的步骤：准备材料：豆腐、面粉、淀粉、鸡蛋、葱姜蒜、盐、胡椒粉、油。

油炸素丸子的家常做法是什么

分别将红萝卜、胡萝卜去皮，擦成丝。用少许盐拌均匀，腌10分钟左右，腌出水分。将水分挤出，然后在萝卜丝中打入一个鸡蛋，放入胡椒粉、花椒粉。再放入面粉和淀粉。搅拌均匀，调成粘稠的糊状，静置片刻。

轻轻地将丸子放入锅中炸至金黄色。用厨房纸巾沥干多余的油份。 油炸素丸子可以直接食用或加入浓汤、拌面等菜肴中享用。

油炸素丸子的家常做法 主要食材：胡萝卜、香菜、鸡蛋、面粉、自制花椒粉、胡椒粉、盐、小葱碎、姜末、香油、食用油适量。胡萝卜洗净（可去皮也可不去），用家中的料理机将胡萝卜制作成细丝。香菜择好后，洗净切碎备用。