青阳山海拔64.6米,旧时为晋江市区发源地青阳之最高点。木栈道曲折迂回,将游人带向山巅的观景平台,据说过去置身于此,可遥望见泉州开元寺的东西双塔。而今,这一带毗邻世纪大道,与晋江万达广场相连,周边高楼林立,层叠隔阻,往昔一幕只能在想见之中。
上下之间,黄良打了好几通电话,交代垃圾桶位置要摆妥,施工遗留的砖块要移走……“精细化管理”的词儿随步随趋。面对当地现存的最后一片传统街区,这位晋江市文体新局局长说,首先要心怀“敬畏”,对一砖一瓦做到能保尽保,修旧如旧,不可粗制滥造地赶工。
10多年前印象中的晋江市容,可谓“城不像城、村不像村”。今天来晋江,不妨先到老城的核心区、青阳山下的五店市,从中品味整座城市的蝶变。作为“闽南文化新街口,晋江城市会客厅”,这个老街区正在传统与现代的激撞、交流中复苏。
固态保护遵循古风
蔡氏家庙和庄氏家庙,媲美于五店市的状元街上。两座名祠在海内外影响甚大,均为省级文保单位。“过去每逢元宵佳节,泉州开元寺东西双塔高擎的灯火,宛如蔡氏家庙案前的两支烛灯,摇曳生姿。”对此景,一位蔡氏族人津津乐道。
唐代开元年间,在青阳山下的官道上,有蔡氏5人开了5间饮食店。石狮、安海等地乡民进城,赶巧遇上中午的饭点,即在此打尖。一时间酒旗招风,“青阳蔡,五店市”的说法不胫而走。繁华延续至今,给这里留下宗祠、寺庙、民居、商铺等多样性建筑,明、清、民国时期的都有。“皇宫起”红砖建筑、中西合璧的番仔楼与西洋建筑并立,为闽南地区所特有的风景。
2010年,随着晋江掀起城建革命,时已破落的五店市老街区在旧城改造中,又该如何实现“改善人居环境”与“保留城市记忆”的两全?
“老建筑不好住,倘若没人住,双坡脊易长草腐蚀脊梁,保护之难莫过于此。”按黄良的个人体验,闽南地区一年有7个月的高温天气,还有台风雨季,而老建筑有许多先天不足,排污、安保、防火等成问题,在没有冷气、网络等条件下,现代人住起来非常不舒服。
“产权(收归国有)不变、外观不变、文化业态为主不变”,在划出“三不变”的底线后,五店市的开发工作经由政府的有效监管,依托专业化的管理团队负责招商运营,摸索出“保护与利用”“改造与复兴”并举的市场化运作模式。
2015年5月,经过保护性开发的五店市正式对外开放。这个国家4A级旅游景区,现今占地面积126亩(规划面积252亩),有130多栋横亘数百年的历史风貌建筑,分为保留建筑、迁建建筑、更新建筑三大类。
“老街古厝的魂留住了。”黄良说,街区修缮所用建材,玻璃、灯具等新材料只占10%,还经过做旧处理。
晋江史上第一家西药店——益元药店,西式建筑原有三开间,现今仅剩牌楼一堵简约精美的门脸,尽管如此,一经抬高、加固等抢救性保护,即成五店市的地标性建筑,游人说它是晋江的“大三巴”。
活态传承保留记忆
天官第“出砖入石”的山墙,看似漫不经心的随手堆叠,实则是一面“花了大血本保护”的明墙。“灵源万应茶”以晋江唯一中华老字号的荣光,获得近乎免费进驻这座明代官邸展销的资格。
现为五店市民俗馆的朝北大厝,内部展有闽南传统的生产生活器具,还原了一户五世同堂的闽南人家,从上世纪30年代到80年代的生活风貌。黄良领我们去看门前牌楼,光石雕就有阳刻、阴刻和影雕、镂空雕几种技法,这在当地众多侨宅中,称得上“用尽建筑之佳材,极尽雕琢之能事”。
截至2016年5月,“青阳古八景”已恢复雁塔地灵、樟井圣泉、阳山苍翠三大节点景观。“极具保留价值”的历史风貌建筑数量占五店市建筑群的60%以上,为国内同类传统街区所少见。
南音、木偶戏、高甲戏等非遗项目,石鼓庙、虎帅爷、祖佛祖公等民间信俗……街区大量优秀的建筑空间及环境,为传承这些原乡记忆提供了最适合的场所。
“南音会馆、传统剧院、露天戏台,将陆续做到常态化演出。”五店市传统街区运营有限公司总经理吴斌说,露天戏台两侧现已集中六七个摊位做民俗,如捏面人、拉麦芽糖、草编粽编。
眼下,老街区成了当地非遗传承的“活性载体”。吴斌说,文化价值带来了无穷魅力,街区的文化品位又因此逐步获得提升。