家常汤的做法大全（家常汤的做法大全不用鸡蛋和番茄）

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家常饭汤的做法大全

1、紫菜蛋花汤：材料：紫菜、鸡蛋、盐、鸡精、香葱。做法：将紫菜用温水泡软后切碎，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，将锅中的水烧沸，放入切碎的紫菜，再倒入搅拌好的鸡蛋液，轻轻搅拌几下即可，最后加入适量的盐和鸡精调味，撒上香葱即可。

2、紫菜蛋花汤 食材：紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜；瘦肉切成薄片，打俩个鸡蛋，同肉一起朝一个方向拌几下；锅中倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入锅中；待所有的材料煮开了，关火撒入葱花、香菜，出锅即可。

3、食材备好。里脊肉切碎加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清、淀粉朝一个方向搅打上劲。搅好的肉馅插上筷子可以保持直立就可以啦。把骨头汤烧开。用一个小汤勺挖一勺肉泥煮到锅里就是一个小丸子。肉丸煮至全部浮在水面上就熟啦。撒上切好的菠菜加点盐调味煮开就好。

4、尤鱼汤是鲜美可口的一道汤菜，其味道独特，清香可口。制作尤鱼汤的主要配料有尤鱼、老姜、葱、香菜、盐等。首先需要将尤鱼清洗干净，用盐腌制10分钟，去除鱼腥味。将老姜、葱切成片状，放进锅中翻炒出香味之后再加入适量的清水，添加适量的盐，煮开后再加入尤鱼，焯水后再煮5分钟。最后放入香菜即可。

家常营养汤的做法大全

1、以下是一些家常营养汤的做法： 鸡汤：- 材料：鸡腿、姜片、葱段、料酒、清水、盐。- 做法：将鸡腿切块，入开水中焯水捞出备用。锅中放入姜片和葱段炒香，加入鸡块翻炒一会儿，再加入适量的料酒煮一下。然后加入足够的清水，煮开后转小火炖煮1-2小时，最后加入适量的盐即可。

2、鸽子汤：材料：鸽子、姜片、葱段、料酒、盐。做法：鸽子宰杀洗净后，将鸽子放入开水中焯水去血水；加入姜片、葱段和适量清水，加入料酒煮开；转小火炖煮1-2小时，最后加入盐即可。 猪骨汤：材料：猪骨、姜片、葱段、料酒、盐。

3、第一种汤：糊辣汤 食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。

4、家常鸡汤 - 将一只鸡洗净切块，加水煮沸后撇去浮沫。- 加入姜片、葱段、料酒、盐，煮1-2小时。- 可根据个人口味加入其他蔬菜或调味料。 番茄汤 - 将番茄洗净切块，用搅拌机搅碎成浆状。- 锅中加入适量油，放入蒜末、洋葱末炒香。- 倒入番茄浆翻炒至变色，加入适量清水，煮沸。

5、喝汤是我们家的习惯。一碗汤营养健康，是我们从小养成的习惯。让我们来看看这些家常汤。 白菜肉丝汤 白菜取小白菜，洗净切片。一大块鲜肉，取全瘦肉，切肉丝，水淀粉勾芡：生粉、生抽、盐、五香粉、少量糖，将肉丝搅拌均匀。两根葱洗净剁碎。

6、步骤：先将老鸭和茶树菇放入炖盅，加入料酒，姜片，然后倒入足够的水，放入炖锅中炖3小时。出锅前撒上葱花，醇香四溢。 排骨莲藕山药汤所需：小排、鲜藕、山药和姜片 过程：排骨冷水下锅去腥后，加入姜片和清水炖30分钟。然后加入莲藕和山药，转小火再炖30分钟，营养满分。

煲汤的做法大全家常

第一种汤：糊辣汤 食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。

牛骨汤材料：- 牛肋骨：500克 - 姜片：3片 - 葱段：2根 - 料酒：1勺 - 盐：适量 步骤： 将牛肋骨放入开水中焯水，去除血水，沥干备用。 烧热锅，加入少量油，放入姜片和葱段煸炒出香味。 将焯水后的牛肋骨放入锅中，加入料酒炒匀。

