今天是农历腊月二十四
南方的小年
随着农历猪年逐步临近
南沙的年味也逐渐浓厚
包油角、炸煎堆、蒸年糕等传统习俗
也在各家各户不断呈现
近日，东涌镇细沥村村民冰姨一家迎来了新年包油角的喜乐场面。油角又叫角仔，是南沙人迎春节的著名传统小吃。小年将至时，家家户户就要开油锅炸油角了。荷包状的油角，内含丰富的果仁馅料，寓意人们的生活“油油润润、富富足足”。
小年到底是哪天？
这两天，有关“小年”的话题
登上了微博热搜
到底哪天是小年
全国各地为这个问题吵起来了
腊月廿三？腊月廿四？
除夕前一夜？元宵节？正月十六？
对于小年，各地有不同的概念和日期，北方地区是腊月二十三，部分南方地区是腊月二十四，江浙沪地区把 " 腊月廿四 " 和 " 除夕前一夜 " 都称为小年。
过小年：从雍正爷说起
看来南方与北方的差异
不仅在于豆腐脑和粽子的一甜一咸
连小年的日子都不在同一天
为什么会有这样的差异？
这还得从我们的“四爷”
雍正皇帝说起
早在宋朝，就有腊月二十四过小年的记载，所以腊月二十四的小年习俗历史是最悠久的。
然而，从雍正年间开始，每年腊月二十三在坤宁宫祀神，为了节省开支，皇帝顺便把灶王爷也拜了，以后王族、贝勒随之效仿，于腊月二十三祭灶。自此开始，便有了官民在不同日子过小年的分别。
新年倒计时 你准备好了吗？
俗话说，" 小年 " 不小
小年过后
人们开始进入准备过年的阶段
二十三，糖瓜粘
“糖瓜祭灶，新年来到”
这一天，人们用糖瓜来祭灶王爷
又甜又粘的糖瓜
让灶王爷回天庭禀报只说好话
讨一个来年的甜蜜和欢喜
二十四，扫房日
“腊月二十四，掸尘扫房子”
每家每户从这天的清晨开始
清扫浮尘、打理庭院
这寄托了劳动人民
驱灾辟邪、辞旧迎新的美好愿望
二十五，磨豆腐
豆腐的“腐”与“福”谐音
所以豆腐也含有祈福的寓意
磨豆腐就是希望
能让好运和福气来到家里
二十六，炖大肉
到了腊月二十六
就该筹备过年的肉食了
“年肉”要吃红烧肉
预示着来年红红火火、珠玉满堂
肉味儿越浓，年味儿就越浓
一锅热气腾腾的炖肉端上来
家的味道也就更浓郁了
二十七，宰公鸡
腊月二十七这天
家家户户都要宰杀公鸡
公鸡为大鸡，与“大吉”谐音
宰公鸡自然就意味着“大吉大利”
二十八，把面发
“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”
到了腊月二十八，人们要发面
准备正月初一到初五的主食
除了发面，还要“贴花花”
也就是贴年画、春联和窗花
门窗上鲜艳的大红纸熠熠生辉
也寄托了人们对幸福生活的向往
二十九，蒸馒头
除夕的前一日也叫“小除夕”
这一天人们家置酒宴，称为“别岁”
家家户户都要蒸上几锅馒头
寓意明年更大的丰收
三十晚上熬一宿
守岁在民间俗称“熬年”
守岁从吃年夜饭开始
这顿饭要慢慢地吃
从掌灯时分入席一直要吃到深夜
守岁既有对逝去的岁月惜别之情
又有对来临的新年寄以美好希望之意
大年初一走一走
很多地方在大年初一
有四处走访拜年的习俗
不管是不是亲戚
隔壁邻居、同个街道
家家户户都会派代表互相串门
不论南方人还是北方人
到今天为止
小年都“到齐”了
虽然“小年”的日期不同
但是过年的喜悦气氛总是相近
“南沙发布”也开启了过年模式啦
说起过年，大家想到什么？
春运？有！
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小南提前祝各位“南粉”
新年快乐
恭喜发财
@南沙人，你们的小年是什么样的？
在评论中说出你的故事吧~
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编辑：刘艺丰
来源：央视新闻、人民日报、南方都市报
视频来源：南沙区新闻中心
投稿邮箱：nanshanet@126.com
