南安市水头镇西锦村长者食堂开张

　　“有肉、有菜、有汤，用餐环境好，还能跟老朋友‘话仙’，这个长者食堂开得真好呀。”24日，南安市水头镇西锦村长者食堂正式开门迎客，目前面向西锦村西庄自然村75岁以上老人免费开放。

　　这个长者食堂建设背后，还发生了不少暖心事儿，跟着记者去现场瞧瞧吧。

　　一场座谈会

　　募集爱心资金50多万元

　　24日，正值中午用餐时间，记者来到现场看到，古色古香的长者食堂内已饭菜飘香，只见红烧肉烧笋干、鸭肉炖土豆、西红柿炒鸡蛋、炒豆角等6道菜一字排开，有的老人拿着餐盘，有序排队，等待打菜；有的老人已坐在餐桌前，一边享用着可口的饭菜，一边开心地唠家常……

　　“儿女都在外面，平日就我和老婆子在家，我们年纪大了，煮饭做菜特别不方便，吃得也不营养，以后长者食堂就是我们吃饭的福地啦！”今年82岁的村民吕振题边吃边点赞。

　　为什么会想打造长者食堂呢？“西锦村西庄自然村60岁以上老人有400多人，75岁以上老人100多人，很多老人的子女在外打拼，他们要么是孤寡老人、空巢老人，要么身体不便，为了让这些老人吃上热腾腾的饭菜，解决‘舌尖上’的养老问题，我们就想着打造一处爱心长者食堂。”今年6月，西锦村党总支书记吕辉福带头将自家200多平方米的古厝拆除，带动村民腾出了1000多平方米空地，用于建设长者食堂。

　　“食堂总建筑面积400多平方米，总投入260多万元，共设置了20多张桌子，可容纳300多位老人。食堂外的空地则成了村民们的休闲活动场所，现在每天晚上都有很多村民。”吕辉福介绍，今年12月，长者食堂终于建成，“食堂是建成了，如何维持食堂的运营成了难题，我们就邀请该自然村的乡贤、企业家，召开了一次座谈会，呼吁大家献一份爱心”。

　　“我捐5万元！”“我捐2万元！”“我捐5000元！”……一时间，现场的企业家和乡贤们纷纷鼎力支持。

　　记者注意到，在长者食堂的捐资墙上，写满了一个个暖心的数字，现场还有村民不断捐资。“看到咱们水头有这样的爱心食堂，我很欣慰。我是老人家，没多少钱，我捐1000元支持！”村民吕阿伯说。

　　“当天募集了爱心资金50多万元，这些资金将用于长者食堂的运营、日常采购开销等。”吕辉福介绍。

　　一顿爱心餐

　　10多位村民化身志愿者

　　“阿姨，喜欢什么您说，我给您打！”当天，记者看到，打菜台前几位大姐正在给老人打菜，虽然手法生疏，但打菜分量可是诚意满满。

　　原来，她们都是热心的志愿者。听说长者食堂开业，10多位村民化身志愿者，助力长者食堂开放。“第一次体验打菜工作，虽然手生，但是知道不能吝啬，让老人们吃饱就对了！”正在打菜的村民吴梓华告诉记者，一大早，大家就都来到现场，帮忙洗菜、切菜、打菜。

　　记者看到，志愿者们分工有序、配合默契，有的负责打菜，有的在后厨洗碗，有的看到大骨汤空了立马添置，有的则负责搀扶行动不便的老人……

　　“我帮不上什么忙，看到餐盘这么多，就帮忙洗一洗，洗干净了，再帮忙消毒，让老人们吃得放心。大家都想为村里的事业、为老人们尽一分力。”正在洗碗的苏惠英大姐告诉记者，只要有空，她都会过来帮忙。

　　“长者食堂计划在每天中午开放，2024年将对60岁以下老人收取15元/餐，60岁—79岁老人收取10元/餐，以保证长者食堂的有序运营。”吕辉福介绍，接下来，长者食堂还计划为行动不便的老人开展“爱心送餐”服务。（记者 赖香珠 李想 通讯员 洪嘉豪）

原标题：水头西锦村长者食堂开张