红枣山药汤：原料：红枣10-15颗、山药适量、莲子适量 做法：将山药削皮切块，红枣去核，莲子洗净。将所有原料放入煲汤锅中，加入适量的水，煮沸后转小火慢炖1-2小时，加盐适量即可。 陈皮炖猪胃汤：原料：猪胃500克，陈皮适量，姜适量，盐适量 做法：将猪胃切块，飞水后捞出备用。

汤的汤的做法大全家常做法大全

家常鸡汤 - 将一只鸡洗净切块，加水煮沸后撇去浮沫。- 加入姜片、葱段、料酒、盐，煮1-2小时。- 可根据个人口味加入其他蔬菜或调味料。 番茄汤 - 将番茄洗净切块，用搅拌机搅碎成浆状。- 锅中加入适量油，放入蒜末、洋葱末炒香。- 倒入番茄浆翻炒至变色，加入适量清水，煮沸。

第一种汤：糊辣汤 食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。调料煮开后，把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。

清炖白萝卜汤。主料：白萝卜1根，葱10克。辅料：生抽1汤匙，盐少许；白萝卜洗净去皮，切厚片（约5cm）待用；锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒；倒入适量清水大火煮开；加入生抽和盐，转小火慢炖；炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状，即可完成。紫菜蛋花汤。主料：紫菜、鸡蛋、虾米。

家常汤的做法大全： 酸辣汤：材料：鲜鸡腿肉100g，干贝20g，木耳20g，豆腐150g，鸡蛋1个，葱段适量，姜适量，醋适量，酱油适量，盐适量，白胡椒粉适量，淀粉适量。做法：将鸡腿肉切成丝，干贝和木耳泡发后切丝，豆腐切块。锅中加水煮沸，放入鸡丝煮熟后捞出备用。

猪血汤。材料：猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵。调味料：高汤3碗、盐半茶匙、沙茶酱2大匙。做法：猪血切片，先用开水氽烫过，捞出。高汤放锅内，加入洗净切好的酸菜丝，先煮5分钟再放入猪血，再煮5分钟，加盐调味。韭菜洗净切小段，和沙茶酱一起放在汤碗中，再盛入猪血汤，拌匀即成。

汤是一种常见的烹饪方法，下面是一些常见的汤的做法大全： 鸡汤：将鸡肉放入锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。加入姜片、葱段、盐和胡椒粉，继续煮1-2个小时，直至鸡肉熟透。可以根据个人口味添加蔬菜或其他香料增加风味。 番茄汤：将番茄切碎，放入锅中加热，加入适量的水。

补汤的做法大全家常汤

1、鸽子汤：材料：鸽子、姜片、葱段、料酒、盐。做法：鸽子宰杀洗净后，将鸽子放入开水中焯水去血水；加入姜片、葱段和适量清水，加入料酒煮开；转小火炖煮1-2小时，最后加入盐即可。 猪骨汤：材料：猪骨、姜片、葱段、料酒、盐。

2、麻油炖猪脚补血汤 材料：猪脚500克，麻油适量，姜片适量，红枣适量，枸杞适量，盐适量 做法：1) 先将猪脚剁成小块，用开水焯水后捞出。2) 锅中加适量麻油烧热，放入姜片煸炒出香味。3) 加入焯水后的猪脚，红枣，枸杞，加适量的水炖煮2小时。4) 最后加入适量盐调味即可。

3、第一：羊外肾汤材料：新鲜的羊外肾、猪骨头汤、猪脊髓、胡椒、花椒、姜蒜、香菜、食盐做法：将新鲜的羊外肾对半破开去除筋膜，然后清洗后切片；将猪骨头汤熬浓之后加入其他配料，烧开之后放入猪脊髓，十五分钟加入准备好的羊外肾，大火烧开三分钟之后就可以起锅，最后撒上香菜末就可以服用了。

4、黑豆猪蹄汤：材料：黑豆100克，猪蹄2只，生姜3片，枸杞适量，盐适量。做法：将黑豆提前泡发，猪蹄剁成小块。将黑豆、猪蹄、生姜、枸杞放入炖盅中，加入适量水，用小火炖煮2-3小时，最后加入适量盐调味即可。 人参炖鸡汤：材料：鸡腿2只，人参适量，红枣适量，盐适量。