螃蟹不能吃的部位图解（螃蟹哪些不能吃图解）

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螃蟹哪些部位不能吃详细图解

螃蟹四个不能吃的部位蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。具体如下：蟹腮：是蟹的呼吸，用来过滤水质，上头容易藏有许多病菌和秽物。蟹腮长在螃蟹腹部，打开蟹壳后，有两排摸起来软绵绵的组织，就是蟹腮。蟹心：呈白色六角形，因此也被称作蟹六角板。

蟹胃躲在蟹黄里的“三角包” 蟹胃在哪？打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。蟹腮两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系统，也不宜食用。

吃螃蟹时，有几个部位是不建议食用的，主要包括蟹腮、蟹胃、蟹心、蟹肠以及（对于雄性螃蟹而言）蟹膏。以下是详细解释及原因：蟹腮：位置：翻开蟹壳后，在螃蟹身子两边，有软软的像毛毛虫一样的东西即是蟹腮。

螃蟹有蟹肠、蟹鳃、蟹心、蟹胃四个部位不能吃。蟹肠：脐盖有条黑线与蟹身相连，这条黑线是蟹肠，需剔除，不可食用。蟹鳃：蟹壳后两排灰色扇状软绵绵的组织是蟹腮，蟹腮是螃蟹的呼吸系统，里面含细菌较多，故不能食用。蟹心：两个鳃的中间是蟹心。蟹心寒凉程度比较高，故不能食用。

螃蟹有4个部位其实是不能吃的。第一，把螃蟹腹部的小盖子给扒下来，这里是螃蟹的蟹肠，里面都是排泄物，是不能吃的。第二，再把蟹壳扒开，两边有像毛毛虫一样的东西，软软的，这是蟹鳃，是螃蟹身上最脏的地方，含有大量的微生物和脏东西，千万不能吃。

螃蟹是一种富含高营养物质的食物，价格不菲，但是螃蟹的蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心不能吃。如果我们一旦食用，就会特别容易引发身体疾病。螃蟹的四个部位不能吃：蟹腮蟹的呼吸，里面很脏，打开蟹壳后首先去除。蟹肠里面有蟹的排泄物。

蟹胃：躲在蟹肉里的“三角包” ，开启蟹壳，见到壳上沾有一些蟹肉，蟹胃就藏在外壳的蟹肉里。蟹胃好脏，不建议服用。蟹腮：两行“小扇子” 开启蟹壳后在蟹的身上的两行深灰色扇形软乎乎的组织便是蟹腮了。蟹腮是大闸蟹的呼吸道，也不适合服用。

是过滤脏东西的，所以不能吃。蟹胃：在揭开的蟹盖上有一个黑色三角形的东西，那个就是蟹胃，也是不能吃的，因为蟹胃里面含有很多脏东西，比如未消化完成的死鱼。蟹心：在揭开蟹盖后，有一个黑色的六角形在蟹的头部，又在两个鳃的中间，这个是蟹心，因为是极寒的，所以不能吃。

螃蟹有些部位是不能吃的，比如说螃蟹的腮，这个就是不能的，因为有很多的细菌，螃蟹的肠子也是不能吃的，这是用来装排泄物的。蟹腮：长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也要去除。

螃蟹肺、螃蟹鳃、螃蟹肠、螃蟹心、螃蟹胃不能吃。螃蟹肺：螃蟹的肺位于蟹腹下，是呼吸，用于吸收氧气和排出二氧化碳，但容易被过多的灰尘和污垢所污染。螃蟹鳃：螃蟹的鳃不能吃，这是螃蟹的呼吸，会过滤水质的脏东西，里面容易存在杂质。

螃蟹的蟹胃、蟹肠、蟹心和蟹腮等部位不能吃，具体见下图标注位置。

不能吃图解如下：蟹胃躲在蟹黄里的“三角包” 蟹胃在哪？打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。蟹腮两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系统，也不宜食用。

一般来说，螃蟹身上的蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹肠都是应该去除掉不吃的... ~蟹心的的特写，看清楚了没，下次吃的时候记得把它挑出来。

呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。怎么判断螃蟹死活：螃蟹送到家之后，可以立即把螃蟹放到水里，活蟹不久就会开始吐白沫。还可以捏起蟹背轻轻晃动，如果蟹爪坚挺且开始扑腾，也说明螃蟹还活着。

不能吃的部位：蟹腮，是蟹的呼吸，不能吃的。蟹心，小小软软的白色薄片，据说是蟹中最寒的地方，不能吃的蟹胃，形如三角形的骨质小包，也叫蟹泡，内有污沙，不能吃的蟹肠，蟹底部带有黑色线状就是蟹肠，不能吃的。

蟹心是螃蟹的心脏，不能食用，原因是螃蟹性寒凉，而蟹心又是螃蟹最寒的部分，打开蟹壳，在中央一块黑色膜衣下，连接着蟹腮的白色六角形就是蟹心，吃螃蟹时要扔掉